春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。 6 Q3 U }. M6 O1 a
中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃？
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。 公仔箱論壇! `" R. d4 O4 \9 d& W2 W( `
晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。
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棗耆美顏茶
9 p' U4 [- J' }0 ~8 a公仔箱論壇食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) X! t4 E0 a1 U
材料
! p8 W/ T! W2 m) K4 R! }蜜甘草6公克
" N% l* ^; m4 S3 [黃耆10公克tvb now,tvbnow,bttvb% D3 f2 D7 M9 Y* h' T
紅棗10粒tvb now,tvbnow,bttvb# q4 I' _5 c8 B; l. L
麻仁10公克5.39.217.761 i) E# v" ] i& k3 X- E, D
陳皮6公克 ' r- k/ |% j7 e8 W" q, k2 v
調味
) A6 m5 E4 f( x# ~5.39.217.76蜂蜜15cc5.39.217.76 ]6 U' w: b8 I
水1000cc 1 b" Y5 f0 @) J% n9 B% @
作法
& e$ P( o3 S2 \) utvb now,tvbnow,bttvb1 紅棗泡軟去核備用。: X4 K2 J# u" }# q) q* l; W9 o
2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。+ ]6 Q6 f; s6 [- N+ \
3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。
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八寶養生茶
- |* t/ w5 ~1 M$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便
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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。 5.39.217.760 ^ k, `# h- X0 k8 A
各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。 公仔箱論壇/ y* u% |: o+ f" H' u; H' Y% G
材料5.39.217.764 o. e0 ^$ z( T4 x) I" i3 z G
A
( a: Z' k: r* E! J0 D' S5 Qtvb now,tvbnow,bttvb西洋參2片
" }1 @ H a: W8 N% g& U+ {tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花3∼4朵tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 @7 n) @9 F6 A
紅棗2枚公仔箱論壇( [( m, G6 n* R6 c$ l; Q
枸杞6∼8粒tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 q# F9 w& x$ B# _
黃耆2片1 j) f, i1 x. r
福圓肉4∼5片
8 @( L* q: @* l* p' N$ `& G7 }* }冰糖少許 1 A, i8 ?% |8 s: I" |* d
B公仔箱論壇) N. V, M: C! P
紅茶包1包
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作法
6 F. A$ I# X. p5 \& \ D5.39.217.761 A材料全部置杯內備用(單杯量)。2 B$ e# d1 v' P l
2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。) d* v. q1 w5 a+ L& O- _
3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。 | 
發表於 2017-12-31 02:45 PM
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