春天是萬物蓬勃發展的季節，這段時間陽氣漸升，植物開始萌芽生長，人體也跟大自然一樣，經過一整個冬季的休憩，在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節，人體需要更多的營養來供給能量。俗話說：「春種一粒粟，秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法，就能為全年的健康打下良好底子。
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出：「 春夏養陽， 秋冬養陰」， 意思是春夏之際，自然界陽氣上升，這時候要盡量保持體內的陽氣，讓它充沛並旺盛起來；到了秋冬，則應隨氣溫下降趨於內歛和保守，這時候要做的是讓能量內聚， 減少外耗， 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。
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在五臟六腑的對應上，肝主木，木發於春，春天是肝氣生發的季節，肝氣旺會影響到脾臟，所以春天容易出現脾胃虛弱的現象，這個時節再多吃酸味食物，會使肝陽偏亢，因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘，以養脾氣」，也就是春季飲食應該少吃酸味，多吃甘甜的滋味。
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春天怎麼吃？
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春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物，少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩，為了補充陽氣，最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節，不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬，以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉，幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物，少吃過酸或油膩的菜餚，這時節正好萬芽齊發，野菜也長得嫩美多汁，多吃這些高纖的綠色蔬菜，可以預防便秘、補充維生素C。
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晚春天氣漸熱，飲食以清淡為上，最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物，多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞，來增強身體的免疫功能，保護上呼吸道，抵抗春季好發的流行性感冒。 8 L7 o2 H) L6 Q! V" n! q, D3 J
棗耆美顏茶 5.39.217.76% b) k' E; F- V% v
食效：補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料
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8 j' y3 b2 X( `( b2 Z$ Itvb now,tvbnow,bttvb黃耆10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; ?# X- u q0 g7 t
紅棗10粒5.39.217.768 g( k' }: N1 C ]
麻仁10公克1 [* {8 ]0 G+ C# r( W- u \. W
陳皮6公克 $ O* b. L1 |" b3 k# F$ A# E* L9 R
調味公仔箱論壇2 k$ V( B- K6 g7 |$ c3 g
蜂蜜15cctvb now,tvbnow,bttvb3 M/ ^. _* u4 `/ j
水1000cc $ s) E9 g7 c; S2 A& V
作法
$ `9 a2 L s, @& C2 ~3 r# vtvb now,tvbnow,bttvb1 紅棗泡軟去核備用。
' H, z8 Q' Y8 r5 p& Ztvb now,tvbnow,bttvb2 將1000cc水注入鍋中， 並放入所有材料，以大火煮開後，轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
! ?1 g# }, S+ Q/ }0 L2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。 tvb now,tvbnow,bttvb4 t6 i" g$ s1 x, M
八寶養生茶
9 F" i+ ^) L: Z7 Z2 s5 z$ p% L' k食效：養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便
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我們的身體和大自然一樣，會在春天的時候甦醒，新陳代謝會加快，活力會增加，這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶，幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。
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各種茶飲中，又以花茶最受女性朋友歡迎，尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」，沖泡之後，馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫，光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏，提升工作效率，為一年之計在春天來臨的時候，先打下良好基礎。 tvb now,tvbnow,bttvb( p: j1 K/ f* y9 Q0 q4 x9 j
材料
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西洋參2片公仔箱論壇1 f# y; A3 u% P! W2 o' o
玫瑰花3∼4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r b' f1 ^ Y6 |/ V3 d/ u2 K
紅棗2枚公仔箱論壇- R; L; w0 @% @9 D) \$ ?
枸杞6∼8粒
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福圓肉4∼5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^& \2 N3 i( C! i
冰糖少許
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4 j4 E9 V( g% I1 C" n紅茶包1包
公仔箱論壇3 _) [ x9 d8 `/ H# q9 V3 T' ^
作法3 i9 q6 T+ X! P! C' u( x
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U! W+ [2 V+ x% } T9 q
2 紅茶包放在茶壺裏，沖入500cc熱水，置3∼5分鐘將茶包撈起，做為茶底。tvb now,tvbnow,bttvb8 n. y- S# v ~6 b( A
3 將茶底沖入放材料之杯內，待3∼5分鐘即可飲用。 | 
發表於 2017-12-31 02:45 PM
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