愛吃魚的人有福了！國外研究發現，常吃魚不只能變聰明，對於延緩阿茲海默症也有幫助。而且，對腦部有好處的不只魚類，幾乎所有的海鮮都有益，關鍵就在於Omega-3脂肪酸。另一方面，研究還發現，如果吃的是魚油營養補充品，並沒有出現跟直接吃海鮮一樣的效果。tvb now,tvbnow,bttvb! M+ J# t" q& B0 ?9 |
公仔箱論壇9 [; G5 c5 }. S) m; t- [% T
每週吃1至3次海鮮 延緩失智症病程6 z$ I# h' e& R% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W6 R! f- G* S+ A! N0 J
英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，美國芝加哥若許大學醫學中心(Rush University Medical Centre)的專家針對286名近期死於阿茲海默症患者的腦部進行研究，結果發現，本身就帶有疾病基因的人，每週如果有1~3餐有吃海鮮，罹患阿滋海默症之後，腦部的損傷程度比較低。也就是說，每週至少吃一次海產，可能就有助於延緩阿茲海默症的病程，減少對腦部的受損程度。
& g( [ c0 o% W4 c
8 H) w3 F) S, Q5 ytvb now,tvbnow,bttvb這些魚富含Omega-3脂肪酸 吃魚油效果不同4 i: o5 \, a: Z$ C/ v- `& d
0 [) C# F& E5 _4 p- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究員認為，海鮮當中的Omega-3脂肪酸是關鍵。英國阿茲海默症研究所(Alzheimer's Research UK)的專家指出，Omega-3脂肪酸可以維護腦部健康，是均衡飲食的重要一環。以魚類來說，Omega-3脂肪酸含量較豐富的有鯖魚、秋刀魚、鮭魚、鮪魚等。
, L5 k+ E* {& b( f5 a8 `* r5.39.217.76
. S/ Q) `* I5 f6 W. @8 t4 ?另一方面，研究也發現，如果是吃魚油補充品而不是直接吃海鮮的人，就沒有獲得同樣的效果。目前還沒有充分證據顯示，魚油營養補充品能預防失智症。此研究已刊登於《美國醫學會期刊》(JAMA)。
5 R5 s( e* m W3 d, T2 t6 W" M公仔箱論壇, C3 f2 m# s% I; G' r
海鮮汞汙染傷腦？硒可能有助抵銷
2 a& l; @4 n" d- I7 o {3 M7 `4 J' `' B/ Z
事實上，研究員本來擔心海鮮不利於阿茲海默症患者，因為海鮮容易有汞汙染，可能傷害腦神經。但是這項新研究發現，經常吃海鮮的人，腦部雖然汞的濃度較高，卻沒有出現腦部損傷的跡象。研究員認為，汞的毒性可能是被海鮮當中的礦物質「硒」所減少了。
- U) k9 z5 r& Y3 F5 t2 f+ [1 W5.39.217.76% t8 ?0 c, u' L( T4 k2 ]6 C
健康生活型態 降低失智症風險
5 K4 p' a! ` A* F# `5.39.217.76
2 T+ u) z$ n7 M1 G8 A" M) P* ~, z5.39.217.76失智症的成因相當複雜，包含年齡、基因、生活型態等因素都有影響。目前已知降低失智症風險的最好方式，就是保護心臟健康、充足的運動、均衡的飲食、不吸菸、妥善控制血壓和膽固醇。5 e5 V& F( ~+ _/ a( e/ p
v0 @8 |0 C. _7 n- k對於帶有阿茲海默症基因的老年人來說，這項新研究的結果令人振奮，但是由於樣本數不多，尚屬小型研究，未來仍需進一步探討。另外，「攝取海鮮能減少腦部受損」的法則是否適用於一般大眾，也還需要更多研究證實。
4 ~2 Y1 w8 {. M+ \/ _ c5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 i( R7 }7 p5 m- P2 q; V# D: t
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2017-12-30 01:43 PM
| 
