【早安健康/張維庭編譯】
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從小就常聽到「一口飯要咀嚼三十下」的告誡,除了能幫助消化之外,還有抗老化、防蛀牙以及瘦身等諸多好處!雖然知道咀嚼的重要性,卻覺得知易行難嗎?不妨透過這些健康又有嚼勁的食物來守護健康! tvb now,tvbnow,bttvb3 R# I& u! b2 y
- h2 `8 ~2 m4 Z" H. e' v0 btvb now,tvbnow,bttvb多咀嚼能防蛀牙、口臭 還可抗氧化
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/ S. S( ^& e+ S' v' M' c7 t日本審美牙醫權威石井智子表示,近年來唾液不足會造成蛀牙、口臭的知識已經廣為流傳,充分咀嚼能讓口中唾液增加,還能釋放一種被稱為腮腺激素的荷爾蒙,具有抗氧化的效果,促進皮膚新陳代謝、預防皺紋、促進頭髮與肌膚生長,幫助骨骼、內臟以及肌肉發育,與唾液一起被吞下的腮腺激素,還能幫助腸胃蠕動。
, q$ L8 d5 s, A5 M" V n6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Y. C3 Y# T p0 Gtvb now,tvbnow,bttvb日本健康專欄作家生井理恵指出,咀嚼能讓大腦活性化,還能促進味覺的發達,除了自覺的增加咀嚼次數之外,可透過五種食材來輔助,適當加入早、中、晚餐,達到抗老化的效果。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W2 n* q7 [, r# G& C4 m
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1.蘋果 公仔箱論壇0 A8 w# c% d- _$ u
* C& r1 z4 I( a8 Ltvb now,tvbnow,bttvb富含多酚、果膠以及膳食纖維的蘋果,有著爽脆的口感,能自然增加咀嚼次數,而且還具有美肌、改善便秘和水腫等等好處。蘋果還有著天然的甜味,如果想吃點心時可用蘋果取代麵包或是蛋糕,攝取營養又能抗老化!
; V( O F" a) d5 W. w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g$ o! K% c0 {& j$ M
2.高麗菜
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& t, t" V$ L* X. k; r& itvb now,tvbnow,bttvb富有嚼勁的高麗菜,如果不好好咀嚼就很難吞嚥,因此是能自然增加咀嚼次數的食材。不論是煮湯還是炒菜,調理方法十分多元。
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5 \. A& B! u) p3 x: Ztvb now,tvbnow,bttvb3.章魚、烏賊 公仔箱論壇1 a. a) Y+ Q* R9 \* k9 I6 n
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海鮮類中最富有嚼勁的食物,來源安全的話光是生魚片就很美味,而且和蔬菜水果不同,即使充分加熱也不會失去口感,很適合適度加在料理之中。
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( k" q7 m5 h' @. r, E4 h8 w4.牛蒡
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膳食纖維含量高,調理時比起削成細絲,使用菜刀切成條狀,更能增加口感。 0 B* B) |( U9 m, A
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5.堅果類 v g7 f; B I$ @' ]3 T+ V/ `
; E" ~! G, }5 ~) s, I1 w$ J; etvb now,tvbnow,bttvb富含好油的杏仁果、核桃等堅果類,不論是單吃、撒在沙拉上都有助於增加咀嚼次數,是十分方便又健康的食材。不過要注意熱量很高,因此加的份量要適中。一天七顆以內為佳。 |