腹絞痛、發燒恐是「膽結石」上身!這個部位最胖的人是最大危險族群!
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C; q: p& b. b' [& M5.39.217.76 我們很常看到顧肝、顧心的新聞,但是大家是否都忽略了膽囊的健康?膽囊其實真的很重要,它能釋放膽汁到小腸中分解脂肪,有助消化。
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不過,你知道在加拿大有20%的女性與10%男性到了60歲就會發展出膽結石。在台灣發生率雖然比較低,但逐年增加的病例大家還是得多多注意。8 E4 Q4 d. {) ~( M: ~) v" {! o
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8 {) j5 B$ Z0 J) W, O0 \5.39.217.76那導致膽結石的因素到底是什麼呢?根據報導,儘管飲食並不會直接導致膽結石,一些特定的飲食習慣會增加罹患膽結石的機率。請大家盡量避開過多的動物脂肪、膽固醇與精緻醣類,並記得多多攝取纖維。
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3 a" j! T( R" n$ Q, W' r: k) ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \# s0 q5 L: X( s" D
0 C) f" Z; O& {以下會多做解釋:* D# u- U6 T. F0 O, I3 M3 M( [
6 f$ R' F% H, A) l2 \5.39.217.761.飽和脂肪與膽固醇:減少飽和脂肪與膽固醇能改善膽汁的組成,膽結石比較不會形成。
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2.增加纖維攝取:纖維能把胃中飲食膽固醇與膽汁綁在一起、排出體外。非溶解性纖維,像是全麥麵包或義大利麵、蔬果、堅果與種籽都最為有用。tvb now,tvbnow,bttvb4 `2 c P: m. ^6 q3 N) m# W) f0 f
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3.限製精緻醣類:攝取過多的加糖與精緻澱粉類食物會增加胰島素分泌,進而增加膽汁中膽固醇的濃度。6 ]" x( T y$ c! c; Q3 ^' y# X
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4.維持正常體重:過胖者尤其是腹部區塊肥胖,會造成荷爾蒙變化,促進膽結石形成。
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( M# `, c- s; F4 A0 p5.減重速度不能太快:如果太快減重,也會增加膽汁中的膽固醇量。一週大概以減掉半公斤到一公斤並輔以健康均衡飲食,是最棒的!像溜溜球式的減肥法就不ok。5.39.217.76& R2 D- v" Q! B: u: J5 c7 t4 M
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6.維他命C攝取量需充足:膽汁合成過程不可或缺的就是維他命C。每天至少食用兩種富含維他命C的食物即可預防膽結石:像是橘子、葡萄、奇異果、哈密瓜、草莓、花椰菜、紅甜椒、番茄汁等等都是好的補充來源。5 t) Q5 ?) P9 n8 B9 u
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7.鈣與鎂需補足:鈣與鎂的作用跟纖維一樣,能排除胃中的膽汁酸。 |