肇因於壓力的緊張性頭痛已成為現今典型的文明病。中醫師俞麗錦表示，時常發生緊張性頭痛者，可以用蒡甜酒、歸參鱔魚煲等藥膳來鎮定情緒、紓緩肌肉神經以及緩解頭痛的相關症狀。# c) X+ R" D/ _1 {2 {2 s# g* N/ t
- V2 |& J/ O; E) I+ E8 u3 P4 ~4 ^俞醫師說，歸參鱔魚煲具有補氣養血、通脈止痛的作用，可改善頭痛、眩暈等症狀，需準備黨參20克、當歸15克、鱔魚500克、料理用酒少許。做法，先將鱔魚去背脊骨、內臟頭尾，然後切成魚片，再加入黨參、當歸及適量清水，以武火煮沸去沫後，再以文火燉煮1個小時，最後用鹽酒調味即可食用。
) R' O, x3 K6 { G# T3 x公仔箱論壇0 A' J+ Z3 E$ L7 ]+ Q" E6 Z
蒡甜酒具有清熱解表、改善偏頭痛等作用，需準備牛蒡子（炒黃）30克、黃酒500克、紅糖30克。做法是先將上述材料放入棉布袋中，然後再置入真空罐裡，倒入黃酒蓋過藥材，封口一個月後即可飲用。
. V& V0 v, N( ]: e+ k( M' S( k5.39.217.76' V% p, x" K. C- E
徐維偵醫師也提供保健藥膳粥──
+ ]+ m. c0 |& j9 x' @( q4 u! }公仔箱論壇
5 R7 P( @, U5 V1 f6 z% T薄荷粥：材料為薄荷15克，白米60克，冰糖少許。取薄荷煎湯候冷，用白米煮粥，等粥將成時，加入冰糖適量及薄荷湯煮即可。
2 d3 J" q% P- p) o2 N1 i, d. Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ u. W" d, b0 L5 etvb now,tvbnow,bttvb作用：清熱，疏散風熱。改善頭痛目赤。
8 `, _; n. m6 I- M/ g公仔箱論壇
1 F! y! r) ~1 P4 I/ K1 Q5.39.217.76生薑蔥白粥：材料為生薑3克，連鬚蔥白5莖，糯米30~60克，米醋10~15c.c。先將洗淨糯米、生薑放入砂鍋內煮，再放入蔥白，等粥將成加入米醋即可。5.39.217.762 H. ]5 P* }2 s- l. P7 {8 j# Q
5 k# w' \) @# G3 f j5.39.217.76作用：發散風寒，改善風寒頭痛。 |
發表於 2008-7-31 10:23 PM
| 