早安健康／樓中亮醫師（台灣中醫預防保健協會創會理事長）
8 T; B2 c% d' v; o7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E e3 D, f. M3 M早上7點到9點，是養胃氣的時間，所以最好能在7點半左右開始吃早餐。許多專家都大力主張「早餐一定要吃」，理由不外乎： tvb now,tvbnow,bttvb- q _+ P: c3 v4 j9 E
5.39.217.768 o7 c( r2 X6 h# U% {; y. K
不吃早點，身體就會誤以為自己陷入飢餓狀態中，會設法儲存熱量而不用。
6 P: J1 c% P: C, m& n葡萄糖是腦部熱量來源，早上起床時，葡萄糖處於減少的狀態，如果不吃早餐來補充，腦部無法活躍運作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^& l. g& w1 k* |1 d
用早餐來刺激身體，才有活化全身的功能。
* X# m* k: \9 C& A9 E, e
, Q; T) }; i/ i0 W8 o1 P公仔箱論壇▶ 該不該吃早餐，須視個人狀況而定公仔箱論壇, B& b/ j1 q! b9 t# Y# e
g! t' U8 D$ i5 |) x4 t4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐是不是一定要吃、該不該吃，我建議由當天早上的身體狀況來決定。在此就提供幾個吃不吃早餐的判斷原則：
7 a2 W. h- U( \$ l2 n" Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 f! n, Q- Y3 a+ ]% H# ~' ?
首先，如果早上起床後 肚子不餓，而且舌苔量很多，表示昨晚的食物還沒消化，早餐可以不吃，改喝黑糖薑汁紅茶，幫助排毒、提升陽氣。 3 j) B- q# o7 D3 @0 r
tvb now,tvbnow,bttvb: F, [# J ]5 W8 P
此外，若是 吃完早餐後，身體變得沉重，容易倦怠想睡覺，或是頭腦的運轉變得遲鈍，且吃下肚的東西還會成為未消化物，亦即毒素，造成「脾虛」現象，並導致各種不適症狀者，早餐可以不吃。 2 K& {, _2 b; Z2 G& W- G6 E- D1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]4 D1 T! C! J# c( p' `
有個朋友因為開公司，晚上常需要應酬，因此習慣不吃早餐，中午只吃水果。以往每年健康檢查都很正常，但因有段時間，健康節目大力鼓吹一定要吃早餐，太太從此天天準備豐盛早餐，並強迫他吃，半年後發現血糖和血脂指數都飆高，於是打電話問我怎麼辦。我建議他，只要恢復原來的飲食習慣即可，果然半年後再檢查，已恢復正常。
, p8 y: Q! M: D4 U2 E1 w2 ^( U% D
0 S: R# y2 c! F& c7 d( P7 Ctvb now,tvbnow,bttvb所以，每個人體質不同，三餐吃法也不一樣。如果你也有以上現象，建議早上 先喝黑糖薑汁紅茶，10點左右再吃一顆蘋果或水煮蛋就好；但如果是代謝旺盛，早上一起床就肚子餓的人，就一定要吃早餐。做粗重工作的人，也一定要吃早餐，還有發育中的兒童、青少年和65歲以上的老人家也是。 公仔箱論壇9 Q1 W: {, T6 Z/ d! P5 z- r
公仔箱論壇9 G/ f! F$ K* v3 i
▶ 最佳的營養早餐組合
3 _ z% N& U7 Q- Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 T$ y6 R. T- d1 ]. Y+ \6 i: C! D
早上7點到9點正是胃經當道，再加上天地間的陽氣和機體的陽氣都升起，早餐一定要吃得精，而且一定要吃得有營養價值，才不枉這消化吸收力最強的時段。
8 _% n+ W+ e' D( E8 U) j6 S- i5.39.217.76
' [1 ~# n! G' R) M# @9 x公仔箱論壇胚芽類食物，含有維生素E、卵磷脂。卵磷脂是人腦及神經組織細胞膜、粒線體膜、內質網膜、核膜的主要成分，但要注意的是，卵磷脂加熱到50℃就會被破壞，所以在日常飲食中能攝取的量極其有限。卵磷脂不僅能活化腦細胞、提高腦功能、有強勁的乳化脂肪功能，還能迅速溶解血管中的油脂、膽固醇並軟化血管，具有增加血紅素，防止動脈硬化、高血壓、冠心病等功效，並能將積存體內的毒素、廢物排除乾淨。
7 L5 B" y2 m9 W7 @' n# ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ g8 i" d& r1 o
養腦胚芽粥
w8 K* k: h* _$ s3 e
- ~, q% N; t& Q! _tvb now,tvbnow,bttvb將糙米粥煮好、放涼後，再從黑豆、黃豆、綠豆、蕎麥、紅豆、小米、紫米、高梁、山楂、蓮子、葵花子、南瓜子、薏苡仁、核桃、紅棗、黑芝麻、杏仁等胚芽食物中，任選五種與之混合，打成米漿飲用。 - v/ \" s k: [+ e+ A+ @
公仔箱論壇: V" `0 I/ B2 V" [
▶ 給腸胃不好者的飲食建議
& z& x& w2 |% f+ a& I0 x
' w4 w. m& E# I5.39.217.761. 早餐可用4塊瘦牛肉清燉，水不需太多，且不加任何調味料。早餐只吃清燉牛肉，不再吃其他食物，經過一段時間就能改善胃病。 5.39.217.762 T" \1 h6 r; c( y0 r/ M. c" t; `
7 G+ ?0 [8 u) e+ M
2. 平常可以用雞腿加當歸、川芎、枸杞、黨參、黃耆燉煮，吃肉喝湯可以改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。 $ B3 h( ?" y0 } Y0 M d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~# W% t- z) Z
3. 紅豆50克、紅棗7個、花生衣10個加水燉煮，喝湯吃料，可改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。
) \+ u4 j- H8 ^. d. |5.39.217.76# v: g2 A! _0 ?
做法：
$ e2 n9 w; V& C7 w. v4 R1 A) Q公仔箱論壇1 S" z& u9 G* ?8 M+ e- w
(1) 紅豆先泡在水中3小時。 5.39.217.76# \* F6 H) W+ c- g' n7 [0 u
(2) 將紅豆、紅棗、花生衣放入600毫升的水中。 5.39.217.76( b2 G+ R; N3 F9 I
(3) 將以上食材放入電鍋，外鍋放2米杯的水，直至電鍋開關跳起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! }' v! V7 b; v1 H# I# P4 [/ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L6 z: U. v7 b1 T6 u
▶ 這樣吃解決惱人的便秘問題
" c9 U8 F+ h, i- m6 i, a1 x5 _: o& Z公仔箱論壇; k6 a* p0 `, d1 d
便秘配方1：蜂蜜決明子茶
- r4 J8 n" T+ R) D5.39.217.76將10到20公克炒過的決明子，加入300到500毫升的水煮15分鐘，濾出湯汁後放涼（或於前一晚煎好放涼），並加入適量蜂蜜服用。有潤腸通便之效。
3 c) l( q9 V/ b# {. Q
$ l, U1 e/ y: k+ q. T6 @% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便秘配方2：麻油拌菠菜 公仔箱論壇' ^1 r* Y6 B' o: k! d
材料：菠菜300公克、蒜頭2～3瓣、麻油20毫升（約一湯匙）、食鹽少許或不放。 5.39.217.768 h# b& c. H9 @. N" }* G ~
做法：將蒜頭拍碎、去皮備用。菠菜洗淨、切段並汆燙1～2分鐘，撈起瀝水後備用。將蒜頭、麻油、食鹽（也可不放）放入菠菜拌勻，擺盤後即可食用。
) P) o( o! b. A$ r3 V, Y" |4 Y5.39.217.76公仔箱論壇6 A, i& Z6 r1 _) u" i e; ^
可改善便秘的高纖蔬果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y- n7 R( l t( p. {! b o
2 I0 E! K6 `" D: R; s蔬果類：筍乾的纖維素含量達30到40％，辣椒的纖維素含量更超過40％，其他像是蕨類、花椰菜、菠菜、南瓜、白菜、油菜等，也都是纖維素含量高的蔬菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# K* [( w4 C4 H% N8 D
3 p* N& z0 R, X' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌類：菇類的纖維素含量接近50％，其他像髮菜、香菇、銀耳、木耳、紫菜的含量也很高。
" S. f, `4 X# j$ P! q6 d; }! \ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T X3 u9 e C l# A
堅果：含纖維素10％以上的有黑芝麻、松子、杏仁等。 5.39.217.76 e3 M \- Y) c# v
4 y- M' s! i, ^2 `6 Y! I3 n
水果：纖維素含量高的有桑葚乾、櫻桃、棗類、石榴、蘋果、鴨梨等。 |
發表於 2017-12-25 10:10 AM
| 
