來源：中國經濟網
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6 O) X2 y# {: k5.39.217.76用料：雞翅、廣式臘腸、水發香菇
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0 v1 |2 t8 x9 j t0 S5 F: m8 G# rtvb now,tvbnow,bttvb 作料：蠔油、生抽、蔥姜、生粉、麻油" J( {% U Q( [2 ^
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制作方法：
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# ?2 V {" P8 f. Z 步驟一雞翅切段，臘腸切片，加入水發香菇、蔥段、姜片。: g' v; U5 K8 _- z! Z) R x
! N" x( m, E0 F& qtvb now,tvbnow,bttvb 步驟二用蠔油、生抽、生粉拌勻後加少許麻油腌入味後，蒸20分鐘即可。
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秘訣：1、廣式臘腸不可缺，香菇要發透。2、蠔油必用，生粉適量，麻油少許，可使雞翅嫩滑。3、腌過夜更入味，一次可多腌些分小包冷凍，隨吃隨蒸。 公仔箱論壇: H. p$ |* `% X& l* A
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# A$ J/ ?0 l+ Q# C2 k. etvb now,tvbnow,bttvb牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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美女廚房：蝦皮粉絲蒸蛋(圖)
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上海陽春面的製作方法詳解 |
發表於 2008-7-31 08:54 PM
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