（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）tvb now,tvbnow,bttvb; C' ?2 d* O& P
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b3 K7 k: Q0 _# g }2 X7 ^' h罹患癌症，怎麼吃才好？飲食法眾說紛紜，有一說是不能吃脂肪，但這真的正確嗎？葛森療法限制動物性的飽和脂肪酸，唯一推薦的是以亞麻仁油為主的Omega-3脂肪酸。實行免疫營養生酮飲食，也必須攝取亞麻仁油。只是，積極攝取Omega-3脂肪酸和中鏈脂肪酸，是生酮飲食療法的另一個不同之處。5.39.217.76* @# J9 T7 V" r- b% B2 ^: I2 ^
6 m5 d3 F4 @# z& z6 Y! r; d( R8 R j) o葛森療法限制脂肪攝取 免疫生酮則需大量攝取5.39.217.768 b; h$ V+ q: i8 k, ?
葛森療法極度限制脂肪攝取，免疫營養生酮飲食的目標，則是以脂肪酸來滿足大約60%的總攝取能量。不過脂肪長期以來被眾人誤解，起因是「麥高文報告」，指出，高脂肪飲食會增加癌症和心血管疾病的風險，於是脂肪整整半世紀都被當成「有害」。5.39.217.76$ j R2 ~% c e3 _% I& d/ w5 j
+ m& q! o, @# ?, V' q5 F3 Y d5.39.217.76最近的研究發現了一個意外的事實，「即使限制食用的油脂，也不會改善脂肪或膽固醇的數值」。到了二○一五年，美國政府部門事隔四十年，才重新修正飲食攝取基準，廢止油脂的攝取量上限。! z$ P( o$ Z- n% W6 v' t+ ?% U1 L
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低脂肪、蔬菜豐富飲食 不會降低癌症風險/ a; u' Q. g- m' x% q9 n5 n. j
二○○六年二月，美國醫師協會雜誌指出，一個大型的臨床實驗以大約五萬名停經女性為研究對象，平均追蹤調查長達八年的時間。研究員將這五萬人分成兩大群組，一組實行脂肪熱量比例的低脂飲食，另一組實行無限制脂肪的飲食。
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低脂肪加上蔬菜豐富的飲食生活，不會降低乳癌、大腸癌、心血管疾病的風險，也不會改變總膽固醇的指數。這個結果顛覆了脂肪有害的學說，簡單說我們人類長年來對營養和健康有所誤解，直到最近才終於接觸到一部分的真相。. h1 O) |5 A7 j2 u' J6 B
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# T$ T- @7 r; a; a6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（本文摘自／免疫營養生酮飲食／世茂出版） |
發表於 2017-12-23 01:52 PM
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