材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
; |. |0 \8 M3 `# jtvb now,tvbnow,bttvb腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# S& k; B$ q/ w; J0 ^, Y
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。: b+ D! i2 B! k3 x8 Y
做法：
& i9 D3 X- n$ s7 B6 l# l公仔箱論壇（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
& d0 x' [. X5 S. y6 ^（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
# ]4 ?2 L- M: m( h, C1 o* K8 U公仔箱論壇（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。5.39.217.761 S! G0 J! {$ K- k7 ?/ W" A
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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