材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。tvb now,tvbnow,bttvb7 f# b( _0 Z) U8 D: L% u
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。
- m$ V4 q: |4 S" S( i5 k' G* S调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
7 G: J$ r+ I& `% O) V- @+ K公仔箱論壇做法：2 s6 ]$ o/ V& a8 O# i
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
6 d* ?0 @) P7 B$ Y' h% s8 {) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。5.39.217.769 g3 n1 z) \" V$ B2 k. d! @; `/ u
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
0 z3 I6 A4 Q! g7 n/ d2 S8 o公仔箱論壇（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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