材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。/ D4 [$ j3 C- {+ F/ v5 h% O: z" l0 S% `. S
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。公仔箱論壇0 ^0 U4 B0 N5 Z" b1 q& n
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。
1 J$ H/ ]. C+ j% g3 y0 _& S7 }做法：
( I/ }( y% @$ r5 M. c/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
0 V8 ?2 J, [- D; m（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
8 a' G' _- d D6 y6 o5 l- htvb now,tvbnow,bttvb（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
( q. j9 z4 R' @5 n- C9 R& @* U（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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