材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。
: G) V: X6 D9 y8 l腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。5.39.217.76( E; b' \* E9 h. ~
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V/ j) ^: i( R0 l( v7 {
做法：+ c" f9 N9 |2 B* q0 v2 c
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
! F+ m+ Q: {7 L1 ?9 A, |. Y* T, K5.39.217.76（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。* ^8 a4 ^ N+ W4 J% c" E9 F
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p% T. n; T# R+ B8 _
（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
| 
發表於 2006-12-5 10:18 PM
|