材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。公仔箱論壇% R8 j' r4 {5 a1 v) d+ T; c
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。( o! d- K( Z* i8 t6 h( q" ?, {
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。/ S4 ^& D( C: f% U# P
做法：公仔箱論壇# \* _( I o$ x& d7 M* T$ E
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
1 n4 i5 \) ^$ q' v（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
0 I/ x4 f2 q- }1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
, P6 e d) {3 p# R' rtvb now,tvbnow,bttvb（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
| 
發表於 2006-12-5 10:18 PM
|