材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。5.39.217.76/ m) o0 R& f! \/ ? V: t
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ g4 J+ E2 L3 J: f3 a
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。公仔箱論壇5 a9 Z8 e- {5 g
做法：
8 L) \% m+ K0 q7 W: R }' i5.39.217.76（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。
+ }) N6 ^5 Q: x. X5 \9 c5.39.217.76（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。
3 K$ t9 q% j; ]5.39.217.76（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
* ]% w, z2 ]" {' q# }$ b5.39.217.76（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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