材料：鸡：400g、蒜米5瓣、小葱头2粒、油2汤匙、炸油适量。+ m& \9 z: A0 {5 G2 j
腌料：生抽、桂来粉1汤匙、麦芽糖1汤匙、盐少许。公仔箱論壇1 c* S% W3 J5 T) S& P# z' i/ ^( b
调味料：蚝油1汤匙、喼汁2茶匙、黑酱油1/2茶匙。/ g0 w \7 c) d6 F$ z% |) x& B! }
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' z" b: |2 R/ X: ^ f" @9 M; s
（1）鸡肉洗净，吸干水分，切成块，加入腌料，腌30分钟。5.39.217.76 j& R' M/ I. Y# N5 A
（2）蒜米去皮；小葱头去皮，切碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h3 }; c. _' K! ?
（3）以热油把鸡块泡熟，捞起沥干油。
0 t" S1 z* Y3 O/ A0 S公仔箱論壇（4）热锅下油，爆香蒜米和小葱头，加入鸡肉炒片刻，然后放入调味料炒拌均匀即可。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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發表於 2006-12-5 10:18 PM
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