【材料】
; I) r1 |+ h$ |公仔箱論壇牛柳八TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N6 f8 p4 ] k: F: T3 K! Z
崧子仁三湯匙
: C; y4 b2 X. c2 H. i, i! z vtvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜三
7 D8 g' p. e6 R k2 g9 d紅蘿蔔一公仔箱論壇2 V; V. A$ L& |6 i, S, A" R
蒜蓉半湯匙
$ G5 x9 i% E: V% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 x; {( K, E, k! X2 |$ p( ~
【醃料】
+ D- F0 V; ~! d5 [& e( G- ^生抽半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z' Q( }; x9 h6 e
砂糖半茶匙公仔箱論壇& x" v K6 p0 G% E) [8 L' _; J
清水一湯匙1 x) m, P4 x3 O& o3 u
生粉一茶匙. {, N0 s6 \8 {6 M' M
生油半湯匙
# Y8 j' A/ z1 [3 U* Z' v$ jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {( c9 e. ^# p" q* Z; n0 U% x
" x \7 d) ?7 S- a7 m5.39.217.76【獻汁】{拌勻}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O8 A/ ]- B4 M# H: h
清水一湯匙半
2 u5 T1 S; S2 ~幼鹽三分一茶匙公仔箱論壇6 x$ j; ]1 E# l% J; l
砂糖半茶匙
/ Y( b% F- ^- a; J麻油半茶匙" h$ C& \# U2 E
胡椒粉六分一茶匙公仔箱論壇# j! V: z+ L8 C! `$ k+ l
蠔油一茶匙
. R. a& n! W( W5.39.217.76生粉半茶匙
( X% h. s( J( O9 z9 k7 e2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 _+ E8 X5 n: h2 \
【做法】7 H+ `5 _$ W9 n. l" ?3 w0 d
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
( F7 v6 U! E) e8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。公仔箱論壇- s7 N, @# m" x9 W" ^1 H% I2 _( H
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
( u! c$ w: [: G% k(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
) X- M1 K& y7 t* D& t(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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