【材料】
. g9 _5 f% b4 m7 x) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳八5 M. n! P8 \1 R% M2 ]( c
崧子仁三湯匙公仔箱論壇3 ?$ U. m" ~1 T1 u* \& ~) Z
翠玉瓜三
0 @. S7 [3 ?4 A- v9 M+ r6 |/ |+ @公仔箱論壇紅蘿蔔一
$ K, K% x% w. p" d* Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉半湯匙
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5 E6 ]9 h. y) w. ntvb now,tvbnow,bttvb【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb" Z1 r2 G; B ]; p: S: r
生抽半湯匙5.39.217.76; {7 A' Q, U `* [$ C+ U
砂糖半茶匙
3 y9 s2 L, A( o清水一湯匙. F3 H) p! o8 w
生粉一茶匙
2 z) i4 S9 b" I- ` }5.39.217.76生油半湯匙
5 b' y( g2 M" ?; ]4 l2 V2 s5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙
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7 l0 O0 g1 M7 v! A8 b" a: S, n公仔箱論壇【獻汁】{拌勻}
" [% i0 Z% b& z$ ]" \7 Ctvb now,tvbnow,bttvb清水一湯匙半公仔箱論壇: C& w' |! h' f, o8 B- f& m
幼鹽三分一茶匙
) m' z( a# }- e1 `* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙公仔箱論壇' J R9 n8 T- M
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u5 X4 c7 n- U; x9 I
胡椒粉六分一茶匙公仔箱論壇, F' X% O9 h# L5 _' f
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t% R' ]' @- [' _" K7 c
生粉半茶匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ `+ i0 i$ d2 }5 [1 u
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
6 P) t2 ]- d+ q9 k/ K- N5.39.217.76(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。公仔箱論壇( E& p/ }, L0 W1 I6 k
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。
* X5 P6 Q {& v$ A4 N* b公仔箱論壇(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。# J0 A6 l$ X7 z4 a# v
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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