【材料】tvb now,tvbnow,bttvb3 x- \# |2 W2 J
牛柳八2 L0 [' e R" O8 u, L( t) Z4 b Q
崧子仁三湯匙
- H$ D. L8 K3 C5 s: B- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜三
$ f* D' Y" q7 p2 m( h$ G: w紅蘿蔔一* m/ H s: y+ k! y( \
蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s' q3 ?$ h. ~ W6 o* C( n( Z
4 T- }( W( ^" g+ b+ t! ytvb now,tvbnow,bttvb【醃料】( d8 F8 p* y; ?/ F
生抽半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb F- o! W& ]' M2 ^7 ^( U
砂糖半茶匙5.39.217.76$ h f8 }' p7 C u" @/ O: F3 Y3 [
清水一湯匙
+ ~1 M' s7 c, k/ D7 e- G9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# n- B& Y$ p: N4 k
生油半湯匙
) X/ [8 i: B4 X7 q) \0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
8 }; f' h7 f" }5 \0 x5.39.217.765.39.217.762 |% g2 `* L8 C F1 E
【獻汁】{拌勻}/ ]: n" i$ v+ K0 P: g
清水一湯匙半( N e1 n! N) E: f, o" p% ]
幼鹽三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 N0 r+ [+ h# @* D% l. J. B' O4 [+ A
砂糖半茶匙
2 y. \) f, M$ I% [* M! T+ r5.39.217.76麻油半茶匙
$ J- _1 W. F& }( n( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙5.39.217.761 {, T- c; _: U6 m
蠔油一茶匙
* h/ v: z6 p- x) p+ X! D6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J( f( l4 t; K3 `: B1 H; C7 {
! v! m7 v! ^9 |; s* b3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】2 {/ B! P! e w0 F
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e/ H" B e5 b' x
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
& n8 Y3 K4 v9 Q4 x! n(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。$ K$ h% R: I& Y
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。0 h; V, g- u& N
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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