【材料】5.39.217.763 S0 q7 R/ |$ o0 g
牛柳八
% s ?6 ?3 G5 J% A* q4 G崧子仁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d. D; y9 e2 V% `! g1 P* `
翠玉瓜三- b. J8 Z: ~2 s2 G
紅蘿蔔一
- {# V6 h# `) P" Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉半湯匙$ }, ~. ?. }% u( d8 P; V; a) N
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【醃料】
/ T+ i& v7 M- e V- t% @1 M公仔箱論壇生抽半湯匙
0 Q* @# M) a$ v2 z8 v砂糖半茶匙5.39.217.76, D2 [3 W7 w5 _( l* L
清水一湯匙
3 w ?# w- k. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙% D5 s% H6 ^! P0 d+ q" X" E1 q4 c
生油半湯匙3 `, y; K4 {) g7 p" K" T
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W( K, x% d P K
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【獻汁】{拌勻}
* ~- R. R8 c' @5.39.217.76清水一湯匙半5 A z6 T3 C; T) \4 ~8 `
幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I0 y3 y1 w$ G1 v
砂糖半茶匙5 b( }, ~4 {2 _ m1 C# S, E) O
麻油半茶匙
4 L9 i' B* y( {6 q! r7 M公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙! a$ y! m3 X( \; V3 d5 O1 C4 ^
蠔油一茶匙( F' }+ C/ G0 y
生粉半茶匙公仔箱論壇# N& x1 l. K6 o" c* g* _7 R# K! X
5.39.217.76+ C/ l) D0 |, J+ X2 Q1 |; M
【做法】# A. Y# ^+ Y- K3 v$ ?: ~; s! q
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。5.39.217.76+ k+ O( i2 C/ H3 T
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。tvb now,tvbnow,bttvb; \ z; W, Q) Y, M% z
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。2 j" @, ]# ]# U
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
. l8 Z# `* L- y0 d5.39.217.76(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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