【材料】tvb now,tvbnow,bttvb* Y" q( b% ^# c/ x( h
牛柳八
9 h j5 a1 h1 ~崧子仁三湯匙
2 d q' w$ G/ t* z5.39.217.76翠玉瓜三
+ o- f2 ?1 q. L5 h* S* y* ]5.39.217.76紅蘿蔔一
[& J2 n( p' ]9 c: a) R蒜蓉半湯匙
! Y. R- V' o) q. X j公仔箱論壇5.39.217.76/ |# D. Z( k3 w/ p
【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X. b$ V U9 P9 e
生抽半湯匙
7 w' ?2 I3 E- K& k' f; J砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ P9 D4 M0 Y4 A! N* |
清水一湯匙$ H T) a, M/ Q' K" o0 ` h0 k0 S8 Z
生粉一茶匙公仔箱論壇: _$ b* Y2 J: g
生油半湯匙5.39.217.760 k9 e1 U' D3 ]3 V. q$ `7 M
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! p0 j- w7 v8 m$ T+ ~
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【獻汁】{拌勻}' \# `" \' x3 }: J% ?
清水一湯匙半
3 N2 g) O0 V: y4 w @7 |. P+ Dtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S# w. p- `7 F" g; h
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i5 B8 Q8 [3 m J
麻油半茶匙
6 P9 V4 G' b1 o$ l: a$ B, K胡椒粉六分一茶匙5.39.217.76; e! O) v" ^ d# m
蠔油一茶匙& T! [' L; j- Q2 h6 t* Y) @
生粉半茶匙 ~- A/ C7 X) m! l8 Y' R1 R1 [
! h5 Y& W* ?" g. B2 j5.39.217.76【做法】tvb now,tvbnow,bttvb& ^4 P% q0 n8 ^+ M0 ?+ e J, T4 |$ @# E
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j" h+ p& |/ }) t! L$ [* u! J
(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。5.39.217.76+ b6 M3 z9 C. h" q9 L) S3 y1 y
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 I j& J7 z8 G+ R" M9 Y; j
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。公仔箱論壇; w8 M f6 A3 i, B1 f& Z
(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。 |
發表於 2006-12-4 09:14 PM
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