本帖最後由 li60830 於 2017-12-18 06:58 PM 編輯 / M8 {4 o/ l& X
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寒流報到，就是想讓身體暖呼呼，改善手腳冰冷，建議吃薑抗寒！吃薑可以改善血液循環、增加免疫力，對抗過敏以及減重，近年研究更指出，薑可以防止腦慢性發炎、預防痴呆症。但是，生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？且聽中醫師怎麼說。
5 h2 r& ^! z$ {( O8 l# I0 j! u' D F6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫看哪一些人的體質特別怕冷？台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，體質屬陽虛的人特別怕冷，有些氣虛、血虛的也會怕冷，抗寒有分內外，外是要穿暖、防風寒，內則是要服用溫熱的藥材、食材，如薑。4 A/ L, }6 N5 }% |3 a4 @1 h
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生薑含「薑辣素」，促進末梢血液循環2 _/ C) K/ V* w, Y% y
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體內的寒氣，又可幫助發汗祛濕，還有助溫肺顧胃，甚至藉由流汗消耗熱量，達到脂肪分解的效果。其中最值得注意與瘦身有關的成分即是「薑辣素」，可促進末梢血液循環、提高新陳代謝。
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生薑、老薑皆可祛寒 乾薑祛寒效果更好
& z+ v1 ]- ~- D. X" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用薑抗寒，但是，面對生薑、老薑、嫩薑該怎麼吃才對？吳建東中醫師表示，抗寒一般用生薑、老薑效果較好；嫩薑多用在開胃，抗寒效果較差，所以，生薑、老薑皆可祛寒，但生薑對於四肢或體表的祛寒效果較好，老薑對於體內臟腑虛寒效果好，中醫還有炮製過的乾薑，溫裡祛寒效果更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J. F0 d' g1 K' }
4 t2 ]; r& l" C0 O. ~. X, s ]! D5.39.217.76吃薑抗寒！避免服用寒涼食物
0 M/ E w6 a) c- T' d& Y8 d8 X公仔箱論壇吃薑抗寒時該注意什麼？適合體質怕冷、手腳冰冷、面色蒼白的人食用；但是，如果體質不怕冷、火氣大、口乾舌燥的人就別吃了，同時避免服用寒涼食物，例如：冰、白蘿蔔、生冷瓜果類。5 @- U! f* N7 u
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中醫抗寒藥膳+穴位推薦
3 F; N# |9 C8 ]3 m. U. P) i( E$ R# g. K: }吳建東中醫師表示，中醫抗寒還建議食用包括偏體表四肢的「桂枝湯」，此方組成中就有包含生薑，偏體內虛寒的「理中湯」，處方中也用到了乾薑，藥膳推薦則是「當歸生薑羊肉湯」。
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2 L+ n2 j r* n, n3 s【桂枝湯藥膳】
) P0 |5 U5 v8 a8 }/ Q: ntvb now,tvbnow,bttvb材料：桂枝3錢、白芍5錢、甘草2錢、大棗3錢、薑片3錢。
) G7 k% h# |+ }5 k4 _5 z做法：500cc水煮沸放入食材，適溫即可飲用。5.39.217.76& |1 v& s0 y0 x
功效：對緩解太陽膀胱經頭痛效果顯著。
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$ `5 b( I" t9 J; e* I: r【當歸生薑羊肉湯】
& J( c# q; E4 `% S材料：羊肉適量、當歸3錢、生薑6片、米酒1大匙、水4杯、鹽少許。8 D1 e1 P/ @5 v% r& ~7 m% s& H
做法：首先將羊肉洗淨，除去筋膜，切成小塊；生薑洗淨切成薄片，當歸用小布袋包好，與米酒一齊放入鍋內，加水用大火煮開，再放入電鍋中燉煮半小時即可，起鍋後可加入少許鹽提味。
( B0 T3 r, v, A+ d/ i4 [5.39.217.76至於按摩穴位也有助於抗寒，可以按壓小腿上的三陰交，腳踝上的太溪。
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【三陰交】5.39.217.76, M2 J$ ?1 k j
位置：位在腳踝內側上3寸，在脛骨後凹陷處，或用四指橫按內踝骨上，正內踝中心直上處。tvb now,tvbnow,bttvb6 v$ M4 p6 b5 \$ Z" Y- F1 O1 d
按摩方式：用拇指指腹按壓穴道，左手按右腳、右手按左腳對側三陰交。
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, f U! U5 o6 Q. M; f5.39.217.76【太溪穴】tvb now,tvbnow,bttvb& [- h9 Y( g) V- u
太溪穴在足內側部，內踝後方，內踝尖與跟腱之間凹陷處。 |
發表於 2017-12-18 06:54 PM
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