[中式食譜] 冬瓜排骨汤

用料： 公仔箱論壇+ t9 t, P8 x( H3 S! z# h
　　1、猪排骨一斤，斩块。
3 L9 |2 k" E, M, n6 F# U( N' q　　2、冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。
! ~9 W+ b( S# `; b" B  C5 Y& p  z公仔箱論壇　　3、葱半两，挽结。
! v" ~) d  ?! Ftvb now,tvbnow,bttvb　　4、老姜一块，用刀拍破。
' a6 B) z2 |! b4 ]' D5.39.217.76　　5、花椒约二十粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* Q/ A  V0 L2 M5 U$ N" a0 w+ N
　　6、黄酒两匙。
+ I: i( z! s6 t8 Z% U$ R2 v5 x6 M9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7、盐适量。
8 B3 a, y4 }7 Y: f5.39.217.76　　做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v. v7 x' @" \" t( R, \& e
　　1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。 公仔箱論壇8 Z9 f3 P) u& h1 F) f
　　2、炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨、黄酒。 & u4 Z- g+ q! _
　　3、再次烧沸后放盐，改微火煲一个半小时，再倒入冬瓜块。
4 p9 [! K2 |( F$ h0 q! X8 U& U7 D+ G公仔箱論壇　　4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟，捞去葱结不要，盛烫碗里即可上桌。