[健康資訊] 沒有好腸胃,吃再好都是毒！改善胃弱毒更要這樣吃～～～～

要避免毒素累積體內,過著元氣飽滿的生活,最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作,便能順利消化吃下肚的食物,使其化為能量往全身輸送,剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而,當腸胃機能發生問題時,吃下肚的食物無法被消化,就形成了老廢物質（＝毒素）,囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物,卻無法轉換為能量（＝消化）,那一切只是白費工夫。, h' z2 h& W( a% U5 d1 T1 O: M5 v+ `
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天生腸胃就不好的朋友就不用多說,而有些「自認為腸胃健壯」的朋友,也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外,憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力,也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中,屬於此類型的「毒人」是最多的。公仔箱論壇1 U* P, c9 p: N1 V

＊有這些症狀時 tvb now,tvbnow,bttvb  O4 p" h+ [7 @/ H

□ 容易疲勞    □ 時常打嗝    □ 有許多煩惱與擔憂tvb now,tvbnow,bttvb7 e- O: P9 i0 U, R
□ 沒食慾       □ 容易腹瀉    □ 不分季節都愛吃生冷食物
□ 全身無力    □ 暴飲暴食    □ 體質畏寒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^. n) q, k- q; z/ M& U7 k# J
□ 頭暈目眩    □ 喜歡甜食
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＊建議你這樣吃 1 x( ^$ O) h# o: A7 U. z" c& G: G
（不刺激胃腸的食材）（調整胃腸機能的食材）公仔箱論壇6 T0 q& G$ V" [8 h3 ^3 c% N
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□ 白米       □ 蕪菁       □ 小芋頭       □ 洋蔥       □ 白菜tvb now,tvbnow,bttvb) Q. w/ `" h0 L* P/ x) ]4 u5 {8 ~
□ 毛豆       □ 南瓜       □ 馬鈴薯       □ 青江菜    □ 綠花椰菜
□ 黃豆       □ 高麗菜    □ 薑             □ 茄子       □ 山藥
□ 秋葵       □ 小松菜    □ 白蘿蔔       □ 紅蘿蔔    □ 蓮藕tvb now,tvbnow,bttvb: `3 R( @( w9 L! r/ S5 _
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＊改善重點
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由於此類型的人腸胃狀況不好,再怎麼努力攝取食物也無法消化,只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物,也有安撫及治癒情緒的效果。另外,生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃,請盡量避免食用。# L, @1 k: m7 J/ t

＊生活處方箋
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過度的煩惱會讓造成食慾減退,所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮,但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現,這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理,也請多傾聽自己身體發出的信號,隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己,接下來的重點就是未來要如何改善習慣,預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好,二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病,不過藉由飲食與心態上的改變,現在已成功大幅改善。公仔箱論壇, J) W$ |/ r+ E& x: E2 Z/ X
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➤核桃香拌四季豆

四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分,本料理除了白芝麻外還添加了核桃末,帶出迷人的濃郁香氣。
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（材料（２人份））： 3 Z6 x9 T$ X& L" e, }+ W: Z

四季豆．．．７０ｇ（約１２－１５條）
核桃．．．２大匙 5.39.217.76, o" \) O, i* n0 B
＊用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過
白芝麻粒．．．２小匙 5.39.217.76. L0 w6 `7 @5 @
＊盡量用平底鍋乾煎過為佳 tvb now,tvbnow,bttvb. i& l2 @; {+ K% O1 D8 n0 ]
醬油（濃口）．．．１／２小匙公仔箱論壇' W8 o% i$ f7 C$ o! I
二號砂糖．．．１小撮

（做法步驟） ; P: U, z' r) q. F: @6 u6 k
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１．將核桃與白芝麻放入研磨缽內,磨至核桃變成細末後,加入醬油與糖攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x, O5 J1 H# W4 S0 v
２．四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度,用加了鹽的滾水燙過。取１匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分,趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹,再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。公仔箱論壇. ~" U2 b2 j$ Y7 M7 s; |$ o1 G2 L

➤柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
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對腸胃有益的菇類用酒來拌炒,更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣,讓風味更迷人。

（材料（２人份））
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香菇、舞菇．．．合計８０ｇ% G8 v( u! l: ~3 R0 l
白蘿蔔．．．１００ｇ（約３ｃｍ）
酒．．．２小匙
鹽．．．２小撮 , E6 }* f  @% I# d$ g! d
柚子皮（切絲）．．．少許

（做法步驟）：

１．菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。

２．白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" ~) L8 E: W+ @1 p
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３．將１置入平底鍋內,倒入酒後開中火拌炒,灑鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb: q9 B5 \9 |3 W
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留,加入２拌勻後,一邊試嘗味道,一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻,依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。8 A8 z- b2 E2 }2 x0 I) d

➤魚香烤茄子
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這裡將一般的素烤茄子換個口味,並添加了醋,更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。
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（材料（２人份））公仔箱論壇2 V& f8 t) l! g: J- D- {% e' }0 _4 O
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茄子．．．３小條（２５０ｇ） tvb now,tvbnow,bttvb7 b0 G/ \8 w2 I5 ?# A. ]! s
ａ．＊先放入調理盆內攪拌均勻　
（泰式）魚露２小匙 7 G9 j, p6 k  Q& H
醋．．．１小匙 5.39.217.76" y1 L, D6 J7 n$ f. t
二號砂糖．．．１／２小匙 / F: G% y) W* l; G
紅辣椒（切丁）．．．少許
薑（磨泥）１小節（１０ｍｇ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P* g) T6 y% D: n4 [1 D

蘘荷（切成圓片）．．．少許

（做法步驟）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y; q) P7 H* D. K: d# O0 p7 {
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１．用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕,並用竹籤在各處刺洞,放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
２．將手沖冷水冷卻後,趁熱剝去茄子外皮,切成方便入口的大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s8 W) l* N3 l2 b8 |9 i: e
３．趁熱將２放入裝有Ａ的調理盆內,等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。

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