早安健康／林謂文（心臟內科醫師）/ B" e9 k" {- X3 _' n
* } @, j/ |% }- W! YQ:有人說奶茶喝多會造成心臟病，這是真的嗎？ / J/ X# B5 G/ l- j" T$ v" a2 N
tvb now,tvbnow,bttvb4 b8 n, t( [( I* D# z3 o. H+ ]- b
A:是。奶茶較大的問題是飲品中的奶類來源，通常當中的奶類都不是真正的牛奶，而是奶精、人工奶油等添加而成的，裡面含有高糖、高油的成分，會讓身體膽固醇提高、血脂上升。如果長期飲用的話，有可能造成高血壓、心臟病及糖尿病等慢性疾病。
0 b; t4 X* Z/ S
! H& d3 k: }1 |3 u& P8 x8 V1 Z5.39.217.76美國和日本都曾有研究發現， 有喝茶習慣的人罹患心臟病的風險較低，也能減少中風、呼吸道疾病的機會。因為茶當中含有類黃酮，可修復受損的細胞，綠茶或紅茶都有這樣的作用，但綠茶效果最好。如果是喝奶茶，效果就另當別論了。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x! l+ s9 r4 J& C2 R
P: ]6 @+ |" X* ^: @- B. @公仔箱論壇奶茶是高熱量、高糖、高油飲品
! B: Q/ g6 \( D$ X% S" p2 q2 \tvb now,tvbnow,bttvb
! p$ v: V( F% W! s! `9 Q: P5.39.217.76市面上的奶茶大多是由奶精添加而成，並沒有真正的鮮奶。奶精一般都是由椰子油提煉而成，是屬於飽和度高的油脂，熱量高且幾乎沒有任何營養價值。 公仔箱論壇/ i# t4 h: U5 W" P% U# I3 {3 ~& h
' j/ E6 R( M1 {; I
飲品中的高果糖會增加三酸甘油酯堆積，不但會在體內形成大量膽固醇，也會造成血脂上升、血管粥狀硬化的問題，長期飲用的話，誘發高血壓、心臟病及糖尿病等疾病的機率非常高。 . Q3 {! O* G' [
$ F' C4 y. L8 q; \1 K# }. m公仔箱論壇若是加入珍珠的話，健康的危害就更大了，往往一杯珍珠奶茶就是成人一餐的熱量，除了徒增熱量及體重，更提高身體慢性發炎、肥胖的風險，成為慢性疾病的高危險群。 5.39.217.76. ?3 I* T7 K) M
8 T1 X# O6 {; b0 n$ N2 N
即使是添加鮮奶 補鈣效益也很低
- `6 Q7 q$ J. u+ H! L1 k; _( E- U7 I$ R5.39.217.76公仔箱論壇( M0 L, J7 H7 N# v: o1 X- b
不少人認為「拿鐵類」的飲料使用了鮮奶，所以比較健康，但其實茶類、咖啡、碳酸飲料中的單寧酸、磷酸等，都會抑制鈣質吸收，雖然不至於完全喝不到鈣，但若真想補鈣建議還是直接喝鮮奶才正確。 ! I4 i0 r) T0 _% D9 A
; B/ P8 H/ |* t5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，市面上的鮮奶茶、抹茶拿鐵、咖啡拿鐵等飲品，為了符合大眾口味通常含糖量極高，且使用許多添加物，若是想藉著這類飲料補充鈣質，恐怕在鈣質足夠之前先引發了其他健康問題。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t# k" [" S) L6 f& j$ j) G' o
5.39.217.762 b. T4 y( |$ i+ m( w) k
茶中物質與鈣結合 減少可被吸收的鈣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 S1 y5 X8 n1 x
( |( } C$ N* q4 R網路有許多謠言宣稱，茶中的草酸、單寧酸（又稱鞣酸）與鮮奶中的鈣質結合後會產生草酸鈣，並在體內形成結石，其實是不正確的觀念，草酸鈣最後會隨著糞便自然排出體外，並不會被人體吸收。 + X+ a2 v* `" l% T
tvb now,tvbnow,bttvb0 w$ t( P* f$ G2 _( l# L2 x, f. T8 D
真正受影響的是，形成草酸鈣的作用讓鮮奶中的鈣質減少了，反而減少了鮮乳中的鈣質。 5.39.217.76/ O' Q( M) x: w! p* Y# @ G: {
tvb now,tvbnow,bttvb2 {! a5 l5 p( C& a6 O) y
有益於心臟的茶 ( _3 D: T3 L: {% e1 b
* H0 Z9 {& Y+ c: {* x% h1 _tvb now,tvbnow,bttvb1.綠茶
/ k X$ Q3 }$ Y- ^9 [5.39.217.76綠茶含有多種抗氧化物，當中的兒茶素具有降血壓的作用，能增加血管內皮細胞功能，預防動脈硬化，促進心血管功能，還能幫助脂肪燃燒，向來是被廣為推崇有益心臟的食品之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D z# \! {6 ^! y
, ]/ l+ v- H, s ^% `5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山楂茶 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& U4 s- z# [7 Z
山楂常被用來降低血脂，其作用是減少低密度膽固醇的生成，且山楂中的黃酮類及抗氧化成分，可以讓血管擴張、增加血管內流量，和綠茶有相同的作用。 公仔箱論壇9 I! @- G$ J; Y2 L ^6 o
2 v, n' b% g% ^: N* D; otvb now,tvbnow,bttvb3.玫瑰果茶、菊花茶
: n) L8 N& ^5 U7 x+ W2 ~2 }4 q& X有心血管疾病的人最怕情緒突然緊繃，會讓血壓瞬間飆高；而經常處於焦慮狀態的人，也較容易罹患心臟病。因此，有舒壓效果的玫瑰果茶就成了很不錯的預防心臟病飲品。而菊花茶也有相同的降血壓、安定神經功能。 |
發表於 2017-12-15 08:20 AM
| 