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[健康資訊] 咖啡、茶哪個較營養? 優劣分析報你知


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▲你喜歡喝咖啡還是茶呢?來看看以下的分析。(圖/取自Health net樂活健康誌網站,下同)
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圖、文/Health net樂活健康誌/
黃政文

有些人早上起來不喝杯咖啡絕對沒法清醒,有些人則選擇喝杯茶來迎接新的一天。但是喝咖啡和茶的好處和壞處分別是什麼呢,到底哪一款對我們更加有益?
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3 u6 r; _) n& Q! T7 F% X5.39.217.76一項最新研究將咖啡和茶對於健康的益處列舉了出來,茶有助於減少糖尿病、心臟病和癌症的發生還有助於防止肥胖。研究顯示那些一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低。但是如果往茶中加奶,那它就失去了抗癌的功效。
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4 c3 b" y. w6 x8 J: J0 C5.39.217.76另外茶葉中可能有殺蟲劑殘留,即使是有機茶葉,也含有大量的單寧酸,它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。研究也發現,若總是喝太燙的茶,會增加患食道癌的可能性。喝綠茶則能將女性患食道癌的機率減少約60%。與此同時,雖然咖啡在人們的印像中不及茶健康,但是它也有諸多益處。它也能降低患糖尿病的風險,幫助中年男性預防痛風,減少患老年癡呆症和男性患肝硬化、肝癌的可能性。5.39.217.76/ Y8 G) G7 o& n7 D  M

' d: R" {# n' M  L. Q5.39.217.76▼咖啡與茶的比較。5.39.217.76, u' r# [# v) q7 p# W
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科學家相信咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,以治療心臟病和失眠症。但是有個研究表明咖啡會造成流向心臟血液的減少,也讓牙齒變色。丹麥的一項研究發現,每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險。以上的大部分研究都是用的黑咖啡加少量鮮奶及糖,並沒有選擇咖啡店內出售的高卡路里咖啡飲品。
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咖啡 vs. 茶 優劣剖析公仔箱論壇& c% c2 M- p8 t! ]
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& Z4 M  y0 Z) D* V% stvb now,tvbnow,bttvb咖啡
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# k; w  ]9 ~. P4 ~5.39.217.761. 有助於防治糖尿病/ J6 U" f& i0 i# o2 m
2. 幫助保護肝臟,特別是防治肝硬化和肝癌
4 T0 |% Y. R& H, f; S3. 降低40歲以上男性患痛風的風險6 A8 }3 J) T; n4 U/ m
4. 減少老年癡呆症發病可能) z2 V) [# ~# m+ F" e+ u. B
5. 減少心臟病發可能3 F% k& d5 E2 Z0 p, W5 m2 z# K" I3 v
6. 提高短期記憶能力和降低反應時間
" l: L3 k& V# e, s: @3 s( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 咖啡中含有的化學物質能夠提煉製藥,能治療心臟病和失眠症
! l" e4 {  F. ?5 O8 b% x公仔箱論壇8. 咖啡因能提高止痛片的效用
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  |% F3 ]0 ]1 O% n, ~公仔箱論壇1. 造成牙齒變色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o! w% [* T6 c
2. 每天喝8杯及8杯以上的咖啡,會增加女性死產的風險
2 Q  J( C: {- c/ p2 I; i: q公仔箱論壇3. 流向心臟的血液量下降
5 m9 Z1 H$ L5 o% {. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 烘焙咖啡中有超過1000種化學物質,其中19種被證明致癌
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# p% u3 U8 P5 i! W3 n; g# V5.39.217.761. 每天喝3到4杯能有效降低患心臟病風險0 [; i  H* ?! P, Y3 |7 |
2. 幫助減少糖尿病患病機率,可緩解糖尿病人病情
% D; W7 _* u4 Q  x3. 一天喝4次紅茶,連續喝了六週的人們,他們的壓力荷爾蒙皮質醇水平明顯降低9 T+ R  R2 T3 c7 G; s3 v
4. 茶中含有的氟元素能保護牙齒
; o7 ^. h; Z" `, V, W6 x5.39.217.765. 每天喝10杯以上的綠茶能保護男性肝功能
( k' [, l- P3 q" D) K& o5 h6. 綠茶幫助減少患肺癌的可能性5.39.217.76. f( d! a# h% a7 M8 W
7. 女性喝綠茶能降低近60%患食道癌的機率
- l/ X6 w0 M/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 綠茶和白茶含有的抗氧化劑物質有可能緩解衰老
7 @6 k$ Z$ z0 `7 V8 b8 k' D3 I9. 白茶能防止肥胖
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注意事項:
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8 c! H7 g  D8 |% c  l1. 茶葉可能含有殘餘農藥,有機茶葉也不例外
+ ~: v- p1 j" w9 v1 g' m6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茶葉含有大量單寧酸。它有礙於血液對鐵元素的吸收,從而導致貧血。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R' D$ F( `. N  S0 u' Z# u4 M4 Y
3. 茶中含有的咖啡因被證明會導致焦慮和血壓的上升
# ^# X. o; `& E0 L! [2 g4. 往茶中加奶會破壞茶抗癌的功效

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