營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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' J4 F. y7 ~; L3 n! S公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷5.39.217.76( C9 o1 T+ Z4 I1 c& l
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。% X$ R+ o/ C f
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T' Q2 a4 q; E; c; H( d5.39.217.76甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛公仔箱論壇7 Y, f8 k. g& x. f
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。5.39.217.76/ I6 s! P, i9 i* q n5 B7 K1 @
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0 {8 n0 Y+ B9 K; F6 S! W6 ftvb now,tvbnow,bttvb冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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' L& V- X* d9 c. f! f! N9 Ftvb now,tvbnow,bttvb以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
0 W9 b) Q9 B* `% g& q9 I3 Atvb now,tvbnow,bttvb食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】& d7 [- S/ s1 q, P+ K6 V8 n
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
2 R0 k; S) e$ P' c作法：
3 |& c8 U& F5 [$ V$ u5 v8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
9 b9 z! q5 T; g$ D! I% K6 b8 X5 m) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
2 b# l i4 ~& z, X公仔箱論壇營養解析：5.39.217.763 _3 G0 _. g. {4 R* n
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。' n( f3 w7 Q& q2 \) \: ~. u2 k
9 A) V* q+ h5 Q, s, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 P; V- m/ O# @2 J
# C! z* ^/ K6 Y- j8 u/ htvb now,tvbnow,bttvb酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U w7 j$ f- j* m( k$ O
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
) L! ?( \' h8 j8 q+ G3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
# i# L. z" D* s) j' M做法：
4 c0 ]; |" s6 q- }- R6 |/ u1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
% ?" q4 [1 [1 p5 J" _4 ]% G d' G3 ?- G2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇$ u1 M" A5 D |" r: m4 o* h
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
2 v9 U" i0 y& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p0 o4 D/ N* O& t) s
【營養師小叮嚀】：
/ Y9 K- `( f* N8 d! ^; P1 {/ @公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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