營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p3 l+ h, P/ Y8 ^$ D5 b8 u
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) N9 I, A' x! c. Ltvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
& H; A3 I( @2 y公仔箱論壇營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。4 G9 C" W7 z u% b$ m+ T8 t7 G
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9 g D6 L0 S7 N7 c# u5 H甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
: m2 p0 ?7 I8 R, O8 dtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。/ F' F6 I; C* y
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" Q0 I. T# S2 C) q \( u, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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$ ]3 y# g+ n6 r8 N; s$ h# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇. p1 ]) d$ Z$ S
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】5.39.217.76* ~) q: ]4 e- z
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
/ b/ [6 t1 O1 b2 o9 m- f. M5.39.217.76作法：
- ^& ]$ @, ^/ ]5 T1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。, \! u) |! s- Q$ d# q$ X
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
' F' ~9 e% X4 j% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養解析：tvb now,tvbnow,bttvb# E# y9 ^9 P( h8 t: m
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
3 Y4 q) Z7 X y5 E9 L4 h公仔箱論壇食譜2／【酒釀湯圓蛋】5.39.217.76. p( n# a) m" v
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
; Y0 q# v+ x& `% H/ Q公仔箱論壇做法：
, o9 f; ~$ W7 Y& q2 s( K( Z公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
$ r4 K# v, Y( j/ F, t8 h3 D, ^9 L5.39.217.762.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
- r% P4 g9 z# g) x4 w! f9 a5.39.217.763.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。' f5 a7 B6 I" @6 c' R' L
8 f# h# s% h" r8 I" {; v: |【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb/ x1 J# G' ]% D" u' f5 V, p
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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