營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.76& T0 Z( ]# `; E* K" u( Y- H5 G% z
) E* Q3 ?: F3 X- J; g
" b) {( k1 @4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷5.39.217.76( e' ?5 r& [0 C8 g
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
2 A! q% L- l! ?0 d/ y: u5.39.217.765.39.217.76- R! M* W6 _! U9 i1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 J$ W4 e1 l0 b0 s9 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _/ z" y5 ]3 q2 q
; e1 _1 D4 w3 e0 B
甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
0 v, s0 x, ^9 P+ K# m6 B, u2 C! ytvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。, f0 c* N0 N8 C/ l3 o
 tvb now,tvbnow,bttvb. @* w% j) f# B
tvb now,tvbnow,bttvb* K; n4 v' T! S5 ?3 {. y, ]! F
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。5.39.217.76/ s9 e2 s, A, l' P6 k) {: Q' ?
* ~9 c& z% y/ O$ q* i" T4 _( ~以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
+ k3 B* m, Z* |' {) u% X食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
2 o: M# ^1 Y) m% L* ~2 W4 e3 t5.39.217.76材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇! o3 o1 f+ b8 R
作法：
5 V. H! V% ?& ~6 i" V5.39.217.761.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O- z3 `+ r- X( W$ k( J, K4 S
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。公仔箱論壇6 \* d/ s% t" R& p" e+ Y
營養解析：
8 r7 [. |4 F- z9 f9 R3 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
1 \4 f/ W& }1 @) J/ j* w* K
" F; S7 Q( ~! W3 i+ K( o5.39.217.76 5.39.217.76' \: b9 Q0 L1 n8 \8 }. t* m7 p3 B( |
; s2 Y) j: M1 F酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）' f3 `& h/ X' ~- B
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
" ]8 w y! c" Y& P5.39.217.76材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
" p) b8 T7 K7 d. A做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ ?9 F' E6 ~" v3 l
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb$ u- d; _9 H, b
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
' ^0 H3 X. r; g& R5 R公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
I2 L/ `! M$ [4 T5.39.217.76
5 }* Y$ O2 S$ q3 gtvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：5.39.217.76. |5 f9 K9 |- H/ i' o% L2 l+ C; ^
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
| 