營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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S2 T$ F X" s公仔箱論壇甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
7 N; W+ f+ w# B. k {公仔箱論壇營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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" D: @7 j9 p3 Y: |3 _* y! O* r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [) m: e6 E A- ^& B3 B" G
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
: L7 u, Y! N( F公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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v& g1 I8 Q# E$ u( K: o1 O6 Q i5.39.217.76冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。5.39.217.767 x( p! x! _5 s
( X) c; Z9 B5 k( j$ b5.39.217.76以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
4 U; J0 i: Q/ {# o5.39.217.76食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】5.39.217.769 q( q4 o) ?+ ^# U7 d5 b; e
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
% B0 K0 q% Z6 `: d' ~3 z5.39.217.76作法：
' _+ O0 T( x7 |$ D0 s1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。tvb now,tvbnow,bttvb8 K4 }" z* W2 u2 _/ l6 p
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
7 e- m8 G% U: D, r0 h* c9 R. Ntvb now,tvbnow,bttvb營養解析：( e+ j5 @% f7 j3 o) N, s* L
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M4 R1 ^, T1 A) A, O
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）公仔箱論壇9 G! L! v) s5 h' O, l
食譜2／【酒釀湯圓蛋】7 o0 `- }# o" T8 x
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
$ o$ v( Q* v* T3 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
' L0 k% v8 ^$ n( i5.39.217.761.滾水將湯圓煮熟後撈出。
+ U' I& a, v6 P W H1 _5 c% b8 X2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇0 a L6 J& |! ^& `5 X9 c
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇% Q& H- A* i' R( f4 w9 I
/ c/ y9 {/ K5 w7 v* }& t, \/ y; {5.39.217.76【營養師小叮嚀】：
, t- r* b# `1 D5 N8 G$ `tvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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