營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.769 c) u2 x% s4 `; S' s; u I
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷tvb now,tvbnow,bttvb( F: A* r6 u8 U7 X8 i
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇& |) |! p4 B) ^7 L) U/ P( D
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
9 p$ c- L& f# m; }- O5 G% ctvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^" D# N8 B' ~0 [
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^" u: s5 p8 [
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。' |$ l, _ u5 }% k
作法：
& o' f3 C# C' }4 \. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。tvb now,tvbnow,bttvb! G, H( K: T$ z+ [. s% b8 [
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 N' \! c: ]4 y; v
營養解析：
, @/ L4 J0 \+ d1 z+ p6 K5 I! u5.39.217.76牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇/ U/ N" O6 X& J7 K$ N0 U# b
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- X/ P' Y( ^' p0 }: U! O6 ?. p! D5.39.217.76酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
1 V: ^3 D! r# F- h- }/ l: q5 ]3 f食譜2／【酒釀湯圓蛋】5.39.217.76' M3 Z4 o5 Y7 J7 Y1 Z5 u
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
; }, n8 X& C. W, }1 P& z% d% [; k! p( N5.39.217.76做法：, V8 U2 g3 a, @% K5 J& l; S
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。4 c8 C! k$ d4 `/ z0 i% X- e7 Z% r! X
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
( k4 G( ?7 q4 I& L3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。; d( O2 N! ~- k) d& A3 |# u0 y$ H4 L
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【營養師小叮嚀】：
& L& |" m: a7 jtvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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