營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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2 z8 ~: \9 t+ {- P* x甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
1 D& V) C% c! c8 M; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
) t5 \* f) b. ]! t% r5.39.217.76甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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) G+ }; k8 }7 b: D( I. L5.39.217.76冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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! V# H9 M5 t) x( g以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：( B0 _$ x7 k; j; S% \8 M
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
( t. _4 @. K7 f% D材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
4 r5 ?$ a. a* C! v1 p$ Y5 V公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _+ R( d8 G1 t8 Q) X0 I6 E! c
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。5.39.217.76! H' p: x, M6 O1 a4 Y" J
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 b' |- i& z3 N4 w' Y
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i5 c0 S' R! O2 b0 O! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）公仔箱論壇% a9 }6 b7 P5 X3 a
食譜2／【酒釀湯圓蛋】tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 }/ `' H& n5 l3 ?8 k( r4 Q& z
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。公仔箱論壇: }% q& b8 L! H {# b4 H
做法：
* f7 L8 ?7 C7 m8 J- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滾水將湯圓煮熟後撈出。5.39.217.765 z; `( r" @0 L$ q
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e: e! F R" M; ] Z) b# O
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。5.39.217.766 @. V: d" Y) y: B2 `8 t
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【營養師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b. f8 W6 r% a& k
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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