營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: u5 x7 ~% L1 W$ x
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
. W# d7 k9 d; `: f- H7 b& h% atvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。( x; o; u4 E5 F! W
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; a! G& T1 ^( e" x' @. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛; S9 ~3 i( Z$ n% d/ e
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z% l2 n0 [* y k
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6 {) s( Z" f5 ?% C% }6 W5.39.217.76冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& V2 a- M4 A. V! |# h; C
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：" D; R- e, g' l7 q
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
2 u2 ^6 S4 _9 H2 w: O材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z' p" i* @7 T! K$ ]% A( }
作法：
O2 A6 J+ o, X! |: i) n1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。tvb now,tvbnow,bttvb4 F) ]( |( H9 G
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
; a6 ]6 M& x4 R; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養解析：! r, g- v' _ x
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。tvb now,tvbnow,bttvb) L7 [$ S: `% L3 Y1 B
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）公仔箱論壇& f! P2 k" ?2 E2 [
食譜2／【酒釀湯圓蛋】5.39.217.762 Y3 z: g) ?: m3 S! W6 a
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
5 K2 h' L2 T# ^0 V' \2 b# Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇! r! V! {) r7 V( l( N; ^, u1 s
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb& X p9 l6 N. j% e
2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ e# U% g5 C- G+ { {
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
' S9 W6 `7 K {tvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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