本帖最後由 li60830 於 2017-12-11 12:41 PM 編輯
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好多女性朋友總會有這樣的問題,這種食物是不是特別好,那種食物會不會發胖。其實各種食品在我們的膳食當中都佔有一席之地。正可謂沒有一無是處的食物,也沒有十全十美的食物,健康飲食的妙處,全在於合理搭配,取長補短。
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2 G2 f- l" _$ H5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然,很多人會覺得食物多樣化會很麻煩,實則也不難,今天我就來教大家如何按顏色選擇食物,對食物好色一點,餐桌上看起來豐富漂亮,營養也會更多。5.39.217.76) `9 h$ o( @) ?9 O! n
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( a- t+ o/ Z, [& i0 B8 L一、黃色食物tvb now,tvbnow,bttvb. b f' Y1 P0 l! x8 ], {
食物來源:胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芒果、橘子、鳳梨等水果。富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質,每天可吃100~300克。" [# F) T, W: S! z
【菜式舉例:蜜汁蒸南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果)】& N4 \" J$ a$ Y2 N! }3 h) b* u2 w
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●評點:南瓜富含糊蘿蔔素,是上榜的抗癌食品,也有降血糖和減肥的效果。加上補血養顏的紅棗,補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果,不僅能補充營養,預防衰老,還對女性的身體具有多方面的調養作用。
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' v) R3 O/ h( [/ ?二、黑色食物
a( `5 U/ Z0 ^4 d3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源:木耳、香菇、海帶、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維,具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用。每天吃10克幹品即可達到保健效果。tvb now,tvbnow,bttvb W+ I3 Z: j5 u
【菜式舉例:青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇、青豆)】0 S! o* u9 w* d9 y6 J
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# K3 h3 o3 A4 Q公仔箱論壇●評點:菇類一項是具有健康食品的形象,其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外,菇類食品熱量極低,飽腹感強不會令人發胖,對女性可謂相當不錯。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹,營養價值相仿)。營養保健作用更全面。
& U1 N1 f$ S6 w●叮囑:菇類品質需要特別關注,摻假木耳、變質香菇等絕對不能用。2 p* S F1 U; I" U( @6 s; ?
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3 c* A9 z9 B5 {( g9 Z$ v, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、白色食物5.39.217.76+ V" w9 q0 d0 P4 p
食物來源:豆腐、豆漿、牛奶、優酪乳、乳酪。這類食物含有豐富的鈣和蛋白質。每天需要喝一杯牛奶大約在 250克,或者是半塊豆腐在125克左右。
- H8 U* d1 a& s' x6 @3 ^- |5 o; dtvb now,tvbnow,bttvb【菜式舉例:皮蛋蝦仁拌豆腐】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h7 Z2 d! J6 n% Q4 R% ^6 |9 r
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●評點:簡單易做,清爽可口,富含蛋白質和鈣,是一道很好的開胃小菜,更適合夏天,因皮蛋,凍豆腐和蝦仁都是涼性,有利於清除燥熱。. s* }1 |1 l' f4 [
●叮囑:蝦仁可用泡開的海米代替,海米含鈣量非常高,與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 o* q( ~* l) y* Z5 `
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四、綠色食物- H5 D# \' Z9 O1 k
食物來源:綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C,維生素K、鎂和不溶性膳食纖維,可提高免疫力,預防多種癌症的發生,每天建議400克到500克。
0 z- ]# ]; H- l3 @: ~" \6 s6 Btvb now,tvbnow,bttvb【菜式舉例:美味時蔬薈萃)】/ f5 W1 l* K( |. @- d: @. G
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●評點:(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁)西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜,並具有強大的抗癌功效,芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣,而百合是傳統的滋補品。6 ]1 e; W4 k/ ?! w$ ?0 k1 y
●叮囑:為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感,這幾種蔬菜都要保持恰當的成熟度很重要。
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L S& x K y7 Q5 N/ K' _; Btvb now,tvbnow,bttvb五、米色食物
4 u5 u i5 S% g5 g; N公仔箱論壇食物來源:大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含澱粉類,維生素B和煙酸,以及部分礦物質。粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200~300克,最少不能低於150克。(相當於三兩米煮成的飯)。
$ O1 V- p3 h& j9 N' E; @2 b, }! U【菜式舉例:紅豆,大麥,大棗蒸米飯】
6 n4 v8 _; j6 A# Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k8 ]! k* S' X5 k7 t& [, l
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●評點:紅豆和大麥中B族維生素含量高,而且含有大量膳食纖維,具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用,和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養顏,還能增加米飯的香氣。
" g9 a. F" ]( z4 C7 J●叮囑:紅豆和大麥米預先在水中浸泡2個小時左右,這樣熟的更快些,然後先煮開後再加入大米煮成米飯。
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六、紅色食物
/ Y9 d# v0 q3 Z3 M+ b. Htvb now,tvbnow,bttvb食物來源:牛羊肉、內臟、也包括魚類。含有豐富的血紅素鐵、B族維生素和蛋白質。每天吃100克就足夠供應蛋白質和鐵的需求,令女性氣色紅潤。公仔箱論壇% A' C+ Z Q9 H7 h
【菜式舉例:洋蔥蘆筍爆雞心】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ z5 h5 @. i* w9 B! G
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●評點:心臟屬於內臟類,許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心,因為心臟與、腎不同,其中脂肪和膽固醇含量較低,也不參與廢物的排泄和污染的處理,故而可以放心食用。更重要的是,心臟中的維生素B1、B2、菸酸、鐵、鋅等微量營養元素含量比肌肉部分高的多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p% n: I& V. ~. c) `( P- E' l; u
●叮囑:肉雞心臟表面有一些油脂,也就是那些黃色的物質,應將其去掉,可進一步降低脂肪含量。 |