本帖最後由 li60830 於 2017-12-11 12:41 PM 編輯
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好多女性朋友總會有這樣的問題，這種食物是不是特別好，那種食物會不會發胖。其實各種食品在我們的膳食當中都佔有一席之地。正可謂沒有一無是處的食物，也沒有十全十美的食物，健康飲食的妙處，全在於合理搭配，取長補短。1 g. x" D( s- k1 q" |1 M* b
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當然，很多人會覺得食物多樣化會很麻煩，實則也不難，今天我就來教大家如何按顏色選擇食物，對食物好色一點，餐桌上看起來豐富漂亮，營養也會更多。tvb now,tvbnow,bttvb) j$ }: n3 L w% y
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* q3 n! ^- p9 ~5 z% A+ W l9 O公仔箱論壇一、黃色食物3 F& _* |& ]/ ^- A6 ^
食物來源：胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芒果、橘子、鳳梨等水果。富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質，每天可吃100～300克。# g( L8 `5 l7 `% R1 f
【菜式舉例：蜜汁蒸南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果)】公仔箱論壇: S b0 u( j) O6 G7 P( t
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●評點：南瓜富含糊蘿蔔素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和減肥的效果。加上補血養顏的紅棗，補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果，不僅能補充營養，預防衰老，還對女性的身體具有多方面的調養作用。
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0 n* m$ U% y* G5 Dtvb now,tvbnow,bttvb二、黑色食物公仔箱論壇3 F" ^' ~, I5 U; V- S
食物來源：木耳、香菇、海帶、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維，具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用。每天吃10克幹品即可達到保健效果。tvb now,tvbnow,bttvb Y$ s7 I1 b0 f* z( q* z9 d
【菜式舉例：青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇、青豆)】
9 T6 f. x7 k2 x/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ X7 n5 G- C% j, a4 D" y% D7 C
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●評點：菇類一項是具有健康食品的形象，其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇類食品熱量極低，飽腹感強不會令人發胖，對女性可謂相當不錯。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹，營養價值相仿)。營養保健作用更全面。
9 U* F' L( K- q& x. D' |●叮囑：菇類品質需要特別關注，摻假木耳、變質香菇等絕對不能用。
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三、白色食物公仔箱論壇9 |0 W" g& s: ?5 ^/ O
食物來源：豆腐、豆漿、牛奶、優酪乳、乳酪。這類食物含有豐富的鈣和蛋白質。每天需要喝一杯牛奶大約在 250克，或者是半塊豆腐在125克左右。$ P; S8 d9 U3 i( F
【菜式舉例：皮蛋蝦仁拌豆腐】
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: s* r, v+ d' K" K7 ^●評點：簡單易做，清爽可口，富含蛋白質和鈣，是一道很好的開胃小菜，更適合夏天，因皮蛋，凍豆腐和蝦仁都是涼性，有利於清除燥熱。; Q) x( _3 b, K8 q
●叮囑：蝦仁可用泡開的海米代替，海米含鈣量非常高，與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調5.39.217.769 l9 j9 w6 q0 Q( ^# }) g. y: U* M
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5 i$ K1 \. l1 L! N% f6 d公仔箱論壇四、綠色食物tvb now,tvbnow,bttvb: w$ d! P: d' i4 N& U1 D
食物來源：綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C，維生素K、鎂和不溶性膳食纖維，可提高免疫力，預防多種癌症的發生，每天建議400克到500克。
$ |, m/ O3 Q2 Q) B; ]: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【菜式舉例：美味時蔬薈萃)】
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7 @7 z9 y, x N$ R0 `$ m8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●評點：(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁）西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜，並具有強大的抗癌功效，芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣，而百合是傳統的滋補品。公仔箱論壇8 ^; z' [8 R0 w# ~( V. Y
●叮囑：為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感，這幾種蔬菜都要保持恰當的成熟度很重要。: ~' K) |# x1 S6 g# j- e
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五、米色食物
, W8 C. ^. @& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源：大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含澱粉類，維生素B和煙酸，以及部分礦物質。粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200～300克，最少不能低於150克。(相當於三兩米煮成的飯)。5.39.217.76( K" U' z- r; t4 i# |
【菜式舉例：紅豆，大麥，大棗蒸米飯】
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●評點：紅豆和大麥中B族維生素含量高，而且含有大量膳食纖維，具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用，和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養顏，還能增加米飯的香氣。公仔箱論壇& H1 }3 t6 l; ~2 b4 @3 k) ^ ^
●叮囑：紅豆和大麥米預先在水中浸泡2個小時左右，這樣熟的更快些，然後先煮開後再加入大米煮成米飯。
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% J( ^6 h" `$ N$ m9 @ i5.39.217.76六、紅色食物
0 l1 j6 G* _' u& `* d$ I5.39.217.76食物來源：牛羊肉、內臟、也包括魚類。含有豐富的血紅素鐵、B族維生素和蛋白質。每天吃100克就足夠供應蛋白質和鐵的需求，令女性氣色紅潤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v3 l$ Y: S2 I1 m4 O+ ^
【菜式舉例：洋蔥蘆筍爆雞心】5 t( s5 K: N" r8 o" F6 k
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1 j7 R# z* X6 m1 X b5.39.217.76●評點：心臟屬於內臟類，許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心，因為心臟與、腎不同，其中脂肪和膽固醇含量較低，也不參與廢物的排泄和污染的處理，故而可以放心食用。更重要的是，心臟中的維生素B1、B2、菸酸、鐵、鋅等微量營養元素含量比肌肉部分高的多。; L% u0 h1 m$ L+ b/ ]1 z7 n/ G
●叮囑：肉雞心臟表面有一些油脂，也就是那些黃色的物質，應將其去掉，可進一步降低脂肪含量。 |
發表於 2017-12-11 12:00 PM
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