本帖最後由 li60830 於 2017-12-11 12:41 PM 編輯
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好多女性朋友總會有這樣的問題，這種食物是不是特別好，那種食物會不會發胖。其實各種食品在我們的膳食當中都佔有一席之地。正可謂沒有一無是處的食物，也沒有十全十美的食物，健康飲食的妙處，全在於合理搭配，取長補短。tvb now,tvbnow,bttvb3 z; i- l4 z3 s# P* ?# `
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- A2 J) [) `. ~公仔箱論壇當然，很多人會覺得食物多樣化會很麻煩，實則也不難，今天我就來教大家如何按顏色選擇食物，對食物好色一點，餐桌上看起來豐富漂亮，營養也會更多。
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一、黃色食物
4 C& e. _" U. S2 i' |/ Ntvb now,tvbnow,bttvb食物來源：胡蘿蔔、南瓜、紅薯、芒果、橘子、鳳梨等水果。富含類胡蘿蔔素等抗氧化物質，每天可吃100～300克。tvb now,tvbnow,bttvb3 R) L2 F. P) S! Q- F' h+ F, H
【菜式舉例：蜜汁蒸南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果)】
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●評點：南瓜富含糊蘿蔔素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和減肥的效果。加上補血養顏的紅棗，補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果，不僅能補充營養，預防衰老，還對女性的身體具有多方面的調養作用。公仔箱論壇5 F. }& x T+ W; I$ }5 W
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二、黑色食物
@! j3 [3 i/ r; r, ?( W食物來源：木耳、香菇、海帶、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維，具有抗衰老、除污染和預防慢性疾病的作用。每天吃10克幹品即可達到保健效果。
. O8 M: G0 c# x1 L4 |tvb now,tvbnow,bttvb【菜式舉例：青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇、青豆)】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% c8 j. ]' J$ \7 y
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3 T2 E/ C/ ~9 \5 ktvb now,tvbnow,bttvb●評點：菇類一項是具有健康食品的形象，其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇類食品熱量極低，飽腹感強不會令人發胖，對女性可謂相當不錯。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹，營養價值相仿)。營養保健作用更全面。
3 E% N1 `7 [% l/ v" a B●叮囑：菇類品質需要特別關注，摻假木耳、變質香菇等絕對不能用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _* ?9 h( \& J- _, k" e1 Z
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8 E% n6 ^, m, k5 h; j1 o. itvb now,tvbnow,bttvb三、白色食物
5 o* H& W0 p( h$ T/ v& `食物來源：豆腐、豆漿、牛奶、優酪乳、乳酪。這類食物含有豐富的鈣和蛋白質。每天需要喝一杯牛奶大約在 250克，或者是半塊豆腐在125克左右。
, P9 ~) N' Y+ q8 p* z$ R" Z公仔箱論壇【菜式舉例：皮蛋蝦仁拌豆腐】
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●評點：簡單易做，清爽可口，富含蛋白質和鈣，是一道很好的開胃小菜，更適合夏天，因皮蛋，凍豆腐和蝦仁都是涼性，有利於清除燥熱。
7 W) x( }4 f/ v0 @5.39.217.76●叮囑：蝦仁可用泡開的海米代替，海米含鈣量非常高，與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調
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四、綠色食物
9 N% y# E: k* S5 c/ M2 b公仔箱論壇食物來源：綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C，維生素K、鎂和不溶性膳食纖維，可提高免疫力，預防多種癌症的發生，每天建議400克到500克。tvb now,tvbnow,bttvb$ V- _ y: T) d3 b- p2 Q
【菜式舉例：美味時蔬薈萃)】
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●評點：(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁）西蘭花和芥蘭尖都屬於營養素含量最高的蔬菜，並具有強大的抗癌功效，芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣，而百合是傳統的滋補品。& B! @8 w- I2 p7 C1 d+ j
●叮囑：為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感，這幾種蔬菜都要保持恰當的成熟度很重要。; d6 s/ y3 W) K+ A4 i* ^9 [1 h0 V0 E
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6 U+ K5 E* t4 X2 J6 F" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^: F: P6 G! \, B0 w$ y
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五、米色食物
0 M* v4 G& u8 N7 g. ^8 W' {. m* [! W; i5.39.217.76食物來源：大米、麵粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含澱粉類，維生素B和煙酸，以及部分礦物質。粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200～300克，最少不能低於150克。(相當於三兩米煮成的飯)。
; E' v3 E. ], Q9 }【菜式舉例：紅豆，大麥，大棗蒸米飯】tvb now,tvbnow,bttvb1 T9 T2 R8 x `; I" n" T8 Y
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●評點：紅豆和大麥中B族維生素含量高，而且含有大量膳食纖維，具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用，和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養顏，還能增加米飯的香氣。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z4 z2 K2 g) O7 \$ ^
●叮囑：紅豆和大麥米預先在水中浸泡2個小時左右，這樣熟的更快些，然後先煮開後再加入大米煮成米飯。
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六、紅色食物
% J; L; {( c& I/ F; u9 ?tvb now,tvbnow,bttvb食物來源：牛羊肉、內臟、也包括魚類。含有豐富的血紅素鐵、B族維生素和蛋白質。每天吃100克就足夠供應蛋白質和鐵的需求，令女性氣色紅潤。5.39.217.765 s0 |) H' [8 R( B% ] `' t
【菜式舉例：洋蔥蘆筍爆雞心】公仔箱論壇3 [( O# Q: A$ {$ A+ z! d/ @
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●評點：心臟屬於內臟類，許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心，因為心臟與、腎不同，其中脂肪和膽固醇含量較低，也不參與廢物的排泄和污染的處理，故而可以放心食用。更重要的是，心臟中的維生素B1、B2、菸酸、鐵、鋅等微量營養元素含量比肌肉部分高的多。公仔箱論壇% E' P: ~3 W, [" l7 s5 i4 l! Y
●叮囑：肉雞心臟表面有一些油脂，也就是那些黃色的物質，應將其去掉，可進一步降低脂肪含量。 |
發表於 2017-12-11 12:00 PM
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