餐後總是昏昏欲睡，是許多人都有經驗，一般認為因為吃下肚的食物造成血糖升高，但美國研究發現，不只高糖食物或過飽狀態會誘發餐後嗜睡，蛋白質及高鹽食物也可能是造成餐後嗜睡的原因之一。專家建議，上班族如要避免午後愛睏，盡量選擇高纖、低鹽、低升糖指數食物，以免老是在餐後呵欠連連。
6 J1 @2 M Z3 K' p) G9 C% @) a公仔箱論壇
2 |$ u5 y0 I" [# m8 @0 j好心肝基金會副執行長、台大醫院家庭醫學部兼任主治醫師粘曉菁指出，很多人都知道，精緻甜點、白飯、含糖飲料等高升糖指數食物，攝取後容易造成血糖暴衝上升，讓人覺得眼皮沉重、昏昏欲睡；除血糖升高令人感到安定、想睡之外，還因為吃下食物後，胃部被撐大，加上副交感神經被啟動消化食物，也讓人們想睡覺。公仔箱論壇" c/ W& F, K/ O3 A3 r Z. s
/ \( O* c% k+ \# ^糖之外的嗜睡開關…蛋白質、高鹽食物
7 d$ j$ G- n- l公仔箱論壇
- a' x5 e4 s; ]# S7 j8 W5 |% l4 R不過，美國科學家研究發現，當果蠅攝取蛋白質及高鹽食物後，逐漸產生嗜睡狀態約半小時，醒來後再開始活動，這和人類飯後昏昏欲睡的情況非常相似，因此驚覺，原來不是只有高糖食物或過飽狀態會誘發餐後嗜睡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [' M! Y; C# K% ~
公仔箱論壇8 g: P& m# V" t* U) G
粘曉菁表示，人類攝取食物的複雜度、睡眠習慣影響因子多異於果蠅，但果蠅研究反映在人體身上的餐後嗜睡，卻可提供改善症狀的參考。5.39.217.766 Y& d. O& j% s# _; U
5.39.217.76& @$ X: T- i" Y# d& q% \7 d# L( k
粘曉菁進一步解釋，蛋白質中所含的其中一種必需胺基酸「色胺酸」，會進入腦部轉換成血清素及褪黑激素，而引發餐後嗜睡。因此，食用富含色胺酸食物，例如牛、羊、豬、鱈魚、鮭魚、黃豆、芝麻、香蕉等，較易產生昏昏欲睡的感覺。
0 g9 M' y5 |" J: E% Z
7 J9 f0 a/ G u2 S6 r3 ]( m$ t公仔箱論壇而人體受到胰島素及高鹽飲食刺激時，細胞膜上的鈉鉀通道過度活化產生低血鉀，也容易出現嗜睡、無力及疲倦感。tvb now,tvbnow,bttvb( C+ H# @6 k' W% b. @& S- y1 U/ g1 u/ `
- L/ t" D5 v2 Q公仔箱論壇瞌睡蟲不上身…高纖、低鹽、低升糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 E4 I+ T {. e& S* x$ G2 A
- h4 H5 @+ r! n9 A公仔箱論壇避免午餐後瞌睡蟲上身，建議選擇高纖蔬果、低鹽、低升糖食物。粘曉菁建議，吃午餐前先緩慢吃些流質食物，例如先喝湯，就不會讓血糖瞬間上升、胃瞬間撐大而刺激副交感神經，細嚼慢嚥，不要暴飲暴食，都可以降低下午想睡覺的狀況。
W8 g/ a" ?4 h4 C. z- s. Q9 x8 W
" H: Z. o% ?- D8 h1 x" x公仔箱論壇國人午餐多以飯麵為主食，而不少歐美人士是以一顆蘋果、一份沙拉當作午餐。開業醫師游能俊說，避免餐後想睡，確實可以推廣「輕食」午餐，例如少量澱粉類，並攝取較多的蔬菜，而肉類避免太油膩，若想來份蔬果餐，也須以「蔬菜」為主，水果適量即可，這是因為水果糖分較高、飽足感低，較容易肚子餓。
) f9 S; f! Y p% o5.39.217.76
( X+ x4 p/ z8 ]* K0 h8 C8 `$ ~1 E5 X有些人為了避免下午開會打盹，而會在午餐時喝咖啡，游能俊說，通常每日咖啡量須控制在三杯以內，但每個人體質不同，對於咖啡的耐受度也不一樣，通常早上喝咖啡，到了下午就會代謝掉，但是中午過後喝咖啡，可能會影響晚上睡眠，造成隔日精神不濟，反而造成惡性循環。tvb now,tvbnow,bttvb2 N. m* N1 n4 v
/ \& ^# r. O( Z- S8 q
整個下午都昏昏欲睡…快到醫院檢查
. l7 P- f( q) d& j, q公仔箱論壇
: U4 d. H m _& U8 o! Ptvb now,tvbnow,bttvb若受到食物影響而想睡覺，通常不會持續太久，約莫30分鐘至1小時左右，午餐後想睡的狀況就會緩解消失，粘曉菁表示，倘若一整個下午都昏昏欲睡，甚至有不舒服的感覺，可能是健康警訊，例如血糖代謝問題、呼吸中止症、甲狀腺機能過低等。游能俊也說，通常肥胖、肝功能異常、高血糖，都會讓人有持續的疲倦感，而不只是餐後想睡而已，如有長期疲勞的狀況需要就醫檢查。
/ V; t+ x; F1 e8 _/ o: l s. ~4 ]8 o+ F: g3 w( J. Q2 H% o
聯合新聞 |
發表於 2017-12-11 06:37 AM
| 
