再造紙油墨沾食物可致癌？
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用再造紙製成的包裝或墊紙接觸到食品，再造紙所殘留的印刷油墨等礦物油，會沾染到食物上，瑞士官方研究指出，常見的盒裝粟米片、意粉等均驗出礦物油超標10至100倍，人體攝取過量不但可致器官發炎，更有致癌風險。
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本港食物安全中心表示會參考該研究報告，但現時沒有計劃做相關研究。發言人說，攝入過量礦物油而引起的急性中毒情多屬輕微，並限於消化道，例如惡心、嘔吐或腹瀉等。
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: V/ k2 I& A* J5 s麥當勞餐紙「蚊型」警告: Z- j$ P. b3 ]2 Z* F" g) F
. u# H) e0 y5 k9 W9 r! e除了以再造紙製成食品包裝盒，本報更發現，麥當勞、肯德基等快餐店餐盤墊紙，出現既是再造紙、又有印刷油墨的「雙重風險」，市民如直接將薯條、茄汁等倒在紙上進食，會有吃進礦物油的危險。食物安全中心早在2009年已要求食肆在墊紙印上「請勿將食物直接置於餐盤墊紙上」警告，提醒市民，但麥當勞的「蚊型」警告字句只有1毫米高，難以閱讀，肯德基至今仍未作任何警告。
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來源: 明報 |
發表於 2017-12-9 12:05 PM
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