[中式食譜] 凉菜系列----清拌苦瓜丝[1P]

原　　料:
, o  H! d. p, t' S2 m公仔箱論壇苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。
! E6 y2 D$ Z1 @; T& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y/ v2 e# c. u; l
操　　作:
' s1 s5 `, O$ |2 l+ S9 }1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。
; S3 j  i* c  H6 K2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。