[中式食譜] 凉菜系列----清拌苦瓜丝[1P]

原　　料: 5.39.217.769 y3 d+ a/ k& h4 R
苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。
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操　　作:
0 S9 L* Z5 [9 G6 M7 o& R公仔箱論壇1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。5.39.217.76. O0 \0 v' F7 [, }, u, T
2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。