[中式食譜] 凉菜系列----清拌苦瓜丝[1P]

原　　料:
6 `. ~# o* U9 x. n% l3 q! ]1 V+ K6 x公仔箱論壇苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。6 Q% n3 g0 o: w! A
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操　　作:
4 l& x# f8 X2 A5 Z  d( T公仔箱論壇1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。tvb now,tvbnow,bttvb: Q" f+ F: X2 j
2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。