返回列表 回復 發帖

[健康食品] 水梨潤肺、生薑暢循環!中醫師2道湯品止咳通鼻塞

早安健康/陳峙嘉(雅丰唯心中醫診所院長 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& ]+ \+ m; Z" J

% j: s& F9 R" i* L) [* D公仔箱論壇適應症|變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯5.39.217.76# G# p# C6 ~) v2 B' P

1 j! x8 T9 w  `份量:2-4 人份
  v1 A4 g6 e* s6 j# ^! {" Stvb now,tvbnow,bttvb烹調時間:30 分鐘
7 Y6 G" T1 V% C5 d$ X5.39.217.76飲用時機:白天喝 1-2 碗
9 S& W# A" |$ x  f7 N8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z8 A9 i3 i* \$ s4 I2 D( |tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 l& v+ Z2 r  |2 h) h3 w. ~, [2 K

1 `( v6 k. T- d公仔箱論壇根據統計,台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題,小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候,就會開始打噴嚏、流鼻水。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ a7 U" @5 j5 h) j

/ Y& e( D1 _* p& |: V3 g+ W6 p5.39.217.76鼻子過敏的原因很多,有些人是因為過敏原,例如:塵蟎、灰塵、或是花粉,而引起鼻子不舒服,只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多,有些人則是找不到明顯的過敏原,而是因為環境溼度、溫差變化太大,引起鼻子的不舒服。 公仔箱論壇. Q3 `1 j0 |# N; k
tvb now,tvbnow,bttvb2 L' V, P( f5 L$ _7 N/ v
以中醫的角度,氣虛的人對於環境比較劇烈的變化,身體調適的能力比較弱,肺主皮毛開竅於鼻,就會表現到鼻子上來,除此之外,常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好,風寒留在體表沒有離開,一直對身體造成干擾,也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 公仔箱論壇: m: H% b+ S( ?' a; y

* z+ j0 B3 E1 N. M% `6 [5.39.217.76食材| 公仔箱論壇7 z( t8 J8 E/ j' x9 E' L
蛤蜊 20 個
  ~+ e7 {& \; k8 C生薑 30 公克
& U% \' D1 x' p: ^) K9 Z! w& ?% v5 z5.39.217.76蔥 2 根 5.39.217.762 e* W: _; r3 ?- \+ O; x. _
tvb now,tvbnow,bttvb; [1 }9 w. \! W, t5 L: {
藥材| tvb now,tvbnow,bttvb6 J' `: i. A* c! B5 \2 W- v
黃耆 10 公克
3 F+ L5 }  L# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z4 {8 k- c0 |0 F( T* q將蛤蜊放在鹽水中吐沙,生薑切絲,蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段,黃耆、桂枝放入紗布袋中,備用。
' {+ r4 ~7 Z; L& t- h公仔箱論壇將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中,加入 1000c. c. 水,以大火煮滾後,關小火繼續煮約 15分鐘。公仔箱論壇, w; Q- |$ X$ k# _4 Y/ c+ \! ]
將蛤蜊放入鍋中,煮約 5 分鐘,直到所有蛤蜊都打開,即可飲用。
/ X+ P) O8 A) \4 h) }公仔箱論壇
. _* }/ [0 h9 t9 D! u: C0 `5 d. H- x公仔箱論壇食療重點 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m0 Y9 l- V" q: l3 F
  K2 k6 l) C7 V% `
# U( ?/ e: W- Q; J

- f6 ]" W. Q/ y! j6 ]" q桂枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ k5 L# Y! R  p6 b
tvb now,tvbnow,bttvb, J' w/ f; x) k; D; g5 w( N
可發汗通脈、推動人體的氣血,治療「鼻竅不通」的效果很好。 5.39.217.765 J5 w- k5 D1 S, m5 Z  y7 X
  q$ Z( d: h+ G" |
生薑 公仔箱論壇' n, D0 g# k4 `! v, X& h
生薑含有「薑辣素」可促進血液循環,驅寒效果佳,能改善手腳冰冷的症狀,有效打通體內代謝的阻滯,是食療不可或缺的食材。
: w9 q2 s3 i! Y; ]8 [- q& K5.39.217.76) z1 P( |2 M* J2 z; W* H; R
溫馨叮嚀
0 f" Y" k  z  `- ?5 e這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水,如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀,可以將黃耆換成紫蘇葉。
" h* z. Q3 q, p- N. h# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼻竇炎、黃鼻涕,不適合飲用這道湯。
2 t& w5 U  M& ~+ \! M
& D- m# N' B5 @6 M, Q公仔箱論壇適應症|喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯* D* y: V& a! Z" s) I# h7 E

3 {  M5 ~/ j* Q/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:2-4 人份 tvb now,tvbnow,bttvb3 y4 {% S# w( i2 b3 X4 \
烹調時間:30 分鐘
& f% v( M6 x" ?5 i飲用時機:喉嚨不舒服時,一天可飲用 1 ∼ 2 次5.39.217.76! ~7 v' s2 y% S( k) i; y

2 s! H, U8 \% V. g5.39.217.76
8 ^' J( y4 q0 @9 F/ I$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u4 p& j6 ^" I; s4 ]
俗話說:「醫生怕治嗽」,咳嗽真的是個很麻煩的症狀,有時候感冒的其他症狀都好了,卻拖個尾巴一直咳、咳不停,中醫認為「五臟六腑皆令人咳」,可見咳嗽的原因有多複雜。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m( J8 b/ N4 \% i$ Z
5.39.217.76' }- g' r+ n+ h; \9 E
不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類,一類是寒咳,咳嗽的聲音會比較緊,痰白白的或是水水的,身體會比較怕冷,寒咳的人可以吃點溫熱的食物,像薑茶或麻油桂圓炒蛋;另一類是熱咳,咳嗽的聲音會比較粗,夾雜很多痰音,痰會偏黃或綠色,身體會覺得有點發熱,有時甚至會喉嚨痛,這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西,像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 5.39.217.762 f% i! r) ^8 |$ D1 g" F) l7 _; M
tvb now,tvbnow,bttvb- U. R* E3 n/ a- A
食材|
  X+ k# J! J2 |+ ]公仔箱論壇水梨2顆 ' F4 c; ^2 p% [6 f! o7 o% Y
楊桃1顆 公仔箱論壇& h6 t- s- ~/ b+ F  T2 U/ ^9 h0 O
tvb now,tvbnow,bttvb# f+ b2 ~/ v" M* {
藥材|
1 e' F% O3 A, \! K: @" Ttvb now,tvbnow,bttvb! U9 [( q7 |. P4 s
百合 20 公克
- m8 P: Z/ J; J6 D% i- E4 {% m, y浙貝母粉 10 公克
, i% v7 ?7 J: p7 }+ {
  L% }8 }& A* s! D& S' g" z( n4 @* Ztvb now,tvbnow,bttvb水梨、楊桃洗淨後切塊,備用。
2 @: |. w$ h9 }3 s! L6 Q% {& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
" ?3 ]7 `6 s: x: k5.39.217.76將鍋子放入另一個鍋中,內鍋蓋子半蓋,留一點縫隙。5.39.217.761 i  e" \4 c# N
外鍋加入 2 碗水,蓋上蓋子。
# y& p0 d' m1 V1 l5.39.217.76先用大火隔水加熱將水煮滾後,再關小火繼續煮約 25 分鐘。
9 H0 E, {: O! p- \! `3 D  f5.39.217.76將內鍋中的湯汁倒出。
( B/ S7 |: y! F: g4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用前,先在湯汁中加入浙貝母粉,攪拌均勻後 趁熱服用。$ U' `* D# C" d) i+ J
7 ^1 ^! A* Q9 z  R
食療重點TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H6 T6 a6 B1 Y- B: e5 E4 f
5.39.217.76$ N+ z! `+ ?+ G$ g$ s
水梨
) o4 O3 `' z5 F4 I/ s9 ?, p' g2 W本草綱目記載,水梨的果實、果皮都可入藥,果實性 縫隙。 涼,味甘、微酸,有生津潤
% H7 v$ A& {  E2 j, {/ ~( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \! R: U1 L% d. Y5 ]! @+ W5 k
溫馨叮嚀
( n' L1 ^8 N. B: Vtvb now,tvbnow,bttvb
: G% M: d" ]8 I. H$ w) }公仔箱論壇楊桃的鉀離子含量較高,有心臟、腎臟方面疾病的人,不宜過量食用。
( j2 _4 x" j2 v. P" e+ a水梨的果皮也可食用,性涼、味甘、澀,主功效是清心潤肺、降火生津,可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀,因此在製作這道潤喉湯時,會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒,用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上,效果較顯著。
1

評分次數

  • soforlee

返回列表