早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
/ ^8 Q% S$ |0 O! t公仔箱論壇公仔箱論壇* @" L, {1 P( D8 `. e: x$ E
適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯
8 O# C: P2 W' _) z9 X& h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 Q- V" o* N& l
份量：2-4 人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% V3 W% ` V$ V
烹調時間：30 分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! G% B' R' _0 a h0 f
飲用時機：白天喝 1-2 碗
6 E( w8 ~6 t8 \2 n1 ]( Z
: y/ ?$ S8 x' ?8 b( U0 Y5.39.217.76 6 t% U: V, ~5 Y
7 p1 `$ w/ p. m- j; ]! A3 \, C5.39.217.76根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 tvb now,tvbnow,bttvb) l- o& {- v. m- Y& N" s
8 d& |# c Q: _2 Qtvb now,tvbnow,bttvb鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 5.39.217.76/ q' Q: |8 _, c+ l2 r& w4 K7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: H' A' E: f
以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
/ q% E6 @' `- H& I5 c2 G1 a$ D9 n5 b% F
2 f& j+ k0 ~7 A6 E1 o. J9 C7 u$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材| tvb now,tvbnow,bttvb" O% x1 V5 a- N2 ]& G- x; d
蛤蜊 20 個 5.39.217.764 j1 Y' h. }4 s" o6 p# ~, h
生薑 30 公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J7 W5 a5 U$ {/ D6 ?/ [' Q
蔥 2 根 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 A2 {. @: ?) N6 h
$ x# h0 P; Z' f2 f
藥材| 5 U) E) z" N7 i" ]# M
黃耆 10 公克 5.39.217.76' y) b2 M# Y: F$ h# v
2 h1 T3 t# u1 p7 |. h1 Q4 n公仔箱論壇將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。6 ]% I/ T, t$ W
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
1 D" w8 [3 I+ w" X1 n. h/ s# L將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
2 l, u5 n: k5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X# D0 D4 O9 l, @* itvb now,tvbnow,bttvb食療重點
$ _# l0 r2 P6 o) w2 d* Z0 ntvb now,tvbnow,bttvb6 F; t7 E3 \7 Z, P4 `" ?0 G) D5 w
 " R- K' Y4 c, q+ N7 Y
; g+ N2 \& Y5 r; D2 W/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝tvb now,tvbnow,bttvb& p/ ~3 _' Q0 V" y! t2 Y
0 Z* V& Q' t9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
, k/ H6 P9 K+ m( ?1 V* S6 m
|4 z- M; n& A9 C4 w5.39.217.76生薑
6 P% S8 | }1 w# S& t, O5.39.217.76生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 公仔箱論壇4 \* h4 D3 W, f
5.39.217.76 Z# o* I- U; |; J: W
溫馨叮嚀
! \! C% W% I3 \( J$ v公仔箱論壇這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。5.39.217.762 f) z; q5 J; ]
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
9 W& {% _* }' F
5 }0 d" {' m+ K# Y1 I6 ftvb now,tvbnow,bttvb適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
$ B' Q x/ l* v- D& M' d
( @1 S* W( l5 v* |: I份量：2-4 人份
# G2 A+ U. I/ k' J6 M9 q5 ^7 a/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間：30 分鐘
( t3 y& Y, d! X$ {飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次公仔箱論壇( @( V p* X" G7 a
) @0 F0 }0 V4 Y% w9 q. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a& M5 s; ]2 ]$ c; H公仔箱論壇
! _: }9 g* W/ h0 T俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 公仔箱論壇; F0 p ]( Z9 i
C4 c2 S/ q4 u6 A% X4 n+ g
不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 # ]- T' u' ?# i" V3 a
% C* m. N; o6 ]+ u# u2 ^$ ]
食材| TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 Z2 a4 @! ~9 |, V# g2 }! E9 [* P% \. U
水梨2顆 公仔箱論壇* K2 y7 y! p! \2 V# k4 X
楊桃1顆
8 i, A$ Z/ \. R: [5 itvb now,tvbnow,bttvb
; H6 V* y: \) [ L藥材|5.39.217.76. h$ t0 I; \9 G# t7 l, ~) Z4 M; J
# s* H+ u9 r3 P. R公仔箱論壇百合 20 公克 公仔箱論壇, [8 M) C, b8 L# r
浙貝母粉 10 公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 C* D T% ^! J' g7 P- g
5.39.217.767 t: K0 g* Z) u
水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
# r+ w( {2 q7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
( u, M, z/ O/ }& n# P8 a將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。
, S6 J1 w* Q% E* Htvb now,tvbnow,bttvb外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I3 M: k* C# e4 U$ w2 y
先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \6 r, {- l( @$ y' B
將內鍋中的湯汁倒出。
6 E _0 `0 a6 w$ G$ I飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。5.39.217.76! I( k X; F" ]7 t$ w
" @# w3 E: k) O, ^3 C8 Y食療重點
0 T3 w: L+ g0 t) ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [& M. c; F+ w/ y2 R
水梨 tvb now,tvbnow,bttvb# p4 v5 z+ h4 ^+ D* u
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
" i8 t9 R1 c& _. J; f" L2 D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 |4 i% K5 o4 Z* I( T
溫馨叮嚀tvb now,tvbnow,bttvb J8 q, C S* \5 ~# g
' Q* W+ u3 b0 m9 q9 u8 G0 o1 _
楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。0 @/ C! x6 c1 q) S- y
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
| 
