早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯tvb now,tvbnow,bttvb, M. f6 D, q4 S4 |$ e( X6 c
& V6 _, R4 z0 U, s- A! f8 B5 i5.39.217.76份量：2-4 人份
$ T! x; J) `# j6 F X oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間：30 分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ P7 y6 R0 ~5 x
飲用時機：白天喝 1-2 碗 3 o# P& t( W9 i- @" Y; A
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# H: l5 F/ q/ k1 E0 i+ G公仔箱論壇根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。
, N1 _7 q& D* Z1 S& C# O& L6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S* Y% j' T' P$ d4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。 5.39.217.76, m$ ~4 U w) }* |( F
' q+ n" S) l0 O9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t! P" y9 R6 E7 G5 x3 |
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食材|
8 R- q3 n2 r3 C9 V5.39.217.76蛤蜊 20 個 tvb now,tvbnow,bttvb* K. }1 J/ }; n/ W Z
生薑 30 公克
) d( {% }! b+ n* R蔥 2 根 " ^: B+ ]! Y8 r
a8 ]! { \8 M1 n7 s; u5.39.217.76藥材| tvb now,tvbnow,bttvb+ R9 S4 l, G2 Z: p6 g4 B$ Y) m
黃耆 10 公克
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將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。5.39.217.76) K2 {! w, o8 p
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
- [5 B# i5 b& D將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。
* G7 [4 l: A" p2 a# y+ s1 X' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~% E {5 c" e3 U( q- ltvb now,tvbnow,bttvb食療重點
: N9 A3 ~5 }5 V' m' k. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~* R2 y) }3 }5 G. m
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4 M# b O' H+ H, l2 \0 k+ O6 x# `公仔箱論壇桂枝公仔箱論壇. n" O% F# E8 ?! y- p6 v5 s* L
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可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 5.39.217.76/ ^ w% s; q6 l4 Y, R8 G! h
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生薑
C5 K: F; k/ { W+ Z9 d1 F生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。 B/ [/ t; j0 q6 c5 K
- {6 {) Y( X' N; U* q/ Q溫馨叮嚀 5.39.217.76" {# C9 C% j. e1 w) P) [2 a% `
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。
, c$ e6 s# F9 }6 S( {! o公仔箱論壇鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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4 u& Z6 f* k: O7 o' f0 y5.39.217.76適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
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份量：2-4 人份
: i8 d- _+ ]5 d. X0 K! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間：30 分鐘 7 m7 M+ S0 r! |1 h! d6 w8 Y2 B! f
飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次公仔箱論壇5 K2 ~$ ^( K" i2 z- Y
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# x J ?4 Z' atvb now,tvbnow,bttvb俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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( |4 ]1 P, N& Y2 V% ttvb now,tvbnow,bttvb不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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2 |. t; q$ e* x0 b8 ]1 I, a- W- g食材|
3 L* a8 e$ N7 K. n3 h$ W3 p水梨2顆 5.39.217.76/ z" X3 z6 W' o9 h% U
楊桃1顆
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藥材|
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百合 20 公克
! L2 O9 K" i, ~9 M$ k" z) o公仔箱論壇浙貝母粉 10 公克 公仔箱論壇% g+ K6 ?6 d% H$ m- v
- ]3 \- e9 o0 q' o1 t0 v" \公仔箱論壇水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t9 ~5 {6 I$ p ?1 V. d' E- p; W
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。
; j9 X* Y$ q& }# {- ftvb now,tvbnow,bttvb將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。5.39.217.76' u$ D6 l, g4 F1 l: S" [) {
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
: p9 ?+ }& b) |# K' _+ R先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
5 T: ^$ @. S5 o2 G Y+ N公仔箱論壇將內鍋中的湯汁倒出。
8 E" J+ Q0 _; O w" Y, a飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。tvb now,tvbnow,bttvb& L; l! e0 B- W* R/ X
公仔箱論壇& W4 D( K% k: O3 V0 O4 t& B1 Q! n0 H
食療重點
* S S1 v5 z+ i, e# F5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _7 p4 U/ P+ ~4 h0 X$ P
水梨
* _2 ~3 O8 _- h7 n7 {2 Q7 y本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
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) v, s2 P; }9 q8 b6 T" [. T公仔箱論壇溫馨叮嚀5.39.217.76) {; N% j% A0 j: V; H. z
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楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
" X/ q% P+ ?! Z; J. u- y6 U! ]水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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