早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）
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3 O/ q( C5 Q9 {& a! H公仔箱論壇適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯tvb now,tvbnow,bttvb! v2 @7 y$ n7 H" g1 u
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份量：2-4 人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j9 \0 V0 c4 j% F5 O1 F/ X
烹調時間：30 分鐘
( X/ r4 y( y6 J. K$ H" y' D公仔箱論壇飲用時機：白天喝 1-2 碗 5.39.217.76. ?) d+ C+ [# a' B2 b, H
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3 x+ d: P# x2 f& t, [: G! k) V: B1 S5.39.217.76根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 : t1 F1 ?6 `% t' V* n5 E
2 V) k2 R% l6 E2 n/ gtvb now,tvbnow,bttvb鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
L) S" ^8 W! L8 [* y$ Y' E! G7 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n" R3 C. E; j: W) r
以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。
1 t2 l7 J: r# k& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t P5 B! T* s; `
食材| tvb now,tvbnow,bttvb) j; }! Q+ N; x) s5 m5 u- x
蛤蜊 20 個
# B' s7 e! P# Q+ S, @6 A3 \2 f btvb now,tvbnow,bttvb生薑 30 公克 5.39.217.76 H K) H% S" t) [" m
蔥 2 根
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7 }. f0 Z- g% O: I3 S' j+ i& W- e5.39.217.76藥材| 2 W6 n" p) t9 e! u
黃耆 10 公克 公仔箱論壇6 @; H2 j7 A1 t4 ^: t V' i3 Z
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將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p% ]+ e3 j, ?; `
將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E/ {9 O: |2 ^; s5 K. y2 [
將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。3 s8 W; I. m! H# A
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食療重點
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# r/ p3 M2 |) d+ F7 g& m桂枝
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. N2 w, s& c+ u. Z5 m+ O可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H' \4 f. |) P, o2 q1 Q* i- }
/ c6 J% Y4 \+ |& D% K生薑
# k" ]) W9 f( I$ ]* d% A- Etvb now,tvbnow,bttvb生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
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溫馨叮嚀 tvb now,tvbnow,bttvb0 X; E; |6 s% r. u/ Y" a
這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。2 P% b; x1 f/ [2 ^" j: ?2 ?
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。
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適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯
2 {$ E& @. @' x& L' c9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& g6 I4 U e2 c ]7 u! H7 P) J3 U
份量：2-4 人份 ! C0 S7 M7 \: U, h3 F- T. _
烹調時間：30 分鐘
6 e* j! N9 Q i' ]/ H+ O飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次
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俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |& S! [% Q. @: W- j2 F
" r. {: ^7 o; r I. itvb now,tvbnow,bttvb不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。
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]0 V( g3 G1 x. Z- X* k公仔箱論壇食材|
) r" w4 h- s2 c) n0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水梨2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c8 h2 |0 X0 m5 a1 x- ~ y4 q/ k
楊桃1顆
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/ k' T3 r8 w ]. M" }公仔箱論壇藥材|
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百合 20 公克 / {7 _( E, R, p1 D* K: G+ N
浙貝母粉 10 公克
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5 N# ~2 O1 S7 F3 `% {5.39.217.76水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。
' k% ^6 _# t5 L; m5 q+ G% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將水梨、楊桃、百合放入鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb3 H* W& R6 c+ e4 k/ q4 P8 q
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。5.39.217.764 A, d, g! c2 c% y9 ]% ^& D
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
, O' Q1 V) C. b z公仔箱論壇先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& v) i9 X. Z; P! L" z' u
將內鍋中的湯汁倒出。
. k6 A: G# K/ H! C5 m公仔箱論壇飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。公仔箱論壇6 l3 l9 r J' f4 j- x( V
6 C, N6 D- {) u/ D( B2 S- ]- i2 q食療重點tvb now,tvbnow,bttvb; {8 c" L( j1 j# k
3 w" K# ^& a% ~# S# O水梨 公仔箱論壇: I" a* `# ]0 k. {1 g3 ~$ H7 R
本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
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- `) M7 S2 @, |3 Z公仔箱論壇溫馨叮嚀
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) I6 y Q7 O- \2 k" _ N; N" ]楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。
9 m2 n# o: o) r: `6 u0 xtvb now,tvbnow,bttvb水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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