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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb2 u; E9 z! P; {, V+ v- N/ x
$ n% k" ]3 Z2 w! A4 _+ i, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S. q& F1 F8 v$ Q7 i) T* @3 L
/ ^/ U+ V1 _: a4 W6 P' T' d做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s) J( t: F1 E% s; f
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1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。- t% s9 H7 J% c; H
# u5 h% z$ \! a* R5.39.217.762、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。
, F ^ h0 Z& v8 j& ?0 e公仔箱論壇3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊8 u! F, K8 k- X4 I
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4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。5.39.217.76, j% F0 C: _/ n/ S( K7 u1 f1 D
w& L6 ?& \ E8 J0 g這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。2 J1 Z5 B* b) t% c0 R& R0 _, [
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半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。
* }$ k5 z8 M8 k: h4 C% K$ D松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。
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' O/ ]1 O$ |- y4 B5.39.217.76煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。
6 @# _( Z! `% o$ B5.39.217.76黃金價格 機場接送 新娘化妝
t* H, \" k1 G4 d8 A5 I. {2 q8 d公仔箱論壇法式煎松餅tvb now,tvbnow,bttvb) z% h( B& y4 J
6 O1 I, @4 j5 r* K" s8 Utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-7-28 10:54 PM
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發表於 2009-4-7 11:05 PM
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