關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T! V* g2 K e5 E0 N! Z- A7 h' @
7 t/ u% j1 r5 P2 r5.39.217.76下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。& G* \" g) f( C8 x
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。公仔箱論壇5 O5 S5 F$ b J* D0 v9 Y; o
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海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~0 i' d: Z: I) C9 R
" l$ W- I6 @' A; ]9 ~, x& L6 Y/ d5.39.217.762、吃海帶可降壓。
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
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( n) i6 G$ {1 \& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、吃海帶可降脂。5.39.217.762 t; e A# B+ ~& s
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;
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4、吃海帶防癌公仔箱論壇* N' ~) }0 s: Y J( D, F. [* M% c
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海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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5、吃海帶提高免疫力。5.39.217.76' M" Z2 G4 w& E/ l! A) u3 I* i
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海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;& A2 @3 F' j5 r" g
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6、吃海帶降糖。5.39.217.763 {$ y1 v# q! h7 `
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海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;
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0 ?' v2 v: W6 \0 K% c- L: htvb now,tvbnow,bttvb7、吃海帶利尿、消腫。
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3 }+ E+ ^7 I( Y: X6 h6 n- \) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;公仔箱論壇! L% ?* p6 x/ r! o) }8 f j0 Q
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8、吃海帶預防心腦血管病。
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) a4 l& t) }3 f海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
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8 l: L3 K& H5 ?1 z5.39.217.769、吃海帶消除乳腺增生。5.39.217.762 k' x" ^! a+ X5 p3 \7 q9 c
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海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; P$ i2 ]- k1 m
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10、吃海帶護髮。公仔箱論壇9 X( i0 S7 V3 t( e( x2 I" X: i8 P1 W
: J6 y* u* y& ]海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;
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, y! ~# p; @( X* h0 [( E9 x' e4 y* wtvb now,tvbnow,bttvb11、吃海帶補鈣。
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, `, p& l5 G5 r1 ?' S. m5.39.217.76海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;5.39.217.767 D5 a W5 ~$ t; b; D+ @
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12、吃海帶美容。; N5 R: H9 u0 V1 j0 u/ Q
, b& }9 {# y; O4 X公仔箱論壇海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;
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* B2 w3 R% Z! Y( u13、吃海帶減肥。
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海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;
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& J3 G" Y4 G% h7 Y, h, \$ r) H14、吃海帶延緩衰老。
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海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。
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海帶的飲食禁忌5.39.217.76* B" V# x2 d( q" C
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1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。公仔箱論壇1 g0 ~0 o; v& h: b
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。3 x6 A% E& j. I) J
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3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。公仔箱論壇 C/ F$ x/ \: J% J1 Q( P
0 @1 [: `: e5 ?/ @9 I* @5.39.217.764、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。7 {+ e, p2 ^7 C7 g* t o
8 J H# R2 y* Z! B: N% K公仔箱論壇5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |