關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。
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) X1 n6 x0 t5 D! m下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。5.39.217.76+ ?& T+ M% U/ a$ ^, ~
' f1 \3 S+ o: s- y1、吃海帶防治甲狀腺腫。
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海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；; P7 b! |. m4 R; Q5 s
/ z+ g. Z9 L( a, v3 @1 P* r9 T' P2、吃海帶可降壓。# T+ w, W' s0 x! t
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；tvb now,tvbnow,bttvb6 g- O0 w0 i R3 Z8 H: I
5 u! l4 Q0 ^3 u* E5 p公仔箱論壇3、吃海帶可降脂。' k+ n* m% _/ {- G( b6 A. q
+ s2 L' [" w: y9 G9 N; I5.39.217.76海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；3 O) c/ y4 J& I u
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4、吃海帶防癌 w' s; A) ?- G& w3 o- B
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海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。公仔箱論壇" T3 i) W" q: I4 `, s
+ H4 F* p7 }; u5、吃海帶提高免疫力。
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2 ?$ \& }; P% ~" K n* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；
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6、吃海帶降糖。" U1 B4 L5 R3 Z& G% @8 q7 r: n
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海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；* i/ a. N( `( ?3 g
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7、吃海帶利尿、消腫。公仔箱論壇) ~2 R- m7 ]$ e4 r0 j
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海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；
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8、吃海帶預防心腦血管病。tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 L/ M: p$ i
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海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；5.39.217.76% s2 `% W% a3 [+ e- X$ ~2 I
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9、吃海帶消除乳腺增生。
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# g3 [: h3 E" Z5 E( }公仔箱論壇海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；tvb now,tvbnow,bttvb% m, r; i$ E- D( S1 n [4 e
/ E4 J8 q( A3 B7 V; g' V H, y10、吃海帶護髮。
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海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；5.39.217.76: Z" M% [3 Q8 k& h- _& Z6 m
) D" W. W1 A& e1 e; [! Z2 M- |: itvb now,tvbnow,bttvb11、吃海帶補鈣。2 q- Z* J! |/ m7 L/ ^! K
7 [2 \, F$ ~5 t1 N海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；; s6 P3 E# a/ n
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12、吃海帶美容。
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. O1 Z& I5 d; S7 ?( ^! _海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；
& _+ ^' R6 V3 r, w& f) E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n; Y' b$ Y9 y7 d1 x
13、吃海帶減肥。
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海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v* o6 z* }+ m: E
8 [: P, W6 O# I8 t5.39.217.7614、吃海帶延緩衰老。
; k( J$ @) b; L! @# t, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }$ [4 U% y1 L3 C
海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。公仔箱論壇5 a4 O1 U) D5 A9 l x/ Z4 n
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海帶的飲食禁忌/ o- D! O2 g$ {
- k( }4 r( T# [1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
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6 c: @7 [8 `7 m2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m/ p% u* Q" e' O: i
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3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。4 }! F6 x% T) `; L, F0 n* x" L
: ]( L" t3 f8 L* R" _# D0 X1 m5.39.217.764、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。
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; p X6 T0 i$ ]. Q. T5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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