關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @0 ]* t1 g/ [& K, b
5 I, f& v0 O+ ]/ B下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。tvb now,tvbnow,bttvb# Q" W' ~$ w8 V% O! N
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。% T, J3 b4 w; @: q
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海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
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- Z+ ]! i o& [: x/ o8 y2、吃海帶可降壓。
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* z( ?9 i/ ]- ^7 N海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;
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3、吃海帶可降脂。4 \' J2 N# r# u7 z# p
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;3 g* [( d+ e8 k5 {2 m5 }" W
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4、吃海帶防癌
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海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。. [' y3 s# Z+ E4 y; Y
! ^% K' x9 l) D1 [- Ztvb now,tvbnow,bttvb5、吃海帶提高免疫力。
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8 D- I% V9 C0 W; @- @: O; l海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;$ c% c) s4 p' F2 d I j4 j
" @8 k2 j3 V1 ^% p7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、吃海帶降糖。
- p* H% q" u! M) R) L; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w7 U" H- s1 m( F
海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;公仔箱論壇% ?/ O# x# N* e8 H* e4 y1 \
6 I" v+ A E$ ?/ c" {" e. z" J公仔箱論壇7、吃海帶利尿、消腫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) G N- ^$ v H
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海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;
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3 [# u$ U6 ?# O; Q9 X% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、吃海帶預防心腦血管病。公仔箱論壇& M" L! R; M9 g+ }, n4 \$ U1 q
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海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
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' _. M9 J7 u) J! \9、吃海帶消除乳腺增生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e# r; Q# J6 E8 T! Y' ]7 A6 o* [' ]
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海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;
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! s' U# ~( } H2 e10、吃海帶護髮。
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海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;
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4 J: S5 m3 j5 m' |$ _' t5.39.217.7611、吃海帶補鈣。
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海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;
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12、吃海帶美容。
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6 G( Z$ R7 P1 i" |5 x4 g7 Ftvb now,tvbnow,bttvb海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z/ U, R+ x+ J1 ]4 \- V
2 M7 b. }, I+ S; [: A13、吃海帶減肥。tvb now,tvbnow,bttvb. l; U, B. A, N3 A' C
6 d5 X; S0 V0 v海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;: v2 p* T5 d: T/ @3 }
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14、吃海帶延緩衰老。公仔箱論壇2 k$ l2 @+ @4 E b" ]$ V" D4 K0 h+ @
( ?; k9 f, S! f7 P0 r1 q: k公仔箱論壇海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。5.39.217.76' G8 ]2 D4 A3 ]# W' k
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5 I: F& F* W A9 _6 f5.39.217.76海帶的飲食禁忌' d2 k" x& n' B/ [
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1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D" u9 @! k) d, c! O
. E, H9 N2 D B4 B& j2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
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3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% \. T# T8 F J+ u- a- Z- Y( c
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4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 n0 }9 Q3 C/ S
* N" U1 R5 q3 y8 i% k! P5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |