關於海帶烹飪方法很多,可以適用於拌、燒、燉、燜等:如,涼拌海帶絲,涼拌海帶絲,海帶排骨湯,酸辣海帶絲,冬瓜海帶湯,蛤蜊海帶豆腐湯,海帶豆腐湯,涼拌三絲,海帶冬瓜排骨湯 …。
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7 o0 f7 |3 P$ S1 d" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。. u" n( ]+ q. ^; J' q# L
% l7 A1 b2 x: e& i( P( L- B, o1、吃海帶防治甲狀腺腫。tvb now,tvbnow,bttvb! m8 k9 v- L- f" k4 t' J
6 r! {' U6 N$ n2 a" B海帶含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;
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% C' \' V( |2 G9 X& D$ M$ }2、吃海帶可降壓。公仔箱論壇 |# J$ @! D2 w0 z% w
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海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓;公仔箱論壇6 \3 N- j" n# T0 M% }; M
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3、吃海帶可降脂。
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海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;
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9 k* k: ?/ p$ r% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、吃海帶防癌3 D2 z* u( I$ ?" ~& _! N$ p
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海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力,並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌,所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。- A' E8 r/ v6 `# n" p
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5、吃海帶提高免疫力。
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海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫,調節免疫力的食物還有很多,如香菇就是其中之一;
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6、吃海帶降糖。( N1 Q6 \8 N W5 C! G6 H
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海帶中含有60%的岩藻多糖,是極好的食物纖維,糖尿病患者食用後,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,如此,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,而達到治療糖尿病的目的;tvb now,tvbnow,bttvb) r4 N# M0 B; `
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7、吃海帶利尿、消腫。5.39.217.76- r' V7 H/ ~* `+ D' }. F8 N
, X: {& Z. T& L; Ntvb now,tvbnow,bttvb海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用;
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' m$ b% {6 X) Q( o+ U$ w! X3 C `5.39.217.768、吃海帶預防心腦血管病。
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海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病;
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1 U! w4 {- G- n& n( I; W0 F3 I* c9、吃海帶消除乳腺增生。5.39.217.765 O. G( i7 D: s3 X. |# {; ^
' e) }7 z ?& S0 g( M- i; O$ X海帶中大量的碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患;
5 s) z& p# A% U# \( f* R9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- k E4 e2 S; i
10、吃海帶護髮。
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海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的;
9 I& b \) h9 F( g ?& U8 t9 O9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e. n8 T* b# r- [11、吃海帶補鈣。
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1 a0 L$ J# z9 K: u" V/ S% S5.39.217.76海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣;
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12、吃海帶美容。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) {2 @- s( S2 N3 e' [6 H. I1 [
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海帶汁可以美容養顏,用海帶熬成的湯汁泡澡,可以潤澤肌膚,使皮膚清爽細滑,光潔美麗;
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13、吃海帶減肥。5.39.217.768 _. ^& v' P' n" m1 L/ D! `
( \% [! j, B& \0 b; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶含有大量的膳食纖維,可以增加肥胖者的飽腹感,而且海帶脂肪含量非常低,熱量小,是肥胖者減肥的食物;3 v1 b7 m! Q- z- F! l
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14、吃海帶延緩衰老。
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海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。
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9 n2 n$ l' j, ftvb now,tvbnow,bttvb海帶的飲食禁忌
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9 C( p. w4 U' r: I5 m0 U公仔箱論壇1、吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。tvb now,tvbnow,bttvb8 x8 g0 M# ~9 F2 y1 n8 Q
K8 ?8 }- |6 o9 ?2 ]# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
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4 P# U: k8 `/ v8 F: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
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6 ^4 l4 t: Z3 i* C4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養物質,會溶解於水,營養價值就會降低。
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌症 |