關於海帶烹飪方法很多，可以適用於拌、燒、燉、燜等：如，涼拌海帶絲，涼拌海帶絲，海帶排骨湯，酸辣海帶絲，冬瓜海帶湯，蛤蜊海帶豆腐湯，海帶豆腐湯，涼拌三絲，海帶冬瓜排骨湯 …。tvb now,tvbnow,bttvb( }5 q6 y, J) L7 f" A- k+ K& G: ?
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下面給大家介紹吃海帶的一些好處和禁忌。
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1、吃海帶防治甲狀腺腫。) ]& u6 c* \8 g9 G9 H* e
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海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；5.39.217.76% w4 { P" Z4 y6 B0 o/ n
6 z" q1 Q# J2 J2 s4 Y2、吃海帶可降壓。
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0 f$ ~+ h# u y$ O; @( M& S海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；* [! f$ q* e; o$ `: ^5 q
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3、吃海帶可降脂。5.39.217.76# B$ \' `1 m2 u
( a0 z, k# @7 \海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄；5.39.217.765 e: ]2 S3 Z9 g+ a
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4、吃海帶防癌5.39.217.76* z2 O2 M: `0 F2 E' R+ i
+ l' `: E# E6 _海帶所含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
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! i: l) h, h; U& m+ X! e$ X5、吃海帶提高免疫力。+ [) Z( a' n6 T3 ?5 J1 l4 G
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海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫，調節免疫力的食物還有很多，如香菇就是其中之一；
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5 o s9 v% J% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、吃海帶降糖。
+ B- }: a* b* Q1 S* _2 Z, I" q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K. S) _) Z6 V. K
海帶中含有60%的岩藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用後，能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到治療糖尿病的目的；* e& X8 p/ F4 o2 I% F6 b) }: J
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7、吃海帶利尿、消腫。
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0 r1 ^- h; L6 H7 k公仔箱論壇海帶上常附著一層白霜似的白粉–甘露醇，它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用；
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* i5 z$ A0 X8 c3 z公仔箱論壇8、吃海帶預防心腦血管病。
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7 ^1 g+ r) e9 G/ Y2 Q7 }海帶中含有大量的多種不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病；
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9、吃海帶消除乳腺增生。
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8 @5 c( s+ k4 L. j4 H' n0 Z海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x, P3 ], e0 H2 g5 {7 ~. u
6 o( V; d5 C2 `* {& X8 W公仔箱論壇10、吃海帶護髮。公仔箱論壇: I5 ?0 o6 _2 ]! L
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海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的；
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, Q8 @$ w: S$ m/ T$ r+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、吃海帶補鈣。
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海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣；
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12、吃海帶美容。
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海帶汁可以美容養顏，用海帶熬成的湯汁泡澡，可以潤澤肌膚，使皮膚清爽細滑，光潔美麗；
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13、吃海帶減肥。
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海帶含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是肥胖者減肥的食物；
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3 N/ a9 Q5 a+ F5.39.217.7614、吃海帶延緩衰老。公仔箱論壇 F. A* R1 X2 z" L; s2 a
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海帶富含鈣元素與碘元素，有助於甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。公仔箱論壇9 `' i4 q( Z/ O1 n* M5 Z6 P% V% m
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海帶的飲食禁忌5.39.217.760 o, _1 R8 k" d& L
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1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
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2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。tvb now,tvbnow,bttvb$ W) y+ k/ W- J" }, O& I0 u- _& y
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3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
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4、海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養物質，會溶解於水，營養價值就會降低。
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5、沿海的高碘地區要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌症 |
發表於 2017-11-30 01:04 PM
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