材 料 :
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3 安士糖
6 R$ H. f- G: ?' `1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁 料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; p( ^& b @1 [! J% C
公仔箱論壇 v' }+ g, I& b0 G6 m
2 湯匙糖5.39.217.765 `7 ` S3 K( l3 x* B
120 克草莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, |9 D0 H; V: a) R
3 湯匙麵粉
. J i$ l \. n9 i1 茶匙檸檬皮茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% m. b( c1 W
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃), X3 J! h P6 q( ]' i* ~$ \
9 T. h, t" \+ e4 R9 A0 v7 ~9 ptvb now,tvbnow,bttvb餅 底 :
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20 克溶牛油
/ @" ]; b- C3 o: s& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5/4 杯麥維他消化餅碎5.39.217.76; w! L2 H' v1 }7 f2 J
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餅 面 :
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20 克糖
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120 克酸忌廉2 O# |1 Z; \" d; J5 m2 j
9 e4 `6 K7 G0 k4 O1 n9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
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6 T2 V# L8 d9 G) E8 t. utvb now,tvbnow,bttvb(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
: w! g- T+ x. Utvb now,tvbnow,bttvb(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
, y6 C5 K& Z, T8 s' b2 A' D公仔箱論壇(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
; Y% _1 U6 q% v. Q9 N5 J# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
2 K# c8 [( W3 xtvb now,tvbnow,bttvb(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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