材 料 :
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3 安士糖公仔箱論壇" J. P1 u# v! k F% T: d; k2 O
1 盒忌廉芝士 (350克)# t9 b& s4 `* q7 I6 e4 i! R
5.39.217.76: l3 Z2 f: P$ y
汁 料 :& Z; }7 K# n% {9 v# c
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2 湯匙糖公仔箱論壇4 i; c6 A, d. Z0 N9 S. o7 \
120 克草莓
) A6 U9 R- S' q6 F3 湯匙麵粉公仔箱論壇9 b! l5 Q; J, `0 @6 i
1 茶匙檸檬皮茸1 w4 D7 p, U* O( H. \
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)8 q" v ~1 O7 {8 m
7 s) H7 u- `* \5.39.217.76餅 底 : * B5 F# x, N8 t3 I
. q8 z( ~+ c$ ~/ Z& ztvb now,tvbnow,bttvb20 克溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb: `6 M' I0 E- o. U& ~
5/4 杯麥維他消化餅碎7 q# P y3 W' |0 e1 P6 e
4 z1 N) `6 ^/ h* {/ D P, V餅 面 :
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* x) F' a: v0 S/ H2 t6 g公仔箱論壇20 克糖公仔箱論壇3 p' Z' K9 z6 h# V# @% d
1 個蛋白
- [3 |( }1 d5 ?5 j9 R/ l5.39.217.76120 克酸忌廉tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 v( u+ O$ v5 d
5.39.217.764 O' n" S8 h$ {- _" t
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `% I( ]1 P, z( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j. i/ t5 x8 B3 j8 }
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H N- i H8 i5 [' L8 t
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。( T( U& `* B/ ?- a$ G! [. y
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
; c& \$ @# X$ w1 p( B y$ g(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 C) _, u1 \3 ]6 ] L
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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