[中式食譜] 湖南菜：彩丝金柳[1P]

原料：甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。
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制作方法：
# X# m% \" T- ^) [, B7 [1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。公仔箱論壇/ j8 b+ R, a8 _& x
　　2、冬笋、甘笋切丝。3 i/ m3 l, m& f* W
　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。
/ g9 ]% u* i% E& Ztvb now,tvbnow,bttvb　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。
( p( k1 P9 u' t! e" r公仔箱論壇　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。
* ?& q5 Q. a" {- @% X8 _! C' J2 B　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。