[中式食譜] 每天一道家常菜 酥香咸蛋黄豆腐[1P]

酥香咸蛋黄豆腐
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制作工艺:蒸 tvb now,tvbnow,bttvb0 y6 R. H  m- @% g8 x# ?
口味：香辣
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主料：咸鸭蛋100克 豆腐(南)400克 牛肉(肥瘦)100克
  ?& t- A* D7 F1 s! S5 h9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 调料：香菜10克 盐3克 胡椒粉2克 鸡精2克 白砂糖3克 花生酱20克 大葱5克 姜5克 大蒜5克 植物油30克
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3 a' p% }3 @* p1 z. X3 P公仔箱論壇1. 将豆腐切成大块后，倒入玻璃盘中待用；
+ H' |( J$ r0 g8 ]  M' C" S公仔箱論壇2. 分别将葱、姜、蒜、牛肉切末待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a# \( v4 j* ^9 H
3. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟碾碎；
1 a3 C* L5 [( R; x, ]& otvb now,tvbnow,bttvb4. 锅上火，倒入油烧至四成热，倒入咸蛋黄炒至起泡，再放入姜末、蒜末、葱末、牛肉末、香辣花生酱；
- S6 s+ y' W' Q" U! i8 B: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待炒香后加入鲜汤，放入精盐、胡椒粉、白糖、鸡精调味，烧沸定味后淋于玻璃盘中的豆腐上；5.39.217.76; I! O1 m6 r- u7 |8 Z1 U) U" e
6. 蒸锅上火，将豆腐上笼蒸透，取出时撒上香菜段即可。