低脂與全脂牛奶何者較優？學術界正反觀點皆有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ u2 o6 X: \( e! v# o6 o( \
 tvb now,tvbnow,bttvb+ @; t8 F& j# p% T0 {5 O* I
5.39.217.76 G. }! a% N. @
公仔箱論壇) W$ ?* X+ b6 G
X" M2 h0 k, c& I1 W& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐約大學朗格尼醫學中心營養師德斯皮納海德表示，優良脂肪如魚與堅果脂肪對人體有益，平時適量食用不需要過度擔心，但全脂牛奶的脂肪是飽和脂肪為主，攝取太多對人體還是有負擔。
2 |: c8 Z# j; O
9 [% _; \6 k, g& V$ ^公仔箱論壇
q( Q" z1 E& j( N. `& Ftvb now,tvbnow,bttvb
2 N: o$ v/ ^' V5 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M9 X8 m3 X& b; K4 k
營養師指出，全脂牛奶的優點是保留了脂溶性維生素，營養較完整，但不能毫無節制飲用。但也有專家認為飽和脂肪無害，抨擊官方對飽和脂肪的警示。
- |0 _" O {* a8 a8 J$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n0 m! f( M* L0 y5 ]# c5 Z
0 _2 B9 D4 u# e& y8 R2 m2 E5.39.217.763 J& K4 u6 n4 D
0 ?" g; E& \/ b. ~1 d' h5 mtvb now,tvbnow,bttvb營養師表示，如果擔心攝取脂肪造成發胖，倒不如控制總熱量。不管攝取何種油脂，熱量都差不多，且無論使用的是動物油還是植物油，都是含有飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸，只是在比例上有所差異。
6 H' Q1 H& b0 K% {$ M公仔箱論壇 5.39.217.76: e1 l8 {7 K0 `2 C: U; b
tvb now,tvbnow,bttvb& u9 q; s# y3 D4 B. p, \
0 n$ t4 I6 u4 ?" @5.39.217.76- n) ^2 U. z; f4 }% E7 t2 H
營養師表示，不是只攝取非動物性油脂就能避免血脂升高，每人每日建議熱量的總攝取中，從碳水化合物所攝取的熱量比例應佔六到七成，蛋白質占一成五上下，至於脂肪則佔兩成五到三成五間，因此民眾應在此總量控制限制下，在脂肪類的攝取專家認為要以優良的脂肪酸為主，而非大量攝取飽和脂肪。 |
發表於 2017-11-23 11:56 AM
| 
