★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後
* r; r' {- e( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
, K7 \ j+ K: d/ D7 wtvb now,tvbnow,bttvb味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌* @# a0 l) L4 d. h
症患者。' L8 q6 E# b, o2 L) I, N" E$ ?
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黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前* \9 {# P7 u2 l2 Y' I% y+ h
列腺活性、促進睡眠等多種功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s7 I- g& x: m' F: n& D3 q
+ A m3 r" p" c. d- L公仔箱論壇【吃黑蒜的好處】公仔箱論壇. M& n. T- y. S" ^
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▲黑蒜口感：tvb now,tvbnow,bttvb( R$ c6 H4 t9 j7 N# k- T0 c2 J
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃, w1 m/ y( `5 Y# ?* l
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
$ s* h* o/ h& B著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
# y# Y, h/ g" P u6 Y; u酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合8 c; c/ c K) ? B$ o! K/ t
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。% {! P( Q7 `+ ^. u
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黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通
& ]" i0 L+ p0 V6 r5 M過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
+ N/ f8 l' ?0 y6 A4 ^% u黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。5.39.217.76) ?/ O+ L3 S' A+ c- x7 m' W
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黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜tvb now,tvbnow,bttvb3 z" C" {1 c( j* r8 y9 z
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。tvb now,tvbnow,bttvb! c! k3 _! O5 J- j& I# [6 z
! J* z$ `, Y) D% o: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲黑蒜保健加強：
5 C* G4 A' I8 q. M" k) j7 ]( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
9 k% `- ~3 M; z5 A: [: n8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
% r: ^2 a7 R+ H1 Y5.39.217.76。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
- y Y& r( p4 \- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上5.39.217.766 [1 P% M- P# E. w. O1 T
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。$ V y" Y9 P3 T1 }
, w) G! [8 t2 Z/ i. ]$ Y- A▲殺菌消毒：
3 X5 K$ i) y3 e! \5 Ntvb now,tvbnow,bttvb黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病
6 V% N+ }- V- d. N1 O) F* ]( `' t. H毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要
5 f9 M& _" N2 p+ H9 I7 v7 O% X是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
& t+ v* R; U, [8 ?7 p1 O- Z0 H2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能
& a/ P/ T% v% W$ C在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發tvb now,tvbnow,bttvb. X! q4 F! q, t: X
性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑5.39.217.76+ ]/ ], o" K9 P; Q+ `1 ^/ K E/ k
制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制
- [2 B3 q+ a# f4 d0 n! t" n和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
) o7 N) j0 M0 G1 a, `2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M: A9 b) \* j* t+ m/ U3 j0 S
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▲抗氧化能力強：2 P4 m2 c6 o* l5 q) ~
人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能
5 ]5 I' z ~- |' P* o' w就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也tvb now,tvbnow,bttvb5 J: A# e+ R# q% o j) O
就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
$ a2 B( t( H0 X8 X8 @ a" `( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用。
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]$ Y) q, h2 [' w) D6 qtvb now,tvbnow,bttvb▲增強免疫功能：
1 H! c4 L9 o+ g0 R0 O. Q# y HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞tvb now,tvbnow,bttvb, I3 J, w/ d+ {6 B" M+ m) n& i* {
噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o8 K! B7 N7 N; B1 u6 `
組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加& K1 E. n1 @ T. O( R; ~9 h& h
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有
$ h" j. t9 F5 {7 ]8 C- o: H公仔箱論壇提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜
& q/ a! Q( [. ] y" v% q ^$ J5.39.217.76中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- O: P' y6 v" C
/ ^8 p" Q5 e4 R+ v+ I5.39.217.76▲調節血糖水準：5.39.217.76$ M; E3 L7 L" z$ k! G" y8 p$ M
黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿
9 C9 Q' } }3 ]3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
% o3 H+ M1 A' d公仔箱論壇蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞
1 v) A. a3 X$ l, V9 h公仔箱論壇碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島, t! a2 s" [: f; p9 b& D$ E
素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O" Y9 Z' ] C D: E
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰
) k$ ?1 W8 @% h$ ]7 [公仔箱論壇島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
5 ]& u3 D9 u# B6 P: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分7 e# m7 ^* C! o0 P4 T* y$ ?
泌、調節血糖的功能。公仔箱論壇' [8 s3 Z5 ?! m
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研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
/ \$ Y- t. M' P& p- _tvb now,tvbnow,bttvb耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
4 \1 P4 t& E& k$ K, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
8 N" d5 V/ j! Z- w公仔箱論壇對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的5.39.217.76& g' m) }7 W7 P
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
9 Z- E5 W7 ]9 N6 xtvb now,tvbnow,bttvb入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。公仔箱論壇( O1 I# c6 s/ _, a; u
+ O7 @2 L/ w) o0 q& Q8 A# f5.39.217.76黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f) v; S9 Y& p
主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能tvb now,tvbnow,bttvb0 y( e5 T2 G( X+ K
力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
+ ?* t9 F3 V' I; L6 q0 Ctvb now,tvbnow,bttvb比的功效。
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【適合食用黑蒜的人群】公仔箱論壇+ \1 @( F) o/ u8 U* {$ y+ ~6 H
貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 S9 e) q# w2 w- Y% c6 }( W$ g2 d
膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
2 A& e+ P. v% |, u9 w公仔箱論壇；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、公仔箱論壇' ^! [. T) C- G( b! V, Y4 `
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患tvb now,tvbnow,bttvb7 D" C, |8 ?5 s, h/ ^1 y
者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
0 G: t) d$ w9 R" s; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。
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4 W0 K; S$ p1 M0 k" [# q' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【自製黑蒜方法】6 {+ l. O% l: t7 X6 f4 d4 Y
將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置
4 L% g8 |1 H h& X3 }公仔箱論壇10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在公仔箱論壇9 u/ R- a( N5 a# j+ k2 B# {
陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
- g' w ^7 S- X/ O8 E4 u3 btvb now,tvbnow,bttvb，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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