★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★7 x' t! ?. N, Q5 I9 o* `
/ }0 D. d: s. `4 d, x$ t6 Y. o黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後tvb now,tvbnow,bttvb ~+ X/ a+ T0 n/ m9 R! F# y. v
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜5.39.217.76/ H' D4 j" z) @5 ^
味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌公仔箱論壇3 R" O8 {( V6 d
症患者。
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黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前
5 }* d- |, z b+ B3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。列腺活性、促進睡眠等多種功能。
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【吃黑蒜的好處】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `" L3 @2 _; P$ t, i$ H* M! m) G
$ y. M5 V) y: L* Ptvb now,tvbnow,bttvb▲黑蒜口感：# \1 I o i- V# q; V. D
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃
4 t n; z X9 ~8 R; m3 v8 k1 k! R郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
X; d, u2 ~( Z# D% B5 M公仔箱論壇著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
3 i/ s1 s7 L' j* P; l) A( Ftvb now,tvbnow,bttvb酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合公仔箱論壇' r, Q- d) S0 g/ f* V
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
$ i; d8 d% V+ C6 e M; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f6 [1 b8 D+ L% W- G4 `
黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通5.39.217.76 F6 s2 ~, Q6 W2 G0 u5 t" {4 O6 m6 O
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
2 z5 y: M4 b/ G5 c5.39.217.76黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。tvb now,tvbnow,bttvb" n& u. r. A. x0 @' e- N
+ K! k% K. R" K K& g, |- v黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜
; R7 g9 ~4 N9 O5 i% n0 k$ c7 a2 itvb now,tvbnow,bttvb後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。
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" `6 B3 J) H5 m9 ~; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲黑蒜保健加強：
& R: u5 c% L& M* P d" k" u5.39.217.76經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
5 a: t6 x+ e) z C公仔箱論壇保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
2 I* ]4 A9 g! t; E7 ~ qtvb now,tvbnow,bttvb。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
7 L' C3 P2 j; [' I酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上' m4 |" F% J: [: n2 ~$ U( t
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。5.39.217.76# l- h: l. w* v0 _
4 d0 k8 X6 o3 I9 @5 utvb now,tvbnow,bttvb▲殺菌消毒：
& A! S2 D$ M/ A/ m黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病5.39.217.76, m7 k+ c$ c# C7 w1 F @7 |: r: E4 K2 u, O
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要公仔箱論壇 }% V7 U+ [' _6 `) W
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH公仔箱論壇8 m( F- a7 ?0 p! w6 }( Q2 S
2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能
5 y1 ^5 ^6 n- N5 t* Y |公仔箱論壇在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
3 D% x& z, `1 J性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
( c% U+ s( g. r& H" T制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制
Z1 Y3 J+ Z) n6 V' U和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸) ^: t2 }5 D& w$ B/ \( d- R' b
、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
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7 T$ q* t2 O$ |% h▲抗氧化能力強：
. i6 c& X8 c9 D: F5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能. o; ^% Q2 u+ G" B2 r6 ?
就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也tvb now,tvbnow,bttvb& B: j. X9 S4 |; a) S
就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
9 b+ A8 z$ l) W) F. c4 P公仔箱論壇用。
s7 z) i$ `( r) x2 R) z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^& n! _& o6 T3 `: H4 B
▲增強免疫功能：
! R- C: T0 a% J: D7 k5.39.217.76實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞
1 z' u# f2 @" S7 o% d& etvb now,tvbnow,bttvb噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質7 }7 p3 ?# q9 x+ ^* a# I" M
組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o; z. x. Y/ b, I! h: {: |
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有
4 d1 `" I) J% \) ?$ Y! t公仔箱論壇提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 ^, v3 a* p" ]9 p3 C
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
" S4 ?1 @# b! i0 ~3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. {, t/ k- G8 i6 E
▲調節血糖水準：& h1 x, m/ A9 H3 p- e0 C E o
黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿/ l" |* ]: S% G
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
* S& ^0 L5 \& s! k& x8 j# B _蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞5.39.217.76$ x/ Y$ q0 p$ Y- z7 K8 G6 F
碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
! d. _: E3 _% K# g5.39.217.76素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作
6 @# @* J% F7 ]& Wtvb now,tvbnow,bttvb用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; [- [6 F9 f; H+ F* {0 o
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降公仔箱論壇0 K3 l: @# e/ `* A' m
低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分
5 H% i% q7 v) T2 ]* g, a) ^泌、調節血糖的功能。tvb now,tvbnow,bttvb5 a- ~- C3 m+ G' V3 y
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研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖! C; ^: w6 v5 Y) W+ C% O% T% a; C
耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
% Y# |. b9 F& ?7 x+ R+ g5 }& O( Xtvb now,tvbnow,bttvb.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
4 ~" o/ ^8 {9 ~9 U. W! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的公仔箱論壇0 t; w7 ?, G/ k; [" r; I
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
" N; `) \# S) {9 O: V& l入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。5.39.217.76( H9 l! |5 K( T
2 L0 t( z1 l; ~; z/ d' l9 J6 J8 ltvb now,tvbnow,bttvb黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、
& i( T$ B" T. {; G主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能
& |+ P8 |% j: Y0 v力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
6 }) L' ], L0 A* v: R& v; f3 j比的功效。$ v* i% ?( O- m8 P& |/ F/ N5 h* j1 q
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【適合食用黑蒜的人群】
" W( t" E/ x" P: I5 l# B公仔箱論壇貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高
1 R& M2 Y* @1 e# Z* c$ m; A* d* L5.39.217.76膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
3 u2 a- w X* v( E* z& F；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、
3 K3 J" i5 C& d; w: I' p2 M( w8 z體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患5.39.217.767 w$ k1 L! t# f6 c2 J% I
者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；- A* ?0 U7 o/ J
免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。) S% i. J" _7 e0 U& m' u
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【自製黑蒜方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 t! b; e% I, k' [
將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置5.39.217.768 b3 o% h2 q' N7 g# r3 [
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
2 Z% Q3 \% R, h/ u: ~: {8 X6 n2 }陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
; W N7 Z4 K6 M公仔箱論壇，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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