★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後/ u, _2 e& z4 S w' ~) R
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜9 p$ c3 t5 p' i
味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌
" n3 S0 N3 p6 `8 C9 Q6 G3 D症患者。tvb now,tvbnow,bttvb3 W4 K% m6 Q9 t) M+ v [' G
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黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前
; s2 F) A+ k" ^9 m0 l/ m- `5.39.217.76列腺活性、促進睡眠等多種功能。tvb now,tvbnow,bttvb% \" o# P! O4 g% ^
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3 c) H* v9 ^7 e, Z) M( S公仔箱論壇▲黑蒜口感：
8 f5 }) w y% p5 L+ e& n' Z, N公仔箱論壇黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃
# s% a+ T+ o1 D7 [. [! w& U" ]郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 H$ |: C: N1 T5 ?) F8 E: g Y
著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發5.39.217.76( b( z( I: ^* A/ P6 z: w- X
酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 q" m4 O/ s4 s2 s
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
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黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; ^# t0 R& \( {5 R+ q5 b. F
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
2 w8 }3 k2 ^8 T0 E( V* e' r5 h/ ]tvb now,tvbnow,bttvb黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]* s2 g: ], K e/ X
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黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜tvb now,tvbnow,bttvb0 L/ B& d$ s+ M9 ~$ J, t
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。
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▲黑蒜保健加強：( N% ?7 I9 e; z8 F
經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h/ H: e, V' g- a2 m8 s# t
保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
- G* b; A- q0 O* {7 F5 g3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
7 j7 ?# g2 j/ K) e. @- b. j% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上tvb now,tvbnow,bttvb7 ~; r+ E x; g$ ]9 l' r
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
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5 @8 B1 ~4 r1 L) W! w4 U9 r6 r▲殺菌消毒：
( M3 w( t1 P% z5 X/ }: I/ C1 K3 U& `公仔箱論壇黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病5.39.217.76! Z6 _; E! k0 c! }; @' t2 V0 |* n
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要5.39.217.76+ |! n! Z" {# c- y& }1 }
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
7 M2 t7 A2 o! }+ R+ @6 {tvb now,tvbnow,bttvb2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能
, `4 j7 Q e! S% htvb now,tvbnow,bttvb在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
6 E* w$ o6 x7 }) ]公仔箱論壇性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
% m( r' H' _3 f制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制
4 b( k1 i" G; K+ W1 [tvb now,tvbnow,bttvb和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸& ^3 N: w; R' N2 J' f
、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。- @+ Z2 N6 q9 c
7 a$ l5 e# M2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲抗氧化能力強：
* @& G: i0 {- ?3 v1 K公仔箱論壇人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能# |+ d/ y& F5 j' }
就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
' }5 D+ c6 f& D# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
: Y+ j3 e B! |# S: ], H" F5.39.217.76用。
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, L* E9 Q8 O$ x3 o8 q/ Y. [▲增強免疫功能：
1 N; Q# _1 M* [6 A, d J. I, {, s3 Q7 C公仔箱論壇實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞公仔箱論壇1 Q C, ]. F& @2 J% X
噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質
! E9 G6 b T+ e) K* T組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加
( s+ |. d* K) h- k" i* ^8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有 @9 c, z; {, S$ X# m3 ]4 T
提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜公仔箱論壇: A; L: i r5 ^! C# a
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。5.39.217.76, H5 @* d- e- h
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▲調節血糖水準：
8 D7 A% R! s: K: x% g- q* o& J黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿公仔箱論壇2 I( g# t: P0 m& Y) l& S
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
6 n- I: E: L) ^) R- [/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞
4 P% i: Q0 C0 C* m6 s; `8 Ttvb now,tvbnow,bttvb碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
: i$ f2 Y& k5 T3 K( s素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作5.39.217.763 d+ A( F: R" |" e7 X& [
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰
2 n: n" ~. m; X3 h8 x$ @tvb now,tvbnow,bttvb島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降5.39.217.76' a. U, |9 m% s$ u
低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分7 u7 G) k! n' F& ]2 H% d; O ?
泌、調節血糖的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k: q2 }5 x: u! T q% `
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研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
: X8 t' R) r: Q+ @ ]. ?5.39.217.76耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N# Q3 J1 B+ ~2 C
.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜5 d& K: [! n1 S
對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的
5 U1 K! h1 U4 Y9 v' n! k( {大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝6 ~9 w! Y6 N( A2 p1 n3 `( K
入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。
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3 D8 E( s9 W: X5 |" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、
0 g6 P+ ^, b- b1 W! C主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" z6 x. Y& g2 e) A- [/ ]
力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
/ ?) q7 k1 U+ S6 V. n公仔箱論壇比的功效。
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【適合食用黑蒜的人群】
: ~9 G2 U7 p" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高
7 j8 \5 n/ H* W. y4 q0 o0 d$ h! Ytvb now,tvbnow,bttvb膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! |* d) J8 A( E, ^
；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、
1 ` q6 E- f8 a9 v" f6 ^公仔箱論壇體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
# S1 C( P: V, c2 [者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
+ w' p4 @: d( B% t e; }& }公仔箱論壇免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。
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7 f* v4 I5 t4 T' ?tvb now,tvbnow,bttvb【自製黑蒜方法】
) R! n1 Q, f" u1 |+ W* _. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置* U( h: d6 m0 U' j7 k7 ]) t
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
) t2 n$ w+ n* }9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
' j% h( M, W' V2 t! E( Vtvb now,tvbnow,bttvb，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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