本帖最後由 li60830 於 2017-11-22 11:58 AM 編輯
' P8 I- s* b2 R7 p( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c. f; G( [3 o; v9 H& l公仔箱論壇以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 公仔箱論壇2 v6 e, l# H! c( z4 t4 c. Z
! c- K5 n" o2 z- R4 H7 c) [8 F- X4 E* ^: T8 l) n5 C
- E3 L/ d5 y+ ]7 S& Ftvb now,tvbnow,bttvb平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！
) h i. k @. W; T
6 Q1 x2 b j- A+ E魚的的保護器——魚鱗。5.39.217.76' E/ A* K U7 E# o9 x) K7 J
tvb now,tvbnow,bttvb7 F! Y* O6 T. T7 o
% W5 C/ ]; r+ a$ r/ r+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p' ^! [ {/ j- R& V$ i) o+ J! K
, Y* \5 t1 G( j1 x9 a3 O公仔箱論壇公仔箱論壇/ N% L0 s g3 `6 `( N! f- Y
2 Y" V& j7 Q3 e0 j+ i3 d# M; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質
0 _, B1 f. P9 p" s5 z6 }5 `tvb now,tvbnow,bttvb
4 r9 d( `5 Q4 q/ U9 z" f' W有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。tvb now,tvbnow,bttvb9 b) B0 j( @! [- q4 l
8 E7 s- X/ r- E# x
2.魚鱗可以預防動脈硬化( X2 w! I$ C, ]& r3 X* O* b- b# I
tvb now,tvbnow,bttvb9 X' W7 C0 g; Y! }2 X8 Q! E* h: O
魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。
" J. E% L- u6 Z3 E
9 D# K- o; M) M$ j, ?
- M1 X( Z0 x0 L- A+ N fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚鱗可以延緩皮膚衰老
- t# @* G7 h1 x$ \公仔箱論壇
4 V5 K4 s; B* j. }, K' U, z9 otvb now,tvbnow,bttvb魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 H5 N1 {( g+ ~4 E. m# r6 i% Z3 B* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K7 h) b3 N8 C) g( Y4 L; ^
1 [+ p) W. f9 P2 k7 U$ q( S: T6 p. ]/ v5.39.217.76同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) w' M4 K: k" _# {: d' j
, X+ C; @- o* [# K4.魚鱗可抗癌
, d& Q" w# _7 `' j& S' U8 x, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ w% X, C7 y) J
- B) o1 ]$ _2 Q2 e8 V魚鱗。
* o7 P- G) \- p7 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 B2 u. V$ P/ I$ O' c7 ^
魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。
' A) k/ j6 s1 j8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f$ c2 a7 `/ F1 _! o
' {' A/ l( t) J+ }8 r其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D1 m3 h7 w2 D
4 F' i( b# r; o5 K2 y: ~5.39.217.76既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。
; } N% K) O3 {5 O1 `/ xtvb now,tvbnow,bttvb& j3 W$ b4 T K) T& X5 N
【魚鱗的做法】3 d& @) J$ }. v* F2 W- K" K
3 i! s4 K4 e, r# f
" v# L; V4 |; D7 n A& g! d1.不去魚鱗的紅燒魚做法。
" H# V3 K' N6 y' c, G* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 E& E- E+ J' k0 |% p$ h% W
5.39.217.76; _' ?! k$ f0 V7 ?
平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。
) S, T4 X7 H' b+ O( C/ d公仔箱論壇! Y8 U# h. c+ N3 s$ }' y0 r) `3 t$ `1 @
tvb now,tvbnow,bttvb- Z/ U# A3 `4 L2 S8 Y
首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。
8 ^9 w7 `5 ]# c2 A, k5 `9 Z
6 g- h4 K! x1 W* e7 j8 J8 a) T其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。 公仔箱論壇* i) q0 E4 U |3 @# K6 i& }, N
& H, W( S5 \/ r4 }9 g* z0 v最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。
; v- Q j4 V. y4 q% |6 H0 ~tvb now,tvbnow,bttvb5 a1 v: p. s- V) B" }% j8 r
這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。
9 g# E# }' f' q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^" {) Y1 y H1 G, b$ R* n
1 Q; ~) t$ D2 _7 {. Y公仔箱論壇2.魚鱗凍做法。
: T: `5 S! H* p! ^2 }
" B C' ~- V' A- G公仔箱論壇魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。tvb now,tvbnow,bttvb* n; v; b( \% I* Z+ W
! {0 }: q$ n. D( {$ D2 |首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* U l$ o1 w% T. a" M+ p
2 l9 w8 P* j& V- u9 ^5.39.217.76
" k5 u3 ^+ T1 H0 {) p6 s- B5.39.217.762 {" w6 h& L! d/ {, t' ]% s$ N
其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。
4 l7 i [" ^; H1 u) T5 F+ a
# G- `8 ^# d( @; S" R: ^5.39.217.76
2 l& \& X3 X& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p' h# K' A; h2 S% ^公仔箱論壇加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘) H5 J6 i* x! ]8 ~ Q5 D) z
# w; b) J4 g0 } X* M% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r$ f( |9 t0 k9 s% y
最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。
) T0 I; P; N5 Y) A0 L! C- S5.39.217.76
9 H+ V Q- w& G% `( J1 A3 B5.39.217.76這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。
" J9 h2 r0 {" c# V( E; F
' t7 h ?0 F" s% Y, M1 Z+ f: S公仔箱論壇6 V8 ?3 D, v! Y. T! I3 w
3.魚鱗湯的做法。
, }# K! K/ H6 l I6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K4 R3 B# {& D. q( r( t首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。
* k1 g7 Q) h8 A
/ c1 _/ D6 N% n5.39.217.76其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。0 W0 ^0 X, q3 H' a$ `/ G# s6 ]
5.39.217.76& F: l% W& F3 j) K# }; P; C3 p. @$ c
最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。: ~0 z$ h D5 D$ m; Z! F# W6 F
公仔箱論壇$ V! B% V* p2 y8 g" b% I2 x/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N* Y4 O3 [& |. q" @. O( K* J
二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。
$ g3 u; t% z" F& M! R: J$ W! ^7 otvb now,tvbnow,bttvb
" e. ^7 J# a! y+ X公仔箱論壇魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。5.39.217.76. r' u. x! @8 E' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E# i( x5 K, R3 ?
首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。: I8 _' t$ i: Y0 P" F
5.39.217.767 M# e, |7 n7 F, N/ c( s) ?
其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。8 B4 {5 Z" M( q0 R
$ W/ m# J! M) | x7 V7 Q4 r- ]5.39.217.76 4 }0 O; o) P- V" x$ {
* s, ?7 o+ K2 q5.39.217.76
' z- F) k: t0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
/ Y; Q N5 ^+ m4 [/ `1 F2 O X. k# g: I1 t! r
魚鰾的食用方法
P1 S7 g% N) u2 W d/ ^8 S公仔箱論壇4 |, j% ^( }3 t N) V o
1.魚鰾補腎吃法tvb now,tvbnow,bttvb) ^' k! ]7 S, V$ M& H! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _- N1 a/ `6 S% m, U$ p
首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# D* N( g8 u1 E
# ~& V4 J1 b: z1 Y" {- [& z
其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。5.39.217.763 e2 @6 Y; u/ c* G; ^( I- V# F" _! ?6 j
; Y5 i' A+ ]$ q9 [1 R, x5.39.217.76功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。
7 o5 O5 ?$ W' x, I7 N; A
' G1 n5 U% `. N8 Y3 p7 H8 [5.39.217.762.魚鰾紅棗湯
7 ~- ]# L6 n: G# h2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W+ C K: d( d3 [* J" R
將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。tvb now,tvbnow,bttvb$ K4 h/ k7 Q# }, M
5.39.217.76* \8 x2 B+ c7 X3 _3 G
功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ L; y! M* H+ v
" S5 f' \. O' G& G結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。 |
發表於 2017-11-22 11:38 AM
| 
