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[美食介紹] 自製有營雪糕抗炎夏

【太陽報專訊】炎熱夏天,每日的氣溫都超過攝氏三十度,真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物,首選當然是雪糕,難怪筆者早前行經雪糕專門店,索價數十元一杯的雪糕,依然其門如市。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P' |  O1 n5 ]6 Y0 f- d
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雪糕固然美味,但它所含的熱量亦非同小可。舉例說,一小杯朱古力雪糕約有300卡路里,綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比(約200卡路里),一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c' F2 O! {/ I

/ j. \$ `( m. C6 Ltvb now,tvbnow,bttvb究竟有沒有一些方法,讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味,而又可減少卡路里的攝取?筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研,研究出一個自製「假雪糕」的方法,這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底,原因這兩款水果都含豐富纖維素,因而有「黏水」的作用,攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然,最重要的原因是在營養角度看會更健康,熱量亦大大減少,趁此機會,和大家分享一下。
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4 \; g- M( P+ G3 c0 \( i3 Otvb now,tvbnow,bttvb冰塊 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' k; Q% Y. U4 w1 T6 `, E

# w2 r2 M5 M0 b" Z: K" _做法
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, w( N0 F' \4 v3 |1 將所有材料放入攪拌機內,攪拌約半分鐘。
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7 r4 C. `/ Q. }" b1 `% e5.39.217.762 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb2 A+ i9 Z+ s* l* ^% ^5 h
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熱量(1人):150卡路里公仔箱論壇) L) n6 O% m& b- |

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8 `4 @& v  p" }6 D" f& ]( j; @加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師,歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。
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評分次數

  • carmen_girl

殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 !
thanks for share!! i will try it..
即係將d料攪碎再雪凍佢?0 O% D7 }& V' N8 G5 k
咁就叫雪糕la?++
no cream or milk???~~~~" I- g! E1 e* o3 l
wow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday
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谢谢分享。。。。
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