材料：tvb now,tvbnow,bttvb' M! D6 e1 y$ u3 q
竹絲雞1/2隻
. F, K/ n5 @8 k" ^$ t( a" h. f% i公仔箱論壇瘦肉6兩
3 h# ?% E5 Q% ?* M7 M- q1 S鮑魚片2-3片2 N, a' P, Z/ r7 n y3 v+ { L1 B5 b
即食燕窩少許
, _9 T9 A2 Z+ ?' Q% `tvb now,tvbnow,bttvb煲粥米適量
H4 J: `" V- W8 d/ X6 A蔥花少許
0 C) \$ }- o6 T/ {1 F) D( ]公仔箱論壇 - Z) x4 J+ C! K- H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% J3 m5 k/ i/ p
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。! C5 f' j) \. R+ g$ i
2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
' w6 h, i" q; z- A1 h$ _+ a3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
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