【材料】
* A7 P( u q& s! R& a牛柳二塊
9 v( I7 K* {# `" d8 K哈蜜瓜半個公仔箱論壇9 f. a% N: S! g; N0 p) L
乾蔥頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }0 o$ H+ ?- C4 F; }/ `
蒜頭三粒
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D: S2 X9 F. S+ l9 t【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 E1 D! _2 |$ Z4 j
生抽一茶匙公仔箱論壇, B3 F1 w+ H2 Q: `" y
砂糖一茶匙5.39.217.768 e; t4 k8 D" w g+ Z9 Y
薑汁半湯匙
# R- K9 e, w" H紹酒半湯匙
: e! s, W4 d2 ~* h1 [tvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙公仔箱論壇% C2 J/ Z3 b2 T# t$ p7 n, Y
麻油半茶匙5.39.217.766 s% |" L5 [2 z1 T
胡椒粉四份一茶匙3 m' j# k. V, v$ i" s- v3 o$ x
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【獻汁】+ M" @! l+ p0 b5 V6 s% e# Z+ o4 J
蠔油一湯匙
Z6 H/ v4 E: `/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙
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麻油半茶匙
5 U, g$ F s& r+ U2 l 公仔箱論壇6 A. n. W# E( E$ m# F; ^* @
【做法】
' F( ]' N% o& B# v3 @3 a8 a" |(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。* B# Q t4 G' L0 c5 W! i
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
" U4 g; D- U, P8 {, y: J0 [8 @" Z) T(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
8 D; h3 J `$ O6 e' n3 {(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D8 ?* T, c) ~/ g9 b9 A7 w- }
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。/ @' W5 V" q* Y, a. ~2 u
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。 |
發表於 2006-12-3 06:34 PM
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