此 湯 方 便 易 煮 ， 而 且 有 湯 有 肉 又 有 菜 ， 單 身 貴 族 可 當 一 頓 晚 餐 呢 ！tvb now,tvbnow,bttvb8 t; k# B+ ~, Y6 H" _, P, c# s3 U
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2 \/ E1 R. T1 `8 K5 e. T牛 腩 或 牛 展 1斤 5.39.217.76) Z9 A% z/ B) j+ y9 Q
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椰 菜 半 個
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6 b; f& S6 z1 k# [. [7 T5.39.217.76薯 仔 2隻
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3 G6 @7 @9 [: D* D+ Q5.39.217.76洋 蔥 半 個
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清 雞 湯 1罐 ) a9 w! r( q: O5 b
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製法:
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牛 展 或 牛 腩 洗 淨 。 若 用 牛 腩 將 之 斬 件 ， 若 用 牛 展 則 可 免 。 兩 者 洗 淨 後 均 須 飛 水 。
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8 y0 }5 N( x! C. N: \公仔箱論壇紅 蘿 蔔 、 薯 仔 切 細 塊 ， 椰 菜 切 粗 絲 ， 蕃 茄 切 片 。 洋 蔥 切 絲 。
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燒 滾 雞 湯 ， 放 牛 展 /腩 、 紅 蘿 蔔 先 煲 1水 時 ， 再 加 入 其 餘 材 料 煮 腍 即 可 加 調 味 飲 用 。
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4 j8 m0 ?9 l. s: y" xtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
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0 |! Z, i1 R4 O' B# P* a公仔箱論壇選 用 牛 腩 會 比 用 牛 展 油 膩 ， 注 意 健 康 或 減 肥 應 選 用 牛 展 。 |
發表於 2006-12-3 06:33 PM
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發表於 2008-8-31 01:35 PM
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