材料:
6 d* ^3 n& D8 F3 h( ?' r2 u" H( y3 u公仔箱論壇鮪魚片
5 D/ N, x, R) Y& W0 h' j- C; U; U; A) G黑胡椒粉
& R/ C& k p r% i! C5.39.217.76義大利綜合香料
- T8 X! V1 \. u# Ftvb now,tvbnow,bttvb黃芥末沾醬
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$ R9 D. z1 r' X5 ]4 Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
& V9 R. O) p T6 G& l6 ?; D/ G公仔箱論壇1.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料." @) m5 S) Y7 m3 o
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.
6 ?& r$ C6 A4 [ H+ ?' i z3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.
9 z. e3 J/ s, t! z3 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 B+ r5 A( c/ b& F7 r* i& ?
備註:6 A# ?4 _: O$ z" m, \
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦. |
發表於 2006-12-3 06:32 PM
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