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[中式食譜] 黑胡椒鮮魚

材料:; V3 a2 B! W4 J% B5 j
鮪魚片/ [8 X8 T4 r! I% q+ \0 x! ~
黑胡椒粉公仔箱論壇- p3 k+ e0 R/ J: D6 h
義大利綜合香料
' t9 s+ Y: @8 t$ f& w5.39.217.76黃芥末沾醬
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做法:
9 B! e& N8 x! q0 t/ G: G5.39.217.761.將鮪魚片灑上海鹽後,再沾裹上黑胡椒粉及義大利綜合香料.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L! f" h4 }% p, E
2.將沾上香的鮪魚放入鍋中煎至3分至5分熟後,即可起鍋.公仔箱論壇- _/ f! {) T: J( u( V6 ]6 X
3.將起鍋後之黑胡楜鮪魚切薄片裝盤,並佐以黃芥末沾醬食用.5.39.217.76- [% Y# E# c) _1 G4 s
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備註:% {3 e) v+ \8 C/ B, c5 }
因鮪魚片易熟,故需用中火煎,並隨時注意火侯,以免煎焦.
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