@@所需材料:5.39.217.764 H' `( A+ \# `+ S
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹% n5 q8 h/ V- U z
$ P2 A' U) \8 R@@作法步驟:
3 L r4 X% ^2 r1 {- [# v+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎,以橄欖油煎炒
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& u9 a& X# O$ q% g# \2 d, S. v* {2.耐心地炒至顏色呈茶褐色,加入牛肉同炒至同色為止TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R$ y5 P. R6 W9 A0 k8 y9 ^
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒(製作方法請參考蕃茄醬汁)
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4.待蕃茄炒爛後,加進蕃茄醬,使顏色變紅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ J4 c- @ n/ N
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料,以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時,試味道並調味後繼續燉煮,最後再取出香料 |