＠＠所需材料：
& b$ O* S) R1 T8 h0 T牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹公仔箱論壇; ^6 _) w# o* w8 W
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＠＠作法步驟：
# O' u0 Q2 e( F% m. L& u% {5.39.217.76１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
: h- s i! }; f1 ~1 V: `0 b8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W4 i* x4 A& B+ `; T" ]% V& f3 p8 C2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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5 t9 [) M" ~ X e+ r; l- g/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）5.39.217.765 d0 ~6 E5 L t% {) w- |3 H& V1 j
- X+ x4 a0 U/ t8 b, ]8 W' L4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅5.39.217.767 }7 | {$ F% c0 S, J3 [, @3 ~
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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