＠＠所需材料：0 g( ^$ A; `1 Z) m
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹5 O: o9 g* b2 U5 k. F( I; s
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＠＠作法步驟：
' B7 E4 ^( Z% X( ~7 P/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒
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2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止8 z8 {, S3 ]2 W7 Y3 n5 L0 E/ Y
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）公仔箱論壇3 _3 u/ m8 F5 p& c
# D+ X, P: Y) a/ z8 B4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
7 J3 m. ?# S. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y" \4 Y5 E" j |8 L) jtvb now,tvbnow,bttvb5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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