@@材料：5.39.217.76, j; }2 r5 M% x( u8 [2 @
青木瓜/4個、長豆 /1根、薑、蒜、 辣椒、香菜末各少許/蝦米1大 匙、花生米1大匙
8 Y5 M% F! J, a. d0 n( i: x5 o% K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 i) r' a% t8 W3 V) ?7 X9 F
@@調味料：
9 L5 w( m. e6 z8 C: s0 Ttvb now,tvbnow,bttvb 魚露2大匙、檸檬汁3大匙、糖1小匙
" x( o( k3 z1 C( }' l- o% g5.39.217.76$ d% [) D: z: ~. R1 |& w
@@做法：
$ N$ c7 m2 o+ M. t8 z8 E公仔箱論壇1.青木瓜切細絲（或以刨絲器刨絲），長豆切段，蝦米泡軟洗淨
+ z8 s/ ]1 h _
& G; y* V2 l+ V3 Q9 V8 E" S公仔箱論壇2.除青木瓜絲外的全部材料與調味料，全部放入大鍋中，以桿麵棍或乾淨的瓶子敲打材料 (椿碎），再將青木瓜絲加入續椿至材料均勻即可盛盤。公仔箱論壇: U2 T, D. Q" i3 W: W
8 M$ n# ~ x* U" M- s0 ^ 時間為15分鐘即可入味!! |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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