本帖最後由 li60830 於 2017-11-13 11:12 AM 編輯 5.39.217.76' x2 j4 b3 b& Q6 N' v0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W% D9 f4 h W
之前50嵐的四季春茶被查出農藥超標。我在網上發現了這個帖子，就轉載了過來，希望對大家有幫助~~
; N" e& C" x2 N7 M# H. [( qtvb now,tvbnow,bttvb+ E3 n% j$ [8 N1 x( p
 tvb now,tvbnow,bttvb; L6 N7 |- B6 b2 A& ?' \$ i# A6 q
公仔箱論壇( K% Z0 Y5 r+ E& `% l: T; t
( f- p4 k+ S6 F: B- ]) p* s Z
台灣的泡沫紅茶文化，一直都是我們認為很便利的地方。轉角就有一家飲料店，花上40塊就能換上一杯500甚至750c.c 的手搖茶，可是你知道手裡的這杯東西，原料可能有問題嗎？從小喝茶喝到大的【茶笑怡】創辦人來幫我們解開這個謎題：公仔箱論壇& T+ b2 }" s; ?# H. C
# C9 V/ D2 x6 _9 Y) ~( h
基於對茶葉的熱情，我一頭栽入這個產業，創立自己的品牌。為了催生自己的產品，我四處拜訪茶農、茶莊、茶廠，在這個過程中，我才發現了這個不能說的祕密。這個，在業界已是公開的祕密，但很少有消費者知道的祕密。
4 i; m2 k/ u3 G! U& I7 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 A* ~2 s" {! I* k
只算原料成本的話，一杯飲料中成本最貴的可能是杯子
9 l, l2 z" ^6 V+ y' V在尋訪茶葉的過程中，我遇過一些手搖茶的供應大廠，他們很坦白的說，飲料茶都是來自越南，至於那些特殊的香氣與口味，則是用香精噴出來的。我不敢說「所有的」飲料店都用境外茶，我也相信一定有跟我們一樣在乎健康的廠商，只是從成本結構倒推回來，一杯25元的飲料，以我的製茶經驗，其實要使用健康的台灣茶是有難度的。5.39.217.76, y7 t' n& }- G8 N
; F$ [9 R& K* C) K! m, Z5 B4 u- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼大部分的手搖店都是用越南茶或大陸茶？
) [) f6 L7 X/ V9 N6 ~1 K主要是因為便宜。其實大陸茶跟越南茶都是台灣人去種的，栽種跟製作手法都是使用台灣的技術，所以味道也非常的類似，再加上調味，有時候連茶農都分不出來。但是，因為人工、土地的成本較低，即使加上跨國的運費，這些茶的價格大概也只要台灣茶的五分之一，所以基於成本考量，大部分的手搖店都是使用越南茶或是大陸茶葉。0 H4 `: J# D1 L
! y2 }, J7 o0 \/ G& z8 m# s+ e5.39.217.76既然味道差不多，價格又便宜，為什麼不喝境外茶呢？
: Q: D: s2 w3 m+ etvb now,tvbnow,bttvb檯面上的很多人只會跟你說，不同國家的茶差別在於「味道」，可是他們沒有跟你說真正的差別其實在於「潛在的風險」。
3 U% m8 b9 G& K3 X; O, ~: u公仔箱論壇0 ]! O! Z. |+ {, S; f) f) o+ n
廠商說：我賣的茶都有經過檢驗，即使是大陸的又怎麼樣？問題就在於大陸所使用的農藥，並不受限於台灣政府的規範，所以如果他們用了我們根本不知道的農藥，用現行的檢驗方法永遠也驗不出來。就像台灣政府測 A, B, C 三種，而大陸用的是 D 跟 E，這樣就檢驗不出來。
7 H& @5 p9 ~. b' r' O# N
' M$ @- [( b( ~3 ztvb now,tvbnow,bttvb越戰期間，美軍久攻不下，最後選擇使用化學戰劑 - 枯葉劑，導致越南境內有非常多的農地遭到感染，在戰爭結束之後，越南許多的畸形嬰兒以及怪病就是與此有關。即使過了幾十年，這些農地還是不適宜耕種，因為化學藥劑會傳到農作物上。
; B: R5 q2 G. k5 b越南政府由於經濟因素，將這些不該耕作的土地賣給沒有良心的商人，商人又跨海賣回台灣，這就是你我每天都可以接觸到的越南茶，如果長期食用，沒有人知道會出什麼事。, p8 v0 r# O, u; t
公仔箱論壇4 u% @# `1 ]% O$ U2 z D
店家用的茶，產地都標示台灣耶，應該沒問題吧？公仔箱論壇4 g% n' L1 }5 u: u9 k( z
撇開那些違法改變產地標示、惡意欺騙的廠商不說，由衛生署所公告的文件 中明確指出：「由越南進口的茶葉，在台灣加工製成茶包或茶飲，產地即可標示為台灣」；當政府都明文允許這樣欺騙的行為，消費者還有什麼保障可言？至於為什麼會有這條法律，又有誰能從中得利，就留給大家去思考吧。
; b6 v, I2 v8 V/ ftvb now,tvbnow,bttvb
2 l2 x4 [& Q/ }, v( X5.39.217.76我是賣茶的人，所以我只喝我自己賣的茶，因為從頭到尾我都能夠嚴格為自己把關。說出這個秘密，不是為了說大家都來買我們的茶，只是希望可以提醒更多人，注意自己喝的茶飲，在選擇手搖茶飲料的時候，或許可以多留意，有無標明產地，或著就自己泡茶，不只健康也更經濟實惠。. c: \5 Y/ Y- V& }4 o
- k* u7 |7 G8 `5 k& S8 N3 n5.39.217.76來源：Tea Smile
- V& U9 z0 j3 y" M# |; Z公仔箱論壇+ M ~8 z1 y& a/ t# Y
接下來，我們要更深入地告訴你關於手搖茶的所有秘密！
8 F# [! ~; M( ~4 ?, I2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 K2 y5 C' E6 U0 ~# Y- x2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H( u1 m/ T1 j# W2 X& s \" }# x; n1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f/ W- K$ W |* [5 c5.39.217.765.39.217.76, z. v5 [0 i& E/ A: S) w
喝茶有許多好處，茶葉有許多不錯的物質例如茶多酚（包含兒茶素）、黃酮類化合物、維生素等強大的抗氧化能力都是對心血管疾病有預防的效果，但是市售的飲料店手搖茶能喝嗎？便利商店的罐裝茶呢？究竟喝這些來源的茶飲會有什麼樣的風險呢？公仔箱論壇0 U! T( e. y) A+ ^$ C
: o% n( r7 P2 e+ g& I& u
一. （茶）香精的疑慮tvb now,tvbnow,bttvb8 R% Y9 v7 P F) ~) i; m% j
有些業者為了壓低成本，在泡茶的過程中添加「茶精」增添風味，還有業者添加「糖精」，蓋住茶的苦澀味；但這些都是化學添加物，吃多了對人體有害，會造成腎臟負擔甚至引發過敏。5 h, O' E/ [! v4 j. S
8 v* Z9 [5 e) @( \) y' |; @. D) X L% ktvb now,tvbnow,bttvb為了讓產品更有風味，其實現在許多食物都會加很多食品用的人工添加物，飲料店的蜜茶（蜂蜜香精加麥芽糖）、罐裝咖啡、果汁甚至牛奶都可以用人工香精加上起雲劑「做」出來，包含先前的毒澱粉事件，台灣人沒有什麼食物是不能做的，很多時候，我們根本不知道自己喝下去的是什麼東西。
5 \, G5 w: v; K4 Ntvb now,tvbnow,bttvb/ ~7 S" k" a' H* f& H }0 e
【食品安全】用起雲劑、香精、色素，專家教你做人工假飲料公仔箱論壇$ {3 c* C1 c/ [# B; `
一般來說，因為成本的考量，外面手搖飲料店的茶葉通常是來自越南或是中國的茶葉（人工便宜），因為是台商製茶的技術轉移，所以茶葉外觀上與台灣茶相去不遠，但由於土壤與海拔高度的不同，會造成口感上比台灣茶葉差，所以在外面買的飲料有很高的機率會喝到來自越南的茶葉。5.39.217.766 L8 B" V6 g1 Q9 J8 ?
7 W" V$ ^+ p4 _3 K' I# [公仔箱論壇既使商品標示是台灣茶葉，那也只會是一小部份，就像果汁一樣，很多會強調標示有多少百分比的濃縮原汁（消基會規定廠商的），但不說明的是剩下的液體就竟是什麼樣的成分！公仔箱論壇. g" S' p" C3 I
3 ?+ e$ S: v6 u9 W2 x( ` 5.39.217.760 w2 ?' A; v8 \& ^* d" p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" @/ ]( Z8 P, k( b
4 ^: Z2 a, N9 w* n8 I& H3 \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ k/ L. {" Q! M. Y+ [( I- ]# Z
▲麥香紅茶（成分表寫上台灣茶葉為什麼還要在另外標示茶葉，這你懂的！）! \" m# v3 g5 U* t& A
tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 P; e5 z9 F
茶飲料大都只標示添加了茶葉萃取物，沒有明確顯示這所謂的茶葉提取物究竟是哪種，甚至無法確認是不是茶多酚，茶多酚的含量究竟有多少，它的茶味是來自於原料茶還是茶味香精都無從知曉。按照標示的綠茶提取物加入量 0.09mg/100ml 來計算，醫生介紹，即使真是茶多酚，也不具備綠茶、紅茶一般具有的降低膽固醇、利尿、解毒等功效，充其量只是對口感有所改變。
, f+ E+ d; m5 ~: s/ {1 r
1 K: F$ o. q0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夜市加味的金萱茶 香精超量恐傷腎
/ v7 n4 C& L6 T$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了，茶精外前幾年更有不肖業者非法將香豆素加在紅茶中增加香味，雖然實驗研究報告僅在老鼠有引發肺癌的疑慮（見新聞及衛生署的說明），但喝多了對人體還是有不小的負擔.公仔箱論壇3 L; `* o* ]! @& E
; I$ W; j) C/ _7 {; |
. Z8 ]- N- W, v) J a% dtvb now,tvbnow,bttvb如何辨別避免喝到有茶精的茶？
- \: l2 l$ \4 Q% |: v3 J+ i
" J" g3 G% I) K9 u* ?; I' f泡茶% T" o* o& ^ a" q9 Y* q* z
) u; V8 U6 A) [$ Q! h) u- F5.39.217.76
! X) R( z2 H1 F3 O 公仔箱論壇1 N0 ^# g. r7 k7 u3 N! F& v2 i, ^
* s8 p% b1 \' |7 B0 c) A' P+ w
* {- N7 i4 F2 E) f/ m, Y7 [
/ f* ]. Q) ?/ s8 D2 Q- f0 h
水一沖，茶香立刻就出來，正常要泡 30 秒以上才會溶出來，在十秒，二十秒即香的多半是人工香精，另外，一、二泡很香，三泡以後落差很大，因為香精是噴在表面的（茶葉開封後，二週以上還很香都是不正常的），沖泡前溫壺後置茶乾未加水前聞，如果聞到很香，像香水一樣的香，但聞不到青草味（原茶味）即不自然，而且久泡會苦會澀、茶湯很濁。一般正常的高山茶，越高的越沒有香氣，就算是包種茶，香氣也是淡雅的清香！
9 v; B6 |. R) W- n Q& ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 h* F8 u% H M( h
手搖店茶飲
, P3 o8 `. c* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是喝完後的空杯，過很久還是很香，那就有很大的可能是添加茶精香料！tvb now,tvbnow,bttvb( G" F4 F8 u+ l! m% C
6 ]5 Z5 L6 L5 ?) z% N2 M二. 落葉劑的疑慮
, d" I0 N2 q0 ]- htvb now,tvbnow,bttvb3 k2 }* A5 M$ f+ T
 5.39.217.764 z: I: u% i7 V3 ?! f" B0 O: V& ~1 V
公仔箱論壇" e' ]- Q8 E$ l
5.39.217.766 q+ C! N3 k5 N t; @+ l
3 H, o9 q. E9 @) V% \% d
上面說過了，多數市售的飲料茶葉都是來自越南，雖然成本便宜（約台灣茶的 1/5）但因地理環境所栽種出來的茶葉不像台灣茶葉一樣那麼香，可能需要額外加上茶精提味外，另外一個地理與歷史背景的隱憂便是 --這些栽種這些越南茶葉的土壤可能含有越戰時落葉劑的殘留。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c% T8 o( |2 l, {/ ?: u3 T8 X
0 v' u! E" f, B) F0 f4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X J) K2 @/ F9 N3 ?tvb now,tvbnow,bttvb/ E: r, i: R8 T0 Z" @" T8 u1 \
$ l! ~" S% J; N2 E6 L* E# `4 `* _
橙劑（Agent Orange，或稱橘劑、落葉劑、枯葉劑、落葉橘），為美軍在越南戰爭時期對抗採取叢林戰的越共使用的除草劑，可使樹葉掉落。 橙劑得名於其封裝在橙色條紋55加侖（210公升）的圓桶中以運送。其主要成份為第一類致癌物質 TCDD（戴奧辛的一種），在越南戰爭中被美軍用作生化武器，因為包含有劇毒的化學物質二噁英而對人體造成了巨大傷害，在戰爭結束之後，越南出生的許多畸形嬰兒以及出現的許多怪病就是與此有關。 -摘自 wikipedia
1 q/ U3 Q" J$ E) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 A2 }0 k# U! H7 j: Q0 I9 l
當時美軍用落葉劑（又稱枯葉劑）使越軍的游擊隊在森林中無所遁形，而落葉劑的副產物便是二噁英（dioxin），也就是俗稱的戴奧辛，其中毒性最強的四氯二噁英，其毒性為氰化鉀的 100 倍、砒霜的 900 倍 ！除了少少的劑量就會引發肝癌外，它更含有生殖毒性、內分泌毒性與免疫系統抑製作用，其中具有的環境雌激素，甚至可能導致男性雌性化。
. T0 G' w( q4 ]: H
2 T* b1 h3 f+ d% A6 r; t. U因為落葉劑的影響，導致越南當地幾十年來生下許多畸形兒，毒物對環境的影響如此久遠，對於農作物的水源或是土壤有無污染的懷疑，更是有其合理性，若是長期食用也不知道對身體會有多大的影響！- U5 N5 V' J. p& S5 h6 i! X
公仔箱論壇- ~# P' Q& O5 x) X4 }9 N, v8 o
三. 農藥的疑慮
( W! Y+ {0 R- @3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g2 u- d& N! k6 L$ b
1 a$ R+ w, L+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2 v9 u2 }# Z8 {8 z0 h9 P
8 F6 v0 |& r# X+ K; w
9 v, t5 P! }1 \( g* x, s9 ftvb now,tvbnow,bttvb除了落葉劑和茶精外，另外一個比較大的議題便是農藥。國外的農藥管制與台灣並不相同，在大陸可以用的農藥並不受到台灣政府法規的規範，因此可能會有檢測不到的農藥種類殘留在茶葉上，毒性卻比我們規定不得使用的農藥更強！（進口茶葉農藥殘留的可能性相對來得高）
) {0 k1 q0 y* M$ ] H9 S5 @tvb now,tvbnow,bttvb( F- \# J0 `% S5 X. l3 P" c1 c5 w
要避免喝的有農藥殘留的茶，除了可以選可信賴的茶農外，注意產品來源的標示，或泡茶時使用攝氏八十度以上之水溫，先將第一泡茶水倒掉，也可降低攝入農藥之風險，並且盡量少飲用外面的手搖茶飲店的茶，多喝水才是「明哲保身」的健康做法！公仔箱論壇& k. J: w$ Y& D$ T, B0 d! n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ @% p% m8 e
如果愛喝手搖茶，不如自己做
2 [7 g" d# f1 b" W0 ]( j許多人愛喝冰涼的手搖茶、罐裝茶，看了上面這麼多的隱憂，又嫌泡茶麻煩而且燙嘴的朋友，可以把來源無慮的茶葉放寶特瓶裡冰到冰箱，製作自己的冷泡茶，炎炎夏日不僅消暑又解渴，而且絕對不會喝到含落葉劑或其他人工添加物香料的茶水！
; t* _1 Y' L) J, t' D' |5.39.217.76
r% g2 @0 X& i% Stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. B7 y7 D; t% Z
- t- Y% ?5 |: J2 }: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X) }" r4 i4 h4 A9 s/ S' l
) r( e- |! W& R2 V$ e, V' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L4 L1 b2 b! r. R+ K' l公仔箱論壇' N1 V% a/ a! l4 a) E" K) a# n; ~ b
4 P4 g1 x: y0 g) ~! i4 R0 m& V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y v( |: p' Q7 s
5.39.217.76" T- ~0 O# Z1 }) _1 O& i' K
tvb now,tvbnow,bttvb& a+ A& s1 L/ Z
來源：iHealth |
發表於 2017-11-13 11:04 AM
| 
