本帖最後由 li60830 於 2017-11-13 11:12 AM 編輯
7 u# B# s* _# m5 S+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 R7 |; b) N0 B
之前50嵐的四季春茶被查出農藥超標。我在網上發現了這個帖子，就轉載了過來，希望對大家有幫助~~
4 m$ S$ q# j; G w7 U. R: p8 K公仔箱論壇' R9 x8 {7 t& ~/ G
 tvb now,tvbnow,bttvb O2 j( y) F K2 S
8 p4 } x4 L( f3 Q {公仔箱論壇& i* m5 l$ L$ j4 d* S- x g
台灣的泡沫紅茶文化，一直都是我們認為很便利的地方。轉角就有一家飲料店，花上40塊就能換上一杯500甚至750c.c 的手搖茶，可是你知道手裡的這杯東西，原料可能有問題嗎？從小喝茶喝到大的【茶笑怡】創辦人來幫我們解開這個謎題：tvb now,tvbnow,bttvb+ }" ^% l; G9 z( @
" I) j5 S- x) H2 r
基於對茶葉的熱情，我一頭栽入這個產業，創立自己的品牌。為了催生自己的產品，我四處拜訪茶農、茶莊、茶廠，在這個過程中，我才發現了這個不能說的祕密。這個，在業界已是公開的祕密，但很少有消費者知道的祕密。
9 {) W# ~0 p3 H8 C# b$ @公仔箱論壇9 k f* ?) ?4 n
只算原料成本的話，一杯飲料中成本最貴的可能是杯子
r! n( n% e, U4 L! x在尋訪茶葉的過程中，我遇過一些手搖茶的供應大廠，他們很坦白的說，飲料茶都是來自越南，至於那些特殊的香氣與口味，則是用香精噴出來的。我不敢說「所有的」飲料店都用境外茶，我也相信一定有跟我們一樣在乎健康的廠商，只是從成本結構倒推回來，一杯25元的飲料，以我的製茶經驗，其實要使用健康的台灣茶是有難度的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b a, R2 C" n2 C+ y6 \
5.39.217.769 a8 b1 ?) V% F# ~. c, _
為什麼大部分的手搖店都是用越南茶或大陸茶？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, c! A6 A7 A6 z! e
主要是因為便宜。其實大陸茶跟越南茶都是台灣人去種的，栽種跟製作手法都是使用台灣的技術，所以味道也非常的類似，再加上調味，有時候連茶農都分不出來。但是，因為人工、土地的成本較低，即使加上跨國的運費，這些茶的價格大概也只要台灣茶的五分之一，所以基於成本考量，大部分的手搖店都是使用越南茶或是大陸茶葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o, f: T8 [% b; g% m J: c/ s6 X
5 d! j: n! K* M7 D3 ]" m% etvb now,tvbnow,bttvb既然味道差不多，價格又便宜，為什麼不喝境外茶呢？
- J6 T6 k% v, ?5 ^5.39.217.76檯面上的很多人只會跟你說，不同國家的茶差別在於「味道」，可是他們沒有跟你說真正的差別其實在於「潛在的風險」。
7 T9 q# O& h- h1 A+ a2 i0 s公仔箱論壇
9 p! J! I, a! ^5.39.217.76廠商說：我賣的茶都有經過檢驗，即使是大陸的又怎麼樣？問題就在於大陸所使用的農藥，並不受限於台灣政府的規範，所以如果他們用了我們根本不知道的農藥，用現行的檢驗方法永遠也驗不出來。就像台灣政府測 A, B, C 三種，而大陸用的是 D 跟 E，這樣就檢驗不出來。
7 L( P- i3 Q. T3 f0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_2 D5 [: c8 r& X8 _* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越戰期間，美軍久攻不下，最後選擇使用化學戰劑 - 枯葉劑，導致越南境內有非常多的農地遭到感染，在戰爭結束之後，越南許多的畸形嬰兒以及怪病就是與此有關。即使過了幾十年，這些農地還是不適宜耕種，因為化學藥劑會傳到農作物上。/ k4 ~0 y* J2 m; Y9 b2 O
越南政府由於經濟因素，將這些不該耕作的土地賣給沒有良心的商人，商人又跨海賣回台灣，這就是你我每天都可以接觸到的越南茶，如果長期食用，沒有人知道會出什麼事。* ]! }' K. u7 ~0 K- H- S9 C! Y
; e7 J8 C- X, n! n: @$ F5.39.217.76店家用的茶，產地都標示台灣耶，應該沒問題吧？
+ q4 ?$ D# F( M1 {7 j3 J9 J5.39.217.76撇開那些違法改變產地標示、惡意欺騙的廠商不說，由衛生署所公告的文件 中明確指出：「由越南進口的茶葉，在台灣加工製成茶包或茶飲，產地即可標示為台灣」；當政府都明文允許這樣欺騙的行為，消費者還有什麼保障可言？至於為什麼會有這條法律，又有誰能從中得利，就留給大家去思考吧。/ N3 g. a1 n$ T! R
' ?8 f7 P& E5 ~7 G# a6 P/ L5.39.217.76我是賣茶的人，所以我只喝我自己賣的茶，因為從頭到尾我都能夠嚴格為自己把關。說出這個秘密，不是為了說大家都來買我們的茶，只是希望可以提醒更多人，注意自己喝的茶飲，在選擇手搖茶飲料的時候，或許可以多留意，有無標明產地，或著就自己泡茶，不只健康也更經濟實惠。
3 M- y1 ~( C+ L9 D$ }. X H2 Z公仔箱論壇
7 C& B) b- J( d, g9 ?來源：Tea Smile
" R! \: K$ W$ h. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l+ E% ~0 F- {* ^$ ^' M公仔箱論壇接下來，我們要更深入地告訴你關於手搖茶的所有秘密！tvb now,tvbnow,bttvb7 S4 _: n9 R0 V+ x( M* d- v
 5.39.217.76: Z8 f) [2 W A% ~
! x5 n c# G" [9 h5 I! d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, q9 k8 h0 a% m- r# ~# x8 q- f
3 I# A2 Z/ @" j, F/ V6 [+ K! A
喝茶有許多好處，茶葉有許多不錯的物質例如茶多酚（包含兒茶素）、黃酮類化合物、維生素等強大的抗氧化能力都是對心血管疾病有預防的效果，但是市售的飲料店手搖茶能喝嗎？便利商店的罐裝茶呢？究竟喝這些來源的茶飲會有什麼樣的風險呢？
r8 T* Y/ c, {/ O w: E, X M, E" \
一. （茶）香精的疑慮
$ |& Q- Q' i7 q$ M- v7 p9 h9 D3 F有些業者為了壓低成本，在泡茶的過程中添加「茶精」增添風味，還有業者添加「糖精」，蓋住茶的苦澀味；但這些都是化學添加物，吃多了對人體有害，會造成腎臟負擔甚至引發過敏。
8 h9 j9 R V, ~/ m" o9 o5.39.217.76
Z+ v- O4 R& C' b4 @tvb now,tvbnow,bttvb為了讓產品更有風味，其實現在許多食物都會加很多食品用的人工添加物，飲料店的蜜茶（蜂蜜香精加麥芽糖）、罐裝咖啡、果汁甚至牛奶都可以用人工香精加上起雲劑「做」出來，包含先前的毒澱粉事件，台灣人沒有什麼食物是不能做的，很多時候，我們根本不知道自己喝下去的是什麼東西。
$ ]0 F9 c* D7 f, z0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% E% p h, A) \4 E' J
【食品安全】用起雲劑、香精、色素，專家教你做人工假飲料 u4 Y; i4 n* @8 y4 b' B
一般來說，因為成本的考量，外面手搖飲料店的茶葉通常是來自越南或是中國的茶葉（人工便宜），因為是台商製茶的技術轉移，所以茶葉外觀上與台灣茶相去不遠，但由於土壤與海拔高度的不同，會造成口感上比台灣茶葉差，所以在外面買的飲料有很高的機率會喝到來自越南的茶葉。! y; P- w: B8 S
tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 j4 r* V7 m2 o! V, r n G
既使商品標示是台灣茶葉，那也只會是一小部份，就像果汁一樣，很多會強調標示有多少百分比的濃縮原汁（消基會規定廠商的），但不說明的是剩下的液體就竟是什麼樣的成分！
8 x7 z$ B: R: R公仔箱論壇
+ z9 S' l% B& ~ 5.39.217.76- c' g' R- r" U( M; T4 i7 [: e
' T5 B( L; K Z. Stvb now,tvbnow,bttvb
+ ?$ M: @" B% |; ]
/ ?" i1 g3 U) R& n% M5.39.217.76▲麥香紅茶（成分表寫上台灣茶葉為什麼還要在另外標示茶葉，這你懂的！）+ y7 S6 J$ m3 G9 |' z
公仔箱論壇- Y$ B! s1 [- _& J9 z( F" z
茶飲料大都只標示添加了茶葉萃取物，沒有明確顯示這所謂的茶葉提取物究竟是哪種，甚至無法確認是不是茶多酚，茶多酚的含量究竟有多少，它的茶味是來自於原料茶還是茶味香精都無從知曉。按照標示的綠茶提取物加入量 0.09mg/100ml 來計算，醫生介紹，即使真是茶多酚，也不具備綠茶、紅茶一般具有的降低膽固醇、利尿、解毒等功效，充其量只是對口感有所改變。5.39.217.768 a+ C$ y" T% f
1 @& J+ {) R Q* Z# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夜市加味的金萱茶 香精超量恐傷腎
$ f9 k9 N' s. z" w. z' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了，茶精外前幾年更有不肖業者非法將香豆素加在紅茶中增加香味，雖然實驗研究報告僅在老鼠有引發肺癌的疑慮（見新聞及衛生署的說明），但喝多了對人體還是有不小的負擔.
! i! D) z$ {+ D- m+ _+ w2 J6 itvb now,tvbnow,bttvb. P( N0 c, i# R" u
' Z$ N% m* A1 }! wtvb now,tvbnow,bttvb如何辨別避免喝到有茶精的茶？tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ `, F% i8 M
* I& L- H0 }8 l+ e( g$ h! k
泡茶公仔箱論壇% {2 f0 o) U4 x( y, ?4 n' Z% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) d* X A# N: |: a
tvb now,tvbnow,bttvb5 \! }6 g; v" b' s% w1 Q7 | O
) @9 F e" ~- a8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L$ C5 p! W4 s( H: X5 G5.39.217.76
- g4 @, x5 M# h$ h7 \" a$ U; H6 ] |+ q6 M3 T
水一沖，茶香立刻就出來，正常要泡 30 秒以上才會溶出來，在十秒，二十秒即香的多半是人工香精，另外，一、二泡很香，三泡以後落差很大，因為香精是噴在表面的（茶葉開封後，二週以上還很香都是不正常的），沖泡前溫壺後置茶乾未加水前聞，如果聞到很香，像香水一樣的香，但聞不到青草味（原茶味）即不自然，而且久泡會苦會澀、茶湯很濁。一般正常的高山茶，越高的越沒有香氣，就算是包種茶，香氣也是淡雅的清香！# N3 H$ U, B% L# c- w
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 h6 K; i) x& ]* z
手搖店茶飲
1 n, j6 m& j7 v4 c' |) R) x x5.39.217.76若是喝完後的空杯，過很久還是很香，那就有很大的可能是添加茶精香料！
1 L# M2 I; Y2 L公仔箱論壇公仔箱論壇7 P* h' L7 C/ `# z; c3 M
二. 落葉劑的疑慮8 X8 ~3 E Y9 h$ h
& L C/ Z9 X# n. i# y( P, L, a% |; N
( Y# ?1 p x2 D5 ?* ]/ z/ n `tvb now,tvbnow,bttvb
( h ^( ?& t- A* x5.39.217.76& t3 `$ D! T2 L/ Y' h/ [
tvb now,tvbnow,bttvb/ U2 |1 e! y d! i0 I
上面說過了，多數市售的飲料茶葉都是來自越南，雖然成本便宜（約台灣茶的 1/5）但因地理環境所栽種出來的茶葉不像台灣茶葉一樣那麼香，可能需要額外加上茶精提味外，另外一個地理與歷史背景的隱憂便是 --這些栽種這些越南茶葉的土壤可能含有越戰時落葉劑的殘留。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A a7 M" B5 \8 _
tvb now,tvbnow,bttvb3 m3 O0 s+ U, f* r! |
5 k; c( V6 b/ j/ ^8 T f. I" h* E5.39.217.76
% t7 }) ^" k$ b! M4 |5.39.217.76$ `) F: Z$ E5 n2 a5 u, D
橙劑（Agent Orange，或稱橘劑、落葉劑、枯葉劑、落葉橘），為美軍在越南戰爭時期對抗採取叢林戰的越共使用的除草劑，可使樹葉掉落。 橙劑得名於其封裝在橙色條紋55加侖（210公升）的圓桶中以運送。其主要成份為第一類致癌物質 TCDD（戴奧辛的一種），在越南戰爭中被美軍用作生化武器，因為包含有劇毒的化學物質二噁英而對人體造成了巨大傷害，在戰爭結束之後，越南出生的許多畸形嬰兒以及出現的許多怪病就是與此有關。 -摘自 wikipediaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h5 E) K8 ?) L' u. A# `" I
* G" U2 Q& X2 W- d0 m$ E. u' T
當時美軍用落葉劑（又稱枯葉劑）使越軍的游擊隊在森林中無所遁形，而落葉劑的副產物便是二噁英（dioxin），也就是俗稱的戴奧辛，其中毒性最強的四氯二噁英，其毒性為氰化鉀的 100 倍、砒霜的 900 倍 ！除了少少的劑量就會引發肝癌外，它更含有生殖毒性、內分泌毒性與免疫系統抑製作用，其中具有的環境雌激素，甚至可能導致男性雌性化。. [0 Q& a! E8 Z, l
tvb now,tvbnow,bttvb% N' E2 k( u- Z( t* \
因為落葉劑的影響，導致越南當地幾十年來生下許多畸形兒，毒物對環境的影響如此久遠，對於農作物的水源或是土壤有無污染的懷疑，更是有其合理性，若是長期食用也不知道對身體會有多大的影響！* R& ]3 y8 e) V5 T4 z
5.39.217.76* a. a+ ~( r7 U
三. 農藥的疑慮
0 C3 ~& `, H! Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ m8 Q9 l% ]. h6 g& O( H* r公仔箱論壇
1 x# p8 T& g% h5 ?4 L: `8 H6 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 d; A- a1 _; x) F
: a3 ]; H: U" m9 L8 {9 t- etvb now,tvbnow,bttvb1 W# B# x) _# Q8 m# y
除了落葉劑和茶精外，另外一個比較大的議題便是農藥。國外的農藥管制與台灣並不相同，在大陸可以用的農藥並不受到台灣政府法規的規範，因此可能會有檢測不到的農藥種類殘留在茶葉上，毒性卻比我們規定不得使用的農藥更強！（進口茶葉農藥殘留的可能性相對來得高）$ A; b' y/ E- d4 n
tvb now,tvbnow,bttvb- S3 W1 C; _$ A& {
要避免喝的有農藥殘留的茶，除了可以選可信賴的茶農外，注意產品來源的標示，或泡茶時使用攝氏八十度以上之水溫，先將第一泡茶水倒掉，也可降低攝入農藥之風險，並且盡量少飲用外面的手搖茶飲店的茶，多喝水才是「明哲保身」的健康做法！公仔箱論壇/ h" K# m/ H2 f6 u: d* q
2 x& A O, B$ m% k
如果愛喝手搖茶，不如自己做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d: B2 [1 X9 `6 I7 ~
許多人愛喝冰涼的手搖茶、罐裝茶，看了上面這麼多的隱憂，又嫌泡茶麻煩而且燙嘴的朋友，可以把來源無慮的茶葉放寶特瓶裡冰到冰箱，製作自己的冷泡茶，炎炎夏日不僅消暑又解渴，而且絕對不會喝到含落葉劑或其他人工添加物香料的茶水！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 \# N" s$ v/ [% x. Y6 a6 `+ R
5.39.217.76% p) Q/ B/ @- l3 ~# Q5 O, X- v
2 \, C) A4 X) I Z1 C+ }2 v
1 Q. t$ u7 ^' L1 H4 c8 Qtvb now,tvbnow,bttvb& E( {, }& f' k. x( ^3 f/ y& t
6 @ a0 ]4 q: m) q5.39.217.767 R+ P% @1 x% I
; X W; Q. Q" o& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H" c4 I7 c9 P* r# v2 s5.39.217.76
0 H* r% `2 R, s; b+ Q' M5 L' E5.39.217.76
' K0 ] i3 Z: `# \1 Z5.39.217.76
d2 k0 S6 A, L, ^1 ^4 g5.39.217.76來源：iHealth |
發表於 2017-11-13 11:04 AM
| 
