最近氣候變冷，民眾明顯感受氣溫降低。執業中醫師呂庶熙昨表示，傳統中醫認為，氣候越來越冷，人體陽氣容易受損，養生保健關鍵在於避寒保暖、保護陽氣，促使人體陰陽趨於平衡，此時適合吃粥養生，比如桂圓紅棗粥可以活血潤燥，芝麻粳米粥可以溫養脾腎。
* x s0 \ _8 h公仔箱論壇
4 h, o# x; t( G% l" K5.39.217.76中醫認為，老年人應該特別注意，低溫環境容易誘發心血管疾病，建議持之以恆規律運動，以降低心血管疾病發作的機會；呂醫師指出，健走就是一項很好的運動，適合老年人族群，原則上一周應該運動三次，每次廿到卅分鐘，運動量以走到略喘、微微出汗即可，從未運動者可慢慢增加運動量，避免突然或劇烈運動不慎損傷關節。5 P* d( U: ~' Z$ `3 A
2 w- @; }7 J* F桂圓紅棗粥適用於四肢易冰冷婦女，材料：桂圓1錢、紅棗10顆、白米半碗、砂糖適量；做法：紅棗去籽，桂圓洗淨，與白米加水500毫升小火煮至皮破肉微爛，然後加入桂圓、砂糖，小火續煮至熟。
' q. r0 I! K! a; U公仔箱論壇5.39.217.76& p- E4 q% S: V3 ]% b/ v9 m/ t
芝麻粳米粥適用於中老年人或是體質虛弱的人，材料：黑芝麻三分之一碗、山藥半條、粳米半碗、冰糖適量；做法：山藥切成小塊狀，黑芝麻炒熟，與梗米加水500毫升，小火煮熟後再加入冰糖調味。
# Z* j0 W) T" B2 u& y& j: s; m0 K; v9 [& |0 u' |1 T
為了抵禦寒冷的天氣，很多人會選擇進補。呂庶熙醫師表示，民眾進補時必須根據實際情況，針對性地選擇食材或是藥材，以便達到養生保健的目的，比如進補需要考慮地區差異、寒熱虛實體質進行調整，也就是因地制宜、配合體質。
4 ?) Y- O. s- o' Dtvb now,tvbnow,bttvb
$ F9 |7 J" Z, F& f% X呂醫師指出，住在台灣北部的人士，由於氣候較偏溼冷，飲食方面可以選擇溫熱食物，包括牛肉、羊肉、龍眼、胡桃、核桃、栗子、老薑、青蔥、大蒜等；住在台灣南部的人士，即使處於冬季，氣溫仍舊偏高，飲食方面應以甘溫清補為主，比如雞繞、鴨肉、魚類等。
# N* u4 y# k8 b3 wtvb now,tvbnow,bttvb
! V m* N1 K% S$ E進補必須配合體質，如果是脾虛、氣虛之類體質，倘若平常精神倦怠、身體乏力、胃口差，以及易脹氣、腹瀉，通常適合糯米、大棗、扁豆、山藥、胡蘿蔔、栗子等；虛寒之類體質，低溫容易四肢冰冷、手腳僵硬，通常適合牛肉、羊肉、雞肉、胡桃、龍眼、大棗、麻油、韭菜等。
* X, }: Z: ~8 {4 b2 [ }tvb now,tvbnow,bttvb* q! D2 Z4 M% {$ u# t2 g8 n& K
有些人因為工作關係，常年晚睡，容易形成燥熱體質，民眾常見口乾舌燥、眼睛乾澀、大便乾硬等，進補上最好以甘潤生津為主，以便避免症狀持續惡化；過敏體質更應慎選食物，比如小朋友罹患過敏性鼻炎，低溫環境就開始噴嚏不止、鼻涕流個不停，像這種情況最好避免太燥熱食物，包括薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、龍眼、韭菜、老薑、大蒜、麻油等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J+ ], I( T0 ]& _
2 x! n. p; ^& m: m2 @/ c6 Q0 D& J5.39.217.76台灣新生報 |
發表於 2017-11-12 11:43 AM
| 
