在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～5.39.217.764 ]9 F6 L. v X1 R& j: b6 R
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+ w, }7 o' }) m; k3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬水，這樣喝才對！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; Y1 [' W& a/ `
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喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 " E; ^0 B, w6 Q. Q' j( U5 [5 N$ s: p
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取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。 2 a5 z* z+ ?9 d( P7 E; [; ~
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上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。
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6 q) T' ?# {. t( S5.39.217.76檸檬茶，更能抗氧化 5.39.217.76; c: l$ q" @1 X, s
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發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 ' |5 V3 w0 `, v5 A
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多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。
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3 O! Y7 G3 z3 z3 {1 C" }3 N普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。 # m8 C$ B5 b5 V E, m/ y' Q, e9 J: u
& |# V# I% N; G# B/ l公仔箱論壇這樣選，最安心！ tvb now,tvbnow,bttvb% e7 Z% I1 R; |: E/ E3 g
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成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。
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0 A, }9 N& ?! w1 i+ t公仔箱論壇現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。 5.39.217.76- g2 M& }- |3 B0 C, p& ]4 l( e
; K3 c. f9 ]. J這樣吃，最健康！
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/ H; f' y' ?- \& p/ l# {' o0 X7 c8 D5.39.217.76在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。
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q6 K- ~$ K" Z* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。 |
發表於 2017-11-7 10:55 AM
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