在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬,把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水,你的肝臟會感謝你~
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( h; h% f% ?& i公仔箱論壇檸檬水,這樣喝才對!
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喉嚨痛或癢的時候,喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。
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取約半顆量的檸檬汁,以500cc的冷開水混和,也可切幾片檸檬片加以裝飾,但須當天喝完,否則檸檬皮會滲出苦味。
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上班族事忙,另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊,隔天放進水壺裡即可。
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5 c. w6 N: u/ o; b- d7 N( rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬茶,更能抗氧化 * V$ q& w7 I% X6 c- c3 ]
' o& W Z1 w% l& w8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發表在《分子營養與食物研究》的研究發現,加2~3匙柑橘類果汁(如檸檬、葡萄柚、橘子等)在綠茶裡,可以提高兒茶素穩定性,兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 tvb now,tvbnow,bttvb) X: J# H6 k. W8 c/ O6 a1 X9 ~
0 E6 @+ T0 N* ?/ E2 T5.39.217.76多數的茶裡都有這些化合物,但在胃這樣酸性的環境裡,通常只有20%被吸收。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?: n% G# B0 p# y' k
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普度大學食品科學助理教授弗儒基(Mario Ferruzzi)建議,熱水放入茶包後等3~5分鐘後,再加果汁,才能確保抗氧化的效用。
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, w& r4 Q3 f v4 Q/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣選,最安心! 1 F. g' ]4 M5 d
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成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈,經貯藏數日,才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬,香氣淡且水分少。 公仔箱論壇% ~5 n( W1 Y" W( B# \7 a, ?1 g$ ~
9 [" W' P" c1 S6 o現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃,但汁液較無籽檸檬少。 5 c+ q' O/ a0 q' c6 C4 n
8 Q4 I& o; c/ d! C. f1 f' X9 ~& ` F這樣吃,最健康!
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. g3 s$ c: L/ M8 \: Y* n! itvb now,tvbnow,bttvb在滷肉的時候擠些檸檬汁,可降低對鹽分與油脂的攝取,且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷,可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 公仔箱論壇: {7 U# Y& n4 k: N
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或是煮雞湯時,倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出,這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64%。 |