在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～公仔箱論壇! c* J. P$ r3 p. D: {* F) Y
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檸檬水，這樣喝才對！
7 U; l2 @! r$ ^( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; ~. m* u4 O- S/ b1 ^
喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 ! m+ f: i, k0 ]$ ^- {
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取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。 5.39.217.76! f D m; @7 P* |. w! U
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上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ f7 L& A/ _' h/ S
0 [, G1 m( s5 B- Y5 I& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬茶，更能抗氧化
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+ S. H* u6 E; ? ]9 S) i5.39.217.76發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。
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7 r! r4 y. ?* H! B8 k' j多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。 5.39.217.766 g+ t+ n$ k$ d C/ l
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普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。 5.39.217.76+ L' H# G/ ~* ~4 H8 V, }
1 C+ |4 h8 k& J這樣選，最安心！ tvb now,tvbnow,bttvb. W9 P( E" X4 L+ _( Q, _/ d
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成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。 tvb now,tvbnow,bttvb( P2 N8 f$ {$ P' `5 b
B3 D5 S! F5 P) H3 G$ O( z2 C5 n現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。
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這樣吃，最健康！
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在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 0 k X6 K/ x# v. f+ U
, |" |% {: a8 d# l5.39.217.76或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。 |
發表於 2017-11-7 10:55 AM
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