在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# ~$ Z8 ~; c& c
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9 f* \% c- F/ U/ J$ ^* w" w1 k/ f& x公仔箱論壇檸檬水，這樣喝才對！ 公仔箱論壇0 n' r" Z/ M9 X
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喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。
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取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。 ' {5 E1 A$ |# o) z4 P
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上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。 ) d5 y! u- x5 L' l( B6 s
! X1 ^ t# `3 b2 j1 q檸檬茶，更能抗氧化
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發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 ; u) n5 \/ L: _, }& J
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多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。
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! {8 l4 F0 r" |7 s0 j, p& Z公仔箱論壇普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。
0 \! g# S- G \& P8 w7 Z公仔箱論壇5.39.217.760 m9 s3 X. Q9 l6 l
這樣選，最安心！ 9 e6 Y6 F! [5 V2 C. L
/ b5 l2 f' G( L* L7 I4 ^" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。 1 x. C2 p. g$ C% ?
1 K, ~6 k1 B! h% X1 W6 f% E; N5.39.217.76現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。
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這樣吃，最健康！
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在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 5.39.217.76# H7 _3 j/ m: h1 y! k
1 G9 K% \+ F( M! m, x K公仔箱論壇或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。 |
發表於 2017-11-7 10:55 AM
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