在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬,把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水,你的肝臟會感謝你~
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檸檬水,這樣喝才對!
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0 g6 z8 I* m. O# o0 |( \) P喉嚨痛或癢的時候,喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。
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% `* H: V( D0 ~- }8 l! otvb now,tvbnow,bttvb取約半顆量的檸檬汁,以500cc的冷開水混和,也可切幾片檸檬片加以裝飾,但須當天喝完,否則檸檬皮會滲出苦味。 公仔箱論壇8 Z& ^) U2 U& C
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上班族事忙,另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊,隔天放進水壺裡即可。 公仔箱論壇9 Q. S) e1 U: ?$ z" A: {! H
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檸檬茶,更能抗氧化 - j' O O' i/ P/ Y0 U+ O" ?- t) U
9 w6 Z2 d m3 ? {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發表在《分子營養與食物研究》的研究發現,加2~3匙柑橘類果汁(如檸檬、葡萄柚、橘子等)在綠茶裡,可以提高兒茶素穩定性,兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 5.39.217.76. Z7 N& ?) b$ L0 W- X9 R
/ c# G7 o8 X8 j3 O5.39.217.76多數的茶裡都有這些化合物,但在胃這樣酸性的環境裡,通常只有20%被吸收。
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普度大學食品科學助理教授弗儒基(Mario Ferruzzi)建議,熱水放入茶包後等3~5分鐘後,再加果汁,才能確保抗氧化的效用。
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- S0 g: B! [- Z) M% n6 ?# Dtvb now,tvbnow,bttvb這樣選,最安心! tvb now,tvbnow,bttvb6 q: x6 }- ^/ [; W9 e' J6 x
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成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈,經貯藏數日,才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬,香氣淡且水分少。 & e8 B- R' v# T \* `- k: G* @2 C
4 d- L9 s& Y8 g; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃,但汁液較無籽檸檬少。 r d3 ?6 E. n6 e, v) Y5 H' x2 p3 K& e
) L! x, U% U8 e% H9 C- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣吃,最健康! tvb now,tvbnow,bttvb) w% V9 v. @* g% B' b5 E! J
9 a- k1 T5 q+ ?* D" m B1 e Y5 [+ z5.39.217.76在滷肉的時候擠些檸檬汁,可降低對鹽分與油脂的攝取,且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷,可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 公仔箱論壇( u2 \( x2 I6 L7 B' X7 n
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或是煮雞湯時,倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出,這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64%。 |