在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬，把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水，你的肝臟會感謝你～5.39.217.76" G$ o# c3 C8 V2 E% n" A
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; C/ {4 u$ G3 c/ t; n( W; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬水，這樣喝才對！
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喉嚨痛或癢的時候，喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 公仔箱論壇$ y; x/ f9 K5 d3 H- |
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取約半顆量的檸檬汁，以500cc的冷開水混和，也可切幾片檸檬片加以裝飾，但須當天喝完，否則檸檬皮會滲出苦味。
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$ ~+ f2 N* Z' y( \: M' c上班族事忙，另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊，隔天放進水壺裡即可。
4 V( m" l/ l8 H0 n% C& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' X0 H4 {7 v; `; Y; n3 }" [' }
檸檬茶，更能抗氧化
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' g2 d& R4 h% V; g公仔箱論壇發表在《分子營養與食物研究》的研究發現，加2～3匙柑橘類果汁（如檸檬、葡萄柚、橘子等）在綠茶裡，可以提高兒茶素穩定性，兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。 tvb now,tvbnow,bttvb% a8 y0 t% f$ h, ^4 m% |
1 i4 S' C% Y, X; \+ K2 h公仔箱論壇多數的茶裡都有這些化合物，但在胃這樣酸性的環境裡，通常只有20％被吸收。 2 ^8 p. }9 s' f2 _# \
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普度大學食品科學助理教授弗儒基（Mario Ferruzzi）建議，熱水放入茶包後等3～5分鐘後，再加果汁，才能確保抗氧化的效用。
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- e8 ]: Z& @" ^這樣選，最安心！
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' |) Y9 t5 |% ?7 W2 T$ \公仔箱論壇成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈，經貯藏數日，才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬，香氣淡且水分少。
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6 Z4 @* j! [; W4 Z4 y u現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃，但汁液較無籽檸檬少。
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這樣吃，最健康！ , O N" g+ }0 k- |' E0 M* b
" c( J2 g2 ~8 O& ptvb now,tvbnow,bttvb在滷肉的時候擠些檸檬汁，可降低對鹽分與油脂的攝取，且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷，可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。 5.39.217.76$ @6 v! g/ m4 s: M& D: _: Q6 U
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或是煮雞湯時，倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出，這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64％。 |
發表於 2017-11-7 10:55 AM
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