蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！
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日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。 tvb now,tvbnow,bttvb; B: n: Y4 m4 \/ _# g; b9 q- S; S9 h
蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 tvb now,tvbnow,bttvb5 C. I# A: K8 {
豆芽菜5.39.217.76& x* K6 s0 Z0 |) i
〈GI值：22〉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 w' k9 f `0 H
熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。
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苦瓜0 Y. F5 Q, s1 G$ V) x" \
〈GI值：24〉
% ]8 z7 ~- H9 e* `1 F6 N& c+ L4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。
0 x0 {' z! T+ p" C7 M7 {+ h5.39.217.76
洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb3 j" `6 l' `7 s. I; S6 S
〈GI值：30〉
, i, W0 t& }, t5.39.217.76洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。 5.39.217.764 f& r! _* G$ ~5 S* H' m: z
綠花椰菜
7 K# |8 b1 Q6 n6 U〈GI值：25〉
2 \" S$ l" Z7 E# W8 t" E9 D- K$ L* t公仔箱論壇含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。 公仔箱論壇7 p# d, H9 X' G' l8 o9 D& P1 e
蘿蔔公仔箱論壇) u4 g& h% D1 p4 _
〈GI值：26〉
) Y8 V+ C, q( e. ^" s豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。 & L0 g9 a/ ?$ g. T9 n" `
蓮藕
8 M! V5 l+ _7 E2 i公仔箱論壇〈GI值：38〉
6 z# v; R3 G8 h( f5.39.217.76蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 5.39.217.76% k5 U }0 o8 d
芋頭/ o9 z$ w& K/ {0 w# s" ^6 p
〈GI值：64〉
$ i) m( Y# C( g) g, x. e* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 6 R1 g# }7 x1 z: M. h# k
香蕉$ U/ {/ Y" [" A' K/ r4 R+ y0 y8 D$ I3 W
〈GI值：55〉5.39.217.76. {4 h8 U( J' ]; C
最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力: O0 e4 n' }9 ?. D6 f8 B
9 p+ l4 H& n5 C/ k, s7 W2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蘋果
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6 D* Y4 D! ^5 n" r" S蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。5.39.217.764 C& D0 d$ |3 I X7 r* H7 k
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藍莓
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藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- O7 y" t3 a1 c% i/ }
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台灣香檬（山柑仔）. b+ U. b6 x6 h2 B6 F
〈GI值：34〉
- w8 C4 o2 Y# o8 ~香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。
( j9 G( H2 {2 ?, Z9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 ^: q1 p8 Z3 l) T0 W7 O
奇異果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ I' p( |# q9 Z6 O
〈GI值：35〉
8 u% L1 S4 z9 |. X$ Z, u! \奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。
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資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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