這個魚堪稱水中人蔘，功效多到您想象不到，您吃了嗎？趕緊來看看到底是什麼！
z& |- G$ m( c4 Y3 K, N, R! ]2 V$ a5.39.217.76 K9 ]6 @& a, Y b: o& S( H5 k
4 C, K% ]* r' g5 g: Z
$ N6 |. }5 z' |* Z說起來泥鰍，很多人都以為它喜歡吃泥，所以名叫泥鰍。其實不然，事實是因為它喜歡在泥裏鑽來鑽去，所以得此稱呼。在很多人印象中，泥鰍難登大雅之堂，但是自古民間便有：天上斑鳩、地下泥鰍之說，在日本則把泥鰍推崇為水中人蔘，小小的泥鰍自古便被視為上等的保健食品，它究竟有哪些養生功效呢？
! _9 B! C' ~6 i3 ~% x) R" |. K- l# jtvb now,tvbnow,bttvb
9 H& p8 n; t5 U可輔助預防血管衰老：泥鰍屬於高蛋白低脂肪的食物，且含有一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體的抗血管衰老，特別適宜老年人及心腦血管疾病的朋友食用。
) M/ w( u" g# S公仔箱論壇
* t/ x; Q; |0 I9 E$ { V, T& e0 ctvb now,tvbnow,bttvb
" m" b2 D6 b: { Y# C& J: a5.39.217.76
0 v- B( C7 v! M1 k: x& {8 f$ o7 Z. ltvb now,tvbnow,bttvb可提高身體的抗病毒能力：泥鰍體內含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成份，能提高身體的抗病毒能力，特別適合急慢性肝炎及黃疸的人食用，能促進黃疸和轉氨酶下降。
* I8 J# _/ Z& P& S5 t# C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& |+ i- R) H( d0 _* I/ t
可提高精子的質量：《本草綱目》中記載泥鰍有暖中益氣的功效，成年男子可常吃泥鰍，可養腎生精、促進精子的形成、提高精子的質量。 公仔箱論壇" L" z! R6 A9 w' }7 s
tvb now,tvbnow,bttvb: C# S( _0 T3 E# _
7 {" R" Z* |' h' ?% R
對肝臟對一定的保護作用：在動物性蛋白食物，泥鰍佔有數一數二的位置，特別是含有的蛋氨酸可以防止脂肪肝，對肝臟保護有重要的作用的維生素ｂ2，泥鰍是富含維生素ｂ2的代表食物。
' d/ U5 v4 I0 c- o8 }% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]: j% i+ M9 g8 Z4 E可幫助補鈣：泥鰍是魚類中補鈣的明星，同等重量下泥鰍的鈣含量是鯉魚的約六倍，帶魚的十倍，同時富含可幫助鈣吸收的維生素ｄ，因此有一定的補鈣效果，最經典的吃法就是泥鰍燉豆腐，補鈣效果更佳。
8 n$ l9 p) h. _- |/ X3 A" E( J; \! [. n1 m- D* d
其實泥鰍最佳的吃法，個人建議把整個泥鰍一塊燉，一直到骨頭都燉爛了，如此食用營養會更豐富。 |
發表於 2017-11-1 11:59 AM
| 
