這個魚堪稱水中人蔘，功效多到您想象不到，您吃了嗎？趕緊來看看到底是什麼！
! D$ h% s- Q! R" W3 E公仔箱論壇
6 h+ W, U7 l N8 z i+ q
- L/ k% T& d: w# A/ N5 r5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 j, W! l% b' A- `8 w! q
說起來泥鰍，很多人都以為它喜歡吃泥，所以名叫泥鰍。其實不然，事實是因為它喜歡在泥裏鑽來鑽去，所以得此稱呼。在很多人印象中，泥鰍難登大雅之堂，但是自古民間便有：天上斑鳩、地下泥鰍之說，在日本則把泥鰍推崇為水中人蔘，小小的泥鰍自古便被視為上等的保健食品，它究竟有哪些養生功效呢？公仔箱論壇" L& x* {, j0 z0 I' [
公仔箱論壇) Q/ K. n3 o9 @5 p5 ]' o% [
可輔助預防血管衰老：泥鰍屬於高蛋白低脂肪的食物，且含有一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於人體的抗血管衰老，特別適宜老年人及心腦血管疾病的朋友食用。5.39.217.76, p( A6 d! Q; ~% A5 V8 @( }
. k/ A0 d! q5 B$ D2 utvb now,tvbnow,bttvb
" C* M. R* U* }5 y公仔箱論壇
/ b; A+ M1 B% ^5.39.217.76可提高身體的抗病毒能力：泥鰍體內含有豐富的核苷，核苷是各種疫苗的主要成份，能提高身體的抗病毒能力，特別適合急慢性肝炎及黃疸的人食用，能促進黃疸和轉氨酶下降。公仔箱論壇! ]+ ~ _) G% b& ?& ]: x
2 F% r1 n% E3 \3 T3 \( L
可提高精子的質量：《本草綱目》中記載泥鰍有暖中益氣的功效，成年男子可常吃泥鰍，可養腎生精、促進精子的形成、提高精子的質量。
4 e2 k- w- v. b! t* K5.39.217.76公仔箱論壇* ~+ a4 M9 s( V- b5 ?, n& o; k
% f9 U( k3 G( Y* ^% i u對肝臟對一定的保護作用：在動物性蛋白食物，泥鰍佔有數一數二的位置，特別是含有的蛋氨酸可以防止脂肪肝，對肝臟保護有重要的作用的維生素ｂ2，泥鰍是富含維生素ｂ2的代表食物。
F. d5 X; W/ f5 \6 L W* \8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& U( ]& Q+ b" |
可幫助補鈣：泥鰍是魚類中補鈣的明星，同等重量下泥鰍的鈣含量是鯉魚的約六倍，帶魚的十倍，同時富含可幫助鈣吸收的維生素ｄ，因此有一定的補鈣效果，最經典的吃法就是泥鰍燉豆腐，補鈣效果更佳。( \5 c5 Q D7 I! ~ U8 X" X3 K+ s
1 b" X2 h+ h# o0 N7 Qtvb now,tvbnow,bttvb其實泥鰍最佳的吃法，個人建議把整個泥鰍一塊燉，一直到骨頭都燉爛了，如此食用營養會更豐富。 |
發表於 2017-11-1 11:59 AM
| 
