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馓子麻花 tvb now,tvbnow,bttvb) P3 s6 o w' P1 ?
馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。公仔箱論壇# L9 A) B e: x& z& P! v
, Y# G9 P; K$ X, Z/ M7 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( P1 I e. P& E, V3 I8 A4 s
) G5 n+ P0 W I# E itvb now,tvbnow,bttvb萨其玛 " F# h3 V, r' Z& K' |' g
萨其玛是满族的名糕点，民间传说是一位满族的将军留传下来的。因其好打猎，为携带方便，故制作这样一种糕点。其原料是以鸡蛋和白面做成的细条，过油煎炸，再 蜂密、白糖、瓜子仁，成金糕条。糕面撤上青红丝，其味香甜可口。4 Q! g$ Z6 J G0 E: ~. |
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3 [3 ^7 L) z$ b& B( z* n* Z6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦圈
" N& u, v+ j) _1 ^: N5.39.217.76 北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。公仔箱論壇; G# l. W$ l" O% _% J
北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一种古老食品，特别是具有香、酥、脆的特点，放在桌上，稍碰即碎，决无硬艮的感觉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f) m8 ~# T4 M8 [8 u/ u% C
宋代苏东坡曾写过一首诗，相传是中国第一首产品广告诗：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。”明代李时珍的《本草纲目·谷部》也有记载：“人少盐，牵索扭捻成环钏之形，油煎食之。”焦圈可贮存十天半月，质不变，脆如初，酥脆不皮，是千百年来人们喜爱的食品。, `3 t' k4 S) n5 k2 R& h: @% q
$ M" q$ i( N) P. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 r: M3 b( ^7 t( x: l3 ~
4 x7 G7 J0 Y) n9 _& v: e+ r4 n糖火烧
& |$ D* k8 c( {8 r. Itvb now,tvbnow,bttvb 北京以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) t- O4 q% X4 j' t
& s1 A3 C: S+ ?5 M- y; {tvb now,tvbnow,bttvb; M n" K. g q0 U) k
. t% T7 s f$ y B [6 Dtvb now,tvbnow,bttvb豆馅烧饼
3 H( T+ A. S0 H! x/ ?$ N8 q 豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。! H: h9 n9 W( L& T; ]. u/ F/ ^
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1 r2 q/ [% w4 x. |' @, w公仔箱論壇豌豆黄
: x# L+ J' j% r, e# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。 |
發表於 2008-7-25 11:23 AM
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