做壽司的全過程
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9 l! R7 ^7 U8 r& ^7 T- h+ S公仔箱論壇原料：
( N+ B2 ]6 u r' x米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）5.39.217.76' \! ?' N H: \8 @" E4 \
雞蛋 1個公仔箱論壇) E9 l/ f5 ~. j+ k" |/ w: z2 G" O( F
香菇 一朵
) W$ k% e) J/ O黃瓜 半條
) Y: \# w9 p% b u公仔箱論壇胡蘿蔔 一根
# g+ ]4 i& z- a' P+ |" `% R3 S( w) `4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚 若幹公仔箱論壇) _5 w5 P k6 g; P6 j3 M+ H$ ?! Z
蟹柳 若幹
' [* n: E! Z) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔 （要烤過的) 公仔箱論壇+ n+ ^. x* O# {+ |4 k
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9 v: V8 A8 x5 r9 `& q) @5 d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( O* n1 i6 n1 D% q2 h. w. i
1.把米煮上,和正常煮飯一樣
! Y. b8 C1 |/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 d, E7 \: }2 u5 l
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煎一會之後把兩邊往中間翻
# S# J$ z5 C9 o& {6 K8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3 D- c; s9 W# a- ~5 i
0 D! J7 Q1 ^! k# H+ L' c+ X: v5.39.217.76
6 U% S4 {' ?" x8 q0 O R# I5.39.217.76再翻
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8 \8 L' S t0 }/ h- Y; J* ~$ X; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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然後翻面
) @1 G: i( t1 c: a5.39.217.76動作要快,不要折斷.tvb now,tvbnow,bttvb0 S1 G4 M( `6 l6 Q
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了 b, }( b8 w+ R
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 公仔箱論壇 u- r, J' j. Z' ]# n/ b7 s
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/ C3 p8 `) V! [( `3 R# t0 {三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
" q* b; p+ H) J0 V8 c5.39.217.76所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
" k2 m/ H, z# k3 M4 o; T( x0 r8 J5.39.217.76米醋可以用白醋,糖和清水自己調.3 N0 a' w: a5 U1 N% e
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. " W# ?; A5 F% s! v5 v
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/ Y: ?, \: ] w5 E6 ?, qtvb now,tvbnow,bttvb所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
- [" _$ g& y; P$ x. k6 Z" U4 S+ g# W海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 5 }, [) E4 Y$ S4 v) X
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1 }! A$ f* t ^! f5 htvb now,tvbnow,bttvb對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. tvb now,tvbnow,bttvb9 @' A3 p+ j9 M2 S
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L% H+ B( x J
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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7 J5 e0 t6 S: }) etvb now,tvbnow,bttvb縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. tvb now,tvbnow,bttvb2 W2 X0 |$ u7 Q5 Q' b
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* n& t% n( d% H- L; k* C3 D+ H% h開始卷.
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側面
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卷好後固定一下 tvb now,tvbnow,bttvb5 \& w* |; e6 k
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打開
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* T# J4 M; i% j% P: N: b切成小段 tvb now,tvbnow,bttvb V2 z# k; J7 j+ L+ }$ C
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 5.39.217.76( {2 z( x* g5 a
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: Y# C4 }( o. v @4 J7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [8 P5 c& z: o! D9 W/ W
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全家福
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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