做壽司的全過程
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+ I. U; V; [, V/ k$ stvb now,tvbnow,bttvb原料：
8 `3 }! c+ t7 t0 p, j0 ?; h u公仔箱論壇米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
2 W# A8 P" M. _- O9 {5.39.217.76雞蛋 1個公仔箱論壇2 X8 }: U' ~2 e) h( ]( i
香菇 一朵
' r4 f+ T7 b2 v% |2 R黃瓜 半條公仔箱論壇" Z1 O* L, A# k# O
胡蘿蔔 一根公仔箱論壇4 B4 d _4 K5 T+ m
三文魚 若幹! e5 y& Y% X* F2 w1 P
蟹柳 若幹公仔箱論壇* g9 k$ _' C0 `2 J* M
海苔 （要烤過的)
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0 H+ e7 {3 x) N3 b. Q' w- @1.把米煮上,和正常煮飯一樣
* [7 U% p' D7 y: h5.39.217.762.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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8 M( Y% c2 l) `. l煎一會之後把兩邊往中間翻
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再翻公仔箱論壇4 Q! E" Z0 l& D2 `0 M
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然後翻面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D+ q- w/ `0 l' ?3 Z& s+ H
動作要快,不要折斷.
6 ^, F8 H. c' U% m- I因爲要拍照,有點焦了,不好意思了
@) ?, _. C+ l感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊 公仔箱論壇- D4 I5 U$ S) B3 S! F1 x
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* y' X* \6 Q) X7 O t1 d: d! S三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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8 _6 ^; r7 j- j, i8 w2 N; P" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; T4 |0 m1 B" g% q* V; g- j3 @
+ {' b) R5 ?( O, K# \5.39.217.76香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.公仔箱論壇2 y% \+ ^; Q. \# L
所有東西切成條.
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3 d/ P. T$ K3 j' N- h: O1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! K0 a! \4 x1 [1 z. T
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).公仔箱論壇( b9 U8 b5 M5 g8 t0 C) a: D1 D
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
% v/ o- ?7 \4 M7 g7 T5 J. i' X最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. 5.39.217.761 Z: x$ I F E. N1 c7 t9 L$ b5 {
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y% A6 e# R3 |
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
* {! n- Q u: \! s5 c* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. 5.39.217.76" a; G' ^0 r: G
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4 K/ S* r# V: G" H1 E0 X% |/ s對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 ? W, p+ t7 ?) b" i
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. 公仔箱論壇8 M G5 [$ W: `7 ?2 `3 f" n
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! z$ A2 F/ n9 q2 k$ |4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @7 J/ ?' n# p" {, ?( x+ P J
把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. 9 U5 E0 q1 I/ w4 { j. I1 y% a
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. tvb now,tvbnow,bttvb# l: ~9 t" ^) n, v Z1 m4 o% x
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' d% E6 H4 ]4 e1 N8 F開始卷. ) c3 `6 `4 z) J- \+ R" Q4 `
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側面
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卷好後固定一下
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- L( f# j0 j. V, u% {; i; e- H打開 tvb now,tvbnow,bttvb) M; @+ e3 e2 B0 l0 x' n; K
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! `7 @1 i$ t+ A1 y5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成小段
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+ p6 n B- d# K' j3 y3 r0 G$ f2 X0 J飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 6 w% A; X/ T- E# s1 P( t8 @( e+ O7 g
: l6 I. \/ _* s- P/ _" f0 Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \* C! i+ G5 ~: g: p) B
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完成 5.39.217.76& o* P) P$ C( C6 B' ?1 e3 U# Q; _
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1 q- Q6 g8 }6 {/ B( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全家福
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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