做壽司的全過程
3 ~% N. W9 n& V5 `4 { s% H# m4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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原料：
+ h# W1 |# W2 ~) Q/ T5.39.217.76米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）5.39.217.76) a% U; U; i+ F
雞蛋 1個
- l; S9 ~- P/ d6 f/ ^* ]) Q香菇 一朵
; h3 I" k I* s5.39.217.76黃瓜 半條公仔箱論壇$ j5 h' W+ }7 L* H
胡蘿蔔 一根
! i/ T6 \( Y8 J# c6 G. [三文魚 若幹7 T4 S) T# q3 y% l4 Z
蟹柳 若幹
8 k1 a f4 ^$ n6 r2 O" X, m海苔 （要烤過的) tvb now,tvbnow,bttvb& U. g- L& O& j q4 z7 i) I
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1 C" M- I0 f9 t" o. Q7 O3 L8 g7 S; Btvb now,tvbnow,bttvb1.把米煮上,和正常煮飯一樣5.39.217.76% \ n2 G' r* I `% H
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多)
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煎一會之後把兩邊往中間翻 % a6 C2 g) \- k
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; b) a, X, }, T1 u& Q, }3 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I- b" e, e$ v( r( Z) R
再翻公仔箱論壇/ ]: \6 }) {, q# h
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然後翻面5.39.217.76( f# a Q0 y/ p; t: {) z
動作要快,不要折斷.tvb now,tvbnow,bttvb% O3 _/ p6 _7 J7 o* T
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了4 \* x' y1 S& t5 k: g
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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' t( B" g% D" e6 {) H1 t a! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
- Z# Z( m2 c$ C4 L" btvb now,tvbnow,bttvb所有東西切成條. tvb now,tvbnow,bttvb3 J Z3 W' J" D( b
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) V) s; `! M1 }2 W# J; r* ytvb now,tvbnow,bttvb醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).5.39.217.76+ [1 M4 q- s, B, m0 [! B. Z. p
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
) P6 i4 V. A0 t0 w& `5 e7 t& K9 X公仔箱論壇最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了.
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
( _& Z: m8 e8 S' }公仔箱論壇海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上.
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- s. O5 w2 J5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
# _6 ?; `* C }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空. ; ?1 G' Y* o/ u$ y
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. , z+ U: V7 W: V) @& k
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.
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7 P. w- {- }; P7 O* K9 p8 f2 Q公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W# W- P( j* \, i
4 k9 X+ {0 M, Y+ ^7 ^5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開始卷.
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: `0 D, n3 ^5 v3 K4 \% c7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。側面 5.39.217.761 G, J2 T" C- Y. G+ Z: E
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( t+ W. m/ E! T, K7 Y& _卷好後固定一下
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, }( b) U; r5 V/ x. F打開
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, r7 i7 ]/ N, S) f2 `tvb now,tvbnow,bttvb切成小段 * }! V5 W4 b: a8 {8 J6 o- g( p
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% l/ S0 g7 j! c飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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8 K7 T: _* p; a1 ~5 x完成 tvb now,tvbnow,bttvb" J g0 h) s. K* z
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全家福 公仔箱論壇, V; r9 }6 K2 f( q8 t% L
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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