做壽司的全過程
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- x+ Y) p/ `& r' j& O- c原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" k* l% Y; v8 ]3 C( J
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
+ \! i+ O. Z1 e8 b* U- L4 Y雞蛋 1個5.39.217.76& j, {3 @) o8 q
香菇 一朵tvb now,tvbnow,bttvb" s6 \+ D2 y/ F2 | J
黃瓜 半條5.39.217.76. p- s8 t+ Y$ i3 O( f' C; Z
胡蘿蔔 一根5.39.217.766 C6 m: s7 J" \* T9 I, x
三文魚 若幹* Q6 m; [$ w1 \& F% C
蟹柳 若幹) i8 H. e1 N0 R* ~( Z) C( U
海苔 （要烤過的) . i" f/ n7 Y9 _$ Y- ^
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& B {4 C8 e6 Q& d2 I5.39.217.761.把米煮上,和正常煮飯一樣
* _) S. l1 |% V& A, J% v4 F/ otvb now,tvbnow,bttvb2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) ) E+ }* R) C; y# i. R
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! d& e$ }! F- W6 Z) T |6 U. ztvb now,tvbnow,bttvb煎一會之後把兩邊往中間翻
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再翻公仔箱論壇0 R b& N% B/ r2 w9 E9 o- p
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然後翻面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N) w0 j7 h X$ ^$ }; {- R
動作要快,不要折斷.
4 j8 `/ l* _ h# z; Z5 ?因爲要拍照,有點焦了,不好意思了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 l R' \7 b
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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' f- ]0 s6 `' w4 d三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O6 B4 s9 J* J. Z* S% m, T
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* R7 i; f# \* \2 ^, R5.39.217.76香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.
" t8 ^/ T5 [ u) p所有東西切成條.
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).公仔箱論壇* ^6 s6 W b5 }/ g
米醋可以用白醋,糖和清水自己調.
! _- v, D2 J7 w( a1 L/ q, R- Htvb now,tvbnow,bttvb最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以. tvb now,tvbnow,bttvb) w6 Z. t: f U' I k
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. 2 i. G2 j* \4 A# Z' p- A& L# @2 L% G
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米飯和手的溫度差不多就可以開始了.
0 C |/ y. L/ E海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o# O% K: s* `0 G; u: G; | ^
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯. 5.39.217.764 f1 @5 X& y7 W! Z8 z
鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d+ z8 Q7 l4 d% \4 b2 H% b( m
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( K G2 ~: B) ]* |tvb now,tvbnow,bttvb縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚. tvb now,tvbnow,bttvb( Q$ s! F p# l
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開始卷. 5.39.217.76/ C# U# S0 j6 ^
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# S. |7 j J/ L4 E9 y2 ]" c; B: T1 E卷好後固定一下
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2 s {. l4 S7 Q. }公仔箱論壇切成小段
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; H. o4 I& @# R+ {飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦. 公仔箱論壇) h1 M0 A% m. ^
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完成 tvb now,tvbnow,bttvb% I. T) _- N! \ F) E* X
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% Z) R! q1 r% L, m全家福
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發表於 2008-7-25 11:20 AM
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發表於 2008-7-27 12:25 AM
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