本帖最後由 shirleywychan 於 2017-10-28 12:01 PM 編輯 2 f& l7 D# B+ ]1 }8 q) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 M# s1 a0 H- L6 L, z/ ^0 b 5.39.217.76% ^3 C$ X @! [1 u1 H) T- [ % w* s9 U1 ^# b4 @4 k( f" e# {公仔箱論壇 % w7 t. \2 R2 Z2 R) l; y& k' m5.39.217.76 洛神花茶) f8 C/ ~+ |$ s* b Q公仔箱論壇 泡茶法) z; C ]! p6 {5 Q) t1 e5.39.217.76 沖泡洛神花茶，通常用一顆兩顆乾花萼已經足夠，第一泡應以熱水沖開之後倒掉，目的是去除雜質塵垢，過濾茶渣後可加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 @* }$ U1 `" k2 J tvb now,tvbnow,bttvb5 o- i7 a4 S" F1 R, ` $ I/ `& L }8 u+ u" g 入口帶微酸而順喉，若酸後帶微甜，則是洛神花茶的上品。3 ?9 E' ]6 Q. n+ j. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& _' i! |" t! S. g& ]+ Q, s 公仔箱論壇# D/ K. D0 Z* ]0 w tvb now,tvbnow,bttvb8 I4 }' j9 w# z- U3 N& P8 d1 [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y! {! `' e6 J- u; D0 R- _ 公仔箱論壇9 v% }" I6 A \* P/ D # I8 ?9 p* ^' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 1.4L* f1 _0 R$ @5 W/ p $ a& c7 ?: J8 P0 ?* v; W+ [* ~ 材料洗乾淨，大火滾起後放入全部材料，轉中小火煮10分鐘，關火焗10分鐘，隔渣完成。5.39.217.76* i# z: N3 j4 G9 s9 ^# Q: ~ ; Q6 z) M5 I L2 Otvb now,tvbnow,bttvb 隔渣時可用湯匙輕壓殘渣，將材料吸收左既汁壓返出黎，味道會更濃厚4 x) W/ _$ w' n9 Q6 S 0 e) U3 }3 E3 k- u" w8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 金蓮花洛神花茶6 ]6 D9 O! u0 z- W9 p5.39.217.76 材料：洛神花、金蓮花、木蝴蝶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: {' {. I/ b7 t 公仔箱論壇4 W: i( U8 N M# N % n: B- i3 {- ?, \0 E. d 4 |5 s) A4 @5 T1 O# e- k# {6 Y+ B- I. F公仔箱論壇 洛神冰菊茶% W+ Q" i5 f. {' R2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：洛神花、菊花、枸杞子、胖大海。2 w. `8 P F/ f5 o$ B 製法：熱水沖泡5-10分鐘，加入冰糖適量調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 |) A1 K4 _% i7 {' Z 6 [2 h/ y% k: K4 c2 Ktvb now,tvbnow,bttvb 7 h( ?4 S2 U& B1 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 @) ~% J7 y6 k6 r, P : N% L) v) ~5 B6 E6 Y1 Q7 Q& h4 v* X 製法：兩種材料用水同煮三分鐘，攤涼後加入蜂蜜。* Z- Z9 W8 h; Q0 f) W1 c$ D, } 功能：長期飲用可健胃消食% F/ Y1 S, E( {' R8 j+ h0 r5.39.217.76 . p; K" A. Y5 l4 A6 E ; M1 u4 y) V/ i2 S/ o5 i" C. Ztvb now,tvbnow,bttvb 基本上，洛神花的籽富含膠質(果膠)，所以懶惰點是可以整顆就丟下去煮，煮完在另外把籽挑出來。(似乎這樣還比較麻煩。). y& Q/ s" }6 k n- J 5.39.217.762 q( C5 `+ y) |. S% x, Z" W" q# A $ F* r6 I* n+ ]) ~ 9 }, |( r* W4 a, y# w) X& d4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 01. 直接剥開花萼，把中間的籽摘出來。0 n( t* V: q; m" `9 @ 02. 將後面蒂頭切開，再把籽推出來，或者剖開扒除。tvb now,tvbnow,bttvb! F9 t$ f# b; ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 X3 I2 Y- U0 ~# N' y 公仔箱論壇& R* e7 o5 V/ h' C: G& ?/ N8 m 0 n0 S5 @5 o9 P: F5.39.217.76 2 K$ a% s: g' R; z. n9 p( X tvb now,tvbnow,bttvb. T0 z6 G8 g- k 當籽被分離出來後，先用清水沖洗，將上面的雜質如沙土沖走，並檢查是否有螞蟻、蟲或壞掉的。 tvb now,tvbnow,bttvb% M0 v% {, M8 Z( F( ~ 9 Z; g" W8 P: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 p3 I o1 F8 _8 j! m8 a 剩下洗乾淨的放到鍋中加入淹過種籽的水量後，開火煮到滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p0 p% O# q! [( P ; H: g. t3 E; J; B% I2 W- s- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) |" D3 V7 v& p+ p( s3 z1 p* t 9 f7 _: J: |3 V, E/ e; h( r7 j 這時候開始處理花萼，將花萼一片片撥開洗淨。洗好後瀝乾備用，也可以同時將葉片剝小或剁細。 5 ]5 i/ b6 l* ]( | _5 p" C TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" c0 i8 r1 \5 t' A ( F6 g/ \- n; ]5 E5 Ctvb now,tvbnow,bttvb 這時候等到種子煮好了(約8-30分鐘，視鍋具與火力)，會看到湯汁也變的透紅。 ; D8 b/ @. M6 F- Wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ C% }5 Q0 r8 R4 d ) h* i5 M: v- z3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將種子撈起，留下煮好富含果膠的汁液，或者丟垃圾車(果實類好像不算廚餘。) 5.39.217.767 O& t2 k' e5 y- a 5.39.217.76, M/ z( C* h8 y 公仔箱論壇) u* q, @8 Y V8 m( a* B$ l 剩下濃稠的果膠汁液，加上剛剛處理好的花萼，接下來也就是繼續煮，注意適當攪拌不要黏鍋了。這時候也可以加上適! q/ i$ F1 ]% P. r* m% n 7 x z+ c2 l8 F' g5 j5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb% Y! W- o5 M7 g" i1 F/ f. l) K: a # A+ H+ u# G8 D4 @8 d6 y( A wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮到整個濃稠，整個看不出來原本什麼樣子。6 q! s: w- Z3 U3 p公仔箱論壇 : ?+ H2 K% R1 q" G4 R3 h7 m公仔箱論壇 接下來放著讓它變涼…可以吹電風扇。 8 _+ z; S0 N9 X* c 4 n. I7 |* T& C! {: H ) g" ^6 ?1 H/ S+ }3 U* Gtvb now,tvbnow,bttvb 較冷卻後，就可以裝入準備好的玻璃罐內，放入冰箱冷藏。因為這是天然沒有防腐劑的，所以儘早食用完畢，當然，一% [. w/ c& ^! q/ u C) p( v7 {8 F0 @ # J5 r) U g: c% ?4 q5.39.217.76 5 e: n D$ M$ o) j5 B3 {公仔箱論壇 完成後的洛神花果醬，就可以拿來抹土司、蛋糕、生菜沙拉、挫冰等等你想的到的，也有看人家拿來當糖醋醬用，或者挖一匙沖(熱)水變洛神花茶花茶+ A( ^) C ?; d: \- J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* b6 m) l0 l4 \ 8 m! S c' [/ |1 k c & _& Q, H& G3 h" Y, M' C 營養價值; Q: k/ C4 b2 X) a) Z 洛神花被選中大量栽培是因為植物的花萼、莖、葉皆可被利用，亦即是說全株皆有經濟價值，歐洲人認為洛神花有降血壓及利尿作用，4 j$ n6 y, w0 k. U2 ~- J* ^ 又因著色力強，可作為天然食物色素和調味料。現代研究發現，洛神花具有多種營養價值，含維他命Ａ及C、蛋白質、脂肪、蘋果酸、鐵、公仔箱論壇7 r+ O' e$ o1 I* W5 u. b 5.39.217.76 V0 H' E8 v3 u 公仔箱論壇; ?9 X; l l$ t 5.39.217.766 G7 J9 X1 N, u: H7 i 5.39.217.76* `$ s# _3 m( g7 |' i: r # j+ s8 z) W( w5 F9 Wtvb now,tvbnow,bttvb 洛神花茶的研究# B# f$ Z7 {1 }* z. o% \公仔箱論壇 墨西哥有研究發現，洛神花有助降低人體的總膽固醇和三酸甘油酯值。墨西哥社會保險協會附屬醫院對40名40-62歲的心血管病患者; A& B p: t) Z! w公仔箱論壇 進行試驗，這群病人運動量少，有吸煙及高血壓遺傳病史，總膽固醇值或三酸甘油酯值均超出正常標準。在研究人員的指導下，病人每天( \; y ?0 @: k0 D( s, ?' Ytvb now,tvbnow,bttvb 堅持飲用洛神花茶，3個月後，檢查發現病人的總膽固醇值及三酸甘油酯均有下降。1 J9 a4 Q% t' o7 Q: P9 v 台灣中山醫學大學研究團隊發現，每日喝200CC洛神花熱飲，一個月後可調降體內血脂濃度；連續喝半年，皮膚的保水性與紅潤度亦( q9 Y% S+ c5 i 可提高，甚至能減少皮膚皺紋深度。參與研究為40名平均年齡48歲患有高血脂的男女進行臨床實驗。5.39.217.76. D6 H7 x# g' W/ a3 F! m " ^3 E) h8 B& {: s' E% G7 g公仔箱論壇 洛神花亦含有類黃酮、異黃酮、花青素、接骨木三糖苷、檸檬酸，以及多種氨基酸，具良好保健功能，對減緩血管硬化、抑制心血管病9 b8 o- f; s' Z+ U* e- H8 e. D ; z# o* x o/ S- c # F) b2 v: L% O7 I( w B1 R( W5.39.217.76 副作用( X& r$ G& Q" A8 R: n ( y7 P7 g! k8 c; r # h3 N7 i9 P( e* b; K* ?6 ftvb now,tvbnow,bttvb ‧中醫認為洛神花偏寒涼，體虛氣弱者不宜多吃，生理期或妊娠期的女性亦不應使用。7 B+ `. u, _* _8 l! F+ G& E( \公仔箱論壇 ‧因有降血壓功能，若是血壓偏低亦不宜飲用。$ t+ O: m; G5 i: j5 ]5.39.217.76 ‧洛神花可利尿，腎功能欠佳只宜適量。4 Y' _6 V9 \. a2 _7 j( x/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 J6 Z5 t/ z; Q" ~2 Q! B2 ctvb now,tvbnow,bttvb 洛神花雖有副作用，但只要善加掌握，亦不會對身體構成影響，秋冬季是洛神花採收的月份，選擇當造食物，有益之餘價格亦較相宜。* T$ O6 M: C9 `' t: ` 作為保健食品，洛神花可抗氧化，調節血壓，改善睡眠質素，確是不錯，但不能把它當作治療藥物使用，高血壓或高膽固醇患者還是* d7 A: T( [# p8 qtvb now,tvbnow,bttvb 應見醫生服藥。 + \+ N& u, f0 `2 X; ~公仔箱論壇 公仔箱論壇) o- F2 q* j: g& l7 W 
發表於 2017-10-28 12:00 PM
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