[中式食譜] 姜汁蕹菜

制作工艺:拌
4 a: c* }, a$ f$ r- f' _9 s  B) K    口味：姜汁味tvb now,tvbnow,bttvb) @, R/ Z4 T# n+ b
　　主料：空心菜500克 公仔箱論壇8 j* d( o1 m7 n8 _* B& `8 k
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
: a1 t& o- l! t: e5.39.217.76    作法:公仔箱論壇+ v4 n2 t6 _9 }7 m+ i2 Q, i1 S
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；tvb now,tvbnow,bttvb! |, h( A5 \) l" i* u
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；( c: t( J% ]7 P  Z3 K
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；公仔箱論壇1 z2 w" @0 o3 L, `# I3 D$ p3 c9 }

7 \3 N3 _1 b+ N3 x3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。