[中式食譜] 姜汁蕹菜

制作工艺:拌
& k" h8 V  T* N! n! V: @1 e公仔箱論壇    口味：姜汁味公仔箱論壇9 b# X$ u  z4 {8 l. p* w# @! q
　　主料：空心菜500克 公仔箱論壇5 y0 K' R9 k* o3 o4 c( y' C4 r
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
& G+ B/ ~  F5 `+ S+ t- O* f/ x9 g5.39.217.76    作法:
2 ^# X# |) L5 W  D: Q8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；公仔箱論壇+ t7 [3 x' G( G# V: a5 m! A7 E5 R
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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# j  X! ?( [: s, {, Ltvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。