[中式食譜] 姜汁蕹菜

制作工艺:拌 " D! \, c  v# y# m$ `
    口味：姜汁味公仔箱論壇9 p( L1 r1 y* U9 g
　　主料：空心菜500克 tvb now,tvbnow,bttvb4 F* `4 u; |! t3 b2 m, W' r- t
    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克; S" k  L. G2 P2 t
    作法:9 i  ]+ B6 I% u) d) Q8 f
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g6 N; M$ l6 S
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；公仔箱論壇4 \) ^. {; @+ |: z
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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& w: g8 s" W% a; G8 X. \; ~- k; ?tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。