保健食品吃補變吃毒 養生變傷身 小心!吃進陷阱本刊調查高達92.5%民眾吃過保健食品,一年吃出千億元市場,但黑心原料、假貨充斥市場,健康食品認證寬鬆,你究竟是吃出健康?還是吃進毒害?我們先來看一位保健食品從業人員的良心告白。
. |* b5 h2 f4 v4 E5 @7 t本刊調查高達92.5%民眾吃過保健食品,一年吃出千億元市場,但黑心原料、假貨充斥市場,健康食品認證寬鬆,你究竟是吃出健康?還是吃進毒害?
7 ?7 Z2 D; g9 y$ N) k. @0 m& p我們先來看一位保健食品從業人員的良心告白。
$ q6 L) i- ^" o5 stvb now,tvbnow,bttvb我(王聖寧)在保健食品業界十二年,前前後後待過五家公司,有原料廠、加工廠、也有排名百大的藥廠,上中下游都做過。
; V3 }2 V5 e4 |. j( v# h但是,市面上的保健食品,我幾乎沒買過,我都是去找自己信賴的原料,然後送去工廠,請他們用小量生產的方式做給我。有做過藍藻、Q10什麼的,家裡十幾個人吃就夠了。麻煩歸麻煩,但這樣我比較放心啦!
0 i. d% g! }5 j/ ftvb now,tvbnow,bttvb像我之前在原料廠工作,公司就是西班牙原料進十公斤,又同時進口大陸的原料五十公斤,然後給你看西班牙的檢驗與進口證明。你下游廠就買回去了,你如果沒有作檢驗,就根本不知道他把原料掉包了,用大陸的原料給你。
+ }* m7 k- F3 a6 S7 c& B又或者,有些廠商會讓大陸次級原料坐船旅行到日本,然後宣稱是「日本進口」,有時候他們還會在日本、美國設立紙上公司,你根本也查不出來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O# w& v& `: I1 f" g4 Z
從美國跟大陸進的價格差那麼多,你想想看,怎麼有辦法去買到全部都是進口的原料。就跟塑化劑一樣,天然的與合成的,價格差這麼多,但是大家還是睜一隻眼閉一隻眼,用那麼便宜的價格去買。tvb now,tvbnow,bttvb/ D- T J- H0 B. C' S: U h
下游大廠跟上游原料廠進貨時,一開始合作,品質可能都OK。但是當配合一段時間、數量愈來愈大時,大廠會跟原料廠殺價,原料廠不敢說不,於是,可能接下來原料濃度就沒有這麼純了。9 b+ T0 g7 |2 x$ e: g9 i# I3 H, e4 V
我的第一份工作就是在品管單位,所以我對品質非常在乎,而且我本身就是使用保健食品的族群,結果到了每個工作,卻發現不是這樣,品質常常被犧牲。
7 z; F" `4 l$ b( W& V( D& Vtvb now,tvbnow,bttvb我不大敢吃國內的保健食品,因為從上游到下游,有原料廠、半成品廠、成品廠等,可能出錯的環節非常多。我在某家公司上班時,老闆要我開發日本的珊瑚鈣去電視台賣,但第四台抽很凶,利潤非常少,因此成本要壓到非常低。我們用了很便宜、一公斤只要四十塊錢的碳酸鈣,再加上一些染色、色素、有的沒的東西進去,弄一弄湊成很像珊瑚鈣的東西,其實根本不是珊瑚鈣。1 h1 _% L, I. a; |4 w' Y
那時為了表現平衡酸鹼值,老闆還叫我在產品裡面加了胃藥!當時我真的面臨是要馬上辭職還是怎樣。沒想到這產品竟然還熱銷了好幾個檔期!
4 X* K: E i5 R. K9 ^. F0 o# c老實講,我昧著良心做,罪惡感很重!我想到買的那些人吃下去,他有健康需要,結果我卻讓他吃胃藥!我真的沒想到我居然成為那隻黑手!最後我還是受不了,離職了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }2 a, b u0 ~- Z
王聖寧的離開,並無法改變他的黑心老闆。保健食品這塊誘人的大餅,究竟暗藏著多少不為人知的黑心陷阱?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^0 E4 F3 u0 }/ Z; ?
「早上一杯精力湯,中午一顆綜合維他命,晚上熬夜加班時又一瓶雞精。」這是設計工作者徐蕙蕙的例行公事,「有時候工作忙起來,飲食常常不正常,怕體力、營養不夠,保健食品是最方便的選擇。」tvb now,tvbnow,bttvb1 u7 N( b0 P8 y4 D0 S2 Q8 X1 @" S
每年近千億元市場幾成全民運動
! N) J' f7 i3 L8 k4 G) B公仔箱論壇徐蕙蕙依賴保健食品的習慣不是特例,而是現今很多台灣人的生活縮影。根據《今周刊》保健食品調查,高達九二.五%的民眾吃過保健食品,幾乎成了全民運動,並且有著越來越年輕化的趨勢,三十歲以下的民眾,高達四三.四%吃過保健食品。5.39.217.76+ Q1 o0 g s4 k! N6 T
這麼愛吃,吃出了近千億元的市場。根據財團法人食品工業研究所針對保健食品市場所做的調查顯示,台灣保健食品銷售額二○一一年高達八九六億元,再加上從國外購入的,市場規模可能上看千億元,幾占全民健保總金額的四分之一;並且平均每年以一○%的速度在成長。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d/ C: J- |% E; K- Q# d
如此昂貴的投資,究竟是吃出了健康?或只是吃進了安慰劑?甚至吃成傷害而不自知?" r+ M, |2 ?( ?0 R6 s
4大黑心陷阱吃進傷害不自知tvb now,tvbnow,bttvb. F( ?( S" ]" X1 L* v6 h
陷阱1 檢驗大漏洞、吃補變吃毒4 u+ N/ }4 j* I3 n# a: @) e
綠藻、魚油、魚肝油檢驗出戴奧辛、DDT、重金屬;紅麴含橘黴素。5.39.217.76& V ]6 }7 g" L" n
陷阱2 黑心保健食品,養身變傷身
2 [/ P7 p3 n+ X% U4 e1 F0 O公仔箱論壇壯陽保健食品含威而鋼;鈣片加胃藥;大陸次級原料高價賣;80%的紅麴原料來自大陸,橘黴素恐怕吃下肚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" [/ s: \; u
陷阱3 政府認證的健康食品最健康?公仔箱論壇, r, ]0 W& E. a, ]
優酪乳等政府認證的健康食品,糖分、熱量卻過高,健康食品反而不健康。* d' ?9 D; }/ B0 O W6 F) W3 m/ b- o: U
陷阱4 偷工減料、含量不足,功效大打折5.39.217.765 U8 k0 d2 ]& L8 W3 T7 y
兒茶素含量只有標示的三分之一,大豆異黃酮更只有不到20%,功效大打折扣 |