彩絲蠔油牛肉材料
/ ^4 i \. k" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
9 Q( U0 H. R8 E/ j& Z6 D調味料 * u1 B1 S5 M( }, Y" p9 w) R/ f
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 5.39.217.76, I) T0 l( o9 ~$ K3 a" W
做法 5 a& A X: I- _1 _/ z6 p- u, d/ r5 [
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
) I- ?) u# D3 n3 a ^% G% y公仔箱論壇吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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