彩絲蠔油牛肉材料 公仔箱論壇! k# a; w$ l* r: x7 e+ Q( V
：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
0 }! @; c8 `" _* F- \5.39.217.76調味料 公仔箱論壇" l$ [; J- M; J! Q; ] x3 a
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
A$ T E. V4 {& T* E9 u做法 ! T5 ~: a# G% K% l/ Y$ s% m
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 5.39.217.76; ~) U* o" n9 Q0 ]- a4 q
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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: y" t. O, j) e- l3 b% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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