彩絲蠔油牛肉材料
^# J7 f. @' m3 btvb now,tvbnow,bttvb：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。
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：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
" Q) \% f' V0 E/ {' h做法
: k$ R7 t# Q9 @ |5 v$ V2 Utvb now,tvbnow,bttvb：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( D& j: e7 s" t1 R5 e7 G' P3 b
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
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: V0 y% y( i2 d. u& vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l6 y* O1 T2 ]3 G. l% D" ?
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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