彩絲蠔油牛肉材料
1 G* Z, K8 U! k：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 - Q+ P p. c2 G( U# g
調味料 公仔箱論壇; r3 K, h! {1 W) X% P6 C, O( ^
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。 公仔箱論壇" X& _$ K- `) p) W
做法
3 u( q. @( J! j( E+ B% j# c. ~2 Itvb now,tvbnow,bttvb：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }- B9 u# X* {1 \
吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！2 e/ l+ e6 N/ Q$ L
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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