彩絲蠔油牛肉材料 公仔箱論壇# o/ f z/ m7 l4 J+ ^) D
：嫩牛肉切絲（用少許醬油，料酒，生粉稍腌），五彩絲（西芹／甜紅椒／甜黃椒／胡籮蔔／辣椒絲）。 公仔箱論壇4 {, J# R- l$ B# D
調味料 " X; ~0 R3 v, O
：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉／味精／糖各少許。
8 w( ~! t5 O+ E7 O公仔箱論壇做法 1 |' {2 d- H; l3 l& W
：牛肉絲泡嫩油，撈起濾幹備用。兩大匙油燒熱，加入五彩絲炒軟，至香氣溢出，放回牛肉絲和所有調味料以旺火快速拌炒均勻即可。
, c2 f5 A% `9 D0 J$ G5 m吃時佐以烤酥脆的油條，口感風味更佳！
/ [# L D$ ^1 n& Y* M' D2 btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' j0 X9 P% U5 |0 M$ O/ L% K
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發表於 2008-7-25 02:12 AM
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