冬菇筍焖鴨
9 [$ q* { R& |) y- D' p) {- ?' `tvb now,tvbnow,bttvb材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o5 N: H2 w* k- c" B# q
調味料
, x( s; k3 J9 E) @- Wtvb now,tvbnow,bttvb：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。 3 \% A+ E. M/ ], M0 J
做法
8 R/ y1 K$ `2 Q2 y公仔箱論壇：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！ 公仔箱論壇1 q$ ?; |9 C; o! A1 `) q; O
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3 A4 U+ d! r3 v D5 t2 I, l5 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?/ T" s1 l0 R+ C
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發表於 2008-7-25 02:08 AM
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