冬菇筍焖鴨
1 c& M3 Q0 e8 x2 v5.39.217.76材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。
% O/ A' H* ~( J$ M1 }+ \5 r6 N5.39.217.76調味料
1 y( _4 l, n4 m. e$ I4 o# i$ |, u7 [公仔箱論壇：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。 公仔箱論壇4 y8 s- \# k" ~! }
做法
' Q% J, i' T, r) R' d：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！
) F1 ^% r/ c, e% m" k, i! _) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e R) Z9 o ? p( x5.39.217.76 公仔箱論壇8 U( Z) c4 c+ Z
 5.39.217.76* l9 i2 v0 t) p; O
 5.39.217.760 ], Z' @4 s! P, x
! h9 p5 o2 i7 A1 ?$ Z* Y5.39.217.76 |
發表於 2008-7-25 02:08 AM
| 