冬菇筍焖鴨
- Q$ c& g! H! Y v* j# X8 ]5.39.217.76材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。
+ p v; e2 |( l3 w0 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
, R+ G' o9 {/ j T5 Vtvb now,tvbnow,bttvb：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。
& }& A% E# b& N5.39.217.76做法
/ ~' e' j# A. \8 {! V# K5.39.217.76：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！
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0 {& W# _6 [# D& X% e( t, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-7-25 02:08 AM
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