粉絲熬白菜這道菜簡便易做，營養健康，鮮美甜滑，做辣一點更是美味。 5.39.217.76- o7 v# ?7 c; \ S" i' [
材料 公仔箱論壇 j# J4 G+ z) {" f. n9 T" y
：白菜（切長條），粉絲一把（泡軟），五花肉絲，香菇絲，鮮菇菌，蝦米，辣椒片，蔥花。 4 ^) p9 J& J$ n; | `) z W
調味料 5.39.217.764 A6 T4 W" W/ z; D& @- J; ]; s
：高湯兩飯碗，（A）醬油一大匙，蠔油一茶匙，鹽／湯／味精各少許，（B）太白粉水少許，（C）川味紅油一大匙，
# G( k. P+ _" Z5.39.217.76做法
. n1 e4 N& y, |- D" G9 T/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：（１）一大匙油燒熱，放進肉絲／香菇絲／鮮菇菌／蝦米／辣椒片稍加拌炒，起鍋備用。（２）高湯燒開，加入白菜後上蓋轉小火熬煮３０分鐘（有時間的話可以煮更久些，白菜糊爛後會更甜），放進粉絲，（１）之材料，和調味料（A）拌煮５分鍾，用太白粉水勾薄芡，裝盤後撒上紅油即可。 5.39.217.76, _2 c& C5 \9 n/ ]0 F
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發表於 2008-7-25 02:03 AM
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