鹵肉 材料 5.39.217.767 E C; e3 j1 O
：五花肉（切粗塊入糖色炒至上色備用），香菇泡軟（泡香菇水留用），竹枝（入溫油稍炸後泡軟備用），玉蘭筍（泡軟切片），鹌鹑蛋煮熟去殼，蝦米（用少許油爆香備用），蔥段，蒜，姜片，八角。
5 h6 L# B1 Z3 e7 j% C( etvb now,tvbnow,bttvb調味料 ：泡香菇水兩飯碗，老抽兩大匙，生抽一大匙，米酒一大匙，香醋一茶匙，糖／鹽各少許。
1 U d! n8 P( Y, n5 C. N: s" ?tvb now,tvbnow,bttvb做法 ：
! m7 h) g5 ?- f" c% p一大油匙燒熱，加姜／蒜／蔥段爆香，放進肉塊拌炒均勻。加八角，水燒煮３０分鐘後加入香菇／筍片／鹌鹑蛋及所有調味料以小火再燒３０分鐘，放進竹枝／蝦米，轉旺火燒至湯汁剩小半碗即可 公仔箱論壇! N' T4 H8 n/ \. t9 g/ ~
 公仔箱論壇3 X0 ?2 j1 j+ U# Z" l* f
2 ?# g2 D3 l: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J: T$ \9 c2 ^3 \" }( p
 公仔箱論壇* D4 m0 P1 r( @- T' q$ N
. _+ c% A# X" B# J5.39.217.76
- | K& {, h' d$ F) t$ K; J. c+ h& V* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-7-25 02:03 AM
| 
